世上最昂貴的食材鵝肝 其實出自於虐待

世界上最昂貴的食材之一鵝肝,大家都知道的美味,起源於法國,這個是法國貴賓菜肴之一的大餐菜,本身起初是沒有什麼的,因為供不應求所以法國人相出了一個辦法,這樣產的鵝肝又多又嫩。

每天這些鵝都是吃飼料和玉米粒,沒有消化之前就大量灌食,不會給鵝有消化的餘地,慢慢的產生了脂肪肝。

一天大概要喂到十幾次,每次這樣灌下去,鵝的喉嚨都是撐破了的,就像一個人吃的特飽然後再給你餵食一樣的感覺,肚子超級不爽,喉嚨被飼料割破。三個月後就被宰殺,保證食材的嫩度

鴨子身體中鵝肝取出後,新鮮的鵝一般都是成噸的賣出去,就保留鵝肝。

工人們會把鵝肝裡面的血液和經絡去掉,保證鵝肝醬的柔滑。

好的鵝肝就會遠銷全世界,差點的就製作成鵝肝醬售賣


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