夏季寶寶去火食療吃什麼葯膳推薦

寶寶的體質與成人不同,炎熱的夏季體溫調節差,很容易出現上火的癥狀,那麼,夏季寶寶去火食療吃什麼葯膳效果好呢?推薦如下:

  寶寶去火食譜:雞骨草煲烏雞

  原料:烏雞一隻斬件、飛水,雞骨草(干)約150克洗凈、斬段,排骨250克,蜜棗3 個,章魚約20克,清水6斤。

  做法:清水開鍋後下料同煲約3小時,吃時以鹽調料即可。

  司廚心得:這道湯可以清肝火,消胃氣,常飲能防肝炎,老少皆宜。雞骨草是一種中草藥,廣西最多產,價格也最便宜。主要功能是去濕火,這種草藥在一般的中藥店可以買到,價格為10—20元左右一斤。

  寶寶去火食譜:海帶綠豆煲乳鴿

  原料:乳鴿2隻洗凈,每隻斬件;飛水,裡脊肉250克洗凈切塊,發好海帶400克,綠豆80克,蜜棗3個,清水6斤。

  做法:清水開鍋後下料同煲約3小時,吃時以鹽調料即可。

  司廚心得:海帶、綠豆性涼,皆為去火之物,以此煲湯,可清熱解毒,是夏天的佳品。如果家中有小孩子,夏日裡易生痱子,應多喝此湯。


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