每天蒸飯放一把, 遠離三高、心臟病, 很多人還不知道正確做法!

燕麥米飯是用燕麥和大米按照一定比例混合蒸熟而成的食品，對健康有一定的益處。燕麥中的β-葡聚糖可減緩血液中葡萄糖含量的增加，預防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。經常食用燕麥米飯，可對中老年人的心腦血管病起到一定的預防作用，燕麥富含的膳食纖維還具有清理腸道垃圾的作用。

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每天蒸飯放一把，遠離三高、心臟病，很多人還不知道正確做法！今天小編就教大家這道菜的做法，希望以後你們家的餐桌上又能多一道美味佳肴！

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主料：50g燕麥片、100g大米。

配料：適量水。

做法：

1、準備好大米。

2、準備好燕麥片。

3、把燕麥片和大米按1:2的比例混合。

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4、然後淘洗乾淨，放入電飯鍋並加入適量的水，蓋上鍋蓋，燜15分鐘左右，電飯鍋跳閘後再悶5分鐘即可。這樣米飯會更加舒展，好吃）

5、瞧！燜好的二米飯勁道恰到好處，非常好吃。

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貼士：

1）燕麥和大米一樣好熟，可以一起下鍋。

2）燕麥的吃水量和大米相差無幾，因此不必刻意少加或多加水。根據自己的喜好即可。

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美食提醒：

燕麥含糖少，蛋白質多，纖維素高，富含纖維素和膠質，熱量又比較低。可以和大米的營養價值互補一下，還能降低米飯的熱量。燕麥含有豐富的B族維生素和鋅，它們對糖類和脂肪類的代謝具有調節作用，可以有效地降低人體中的膽固醇。經常食用燕麥對糖尿病也有相當好的降糖、減肥的功效。