8款小巧有營養的鵪鶉蛋美食

2012年03月09日08:17

來源：搜狐吃喝

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　　五香鵪鶉蛋

　　材料:鵪鶉蛋一斤，醬油2大勺，料酒適量，鹽適量，茴香、桂皮適量

　　做法:

　　1.準備的材料

　　2.用清水煮一下蛋；

　　3.將煮熟的蛋，捏出裂痕；

　　4.放入清水，然後將準備好的料酒、茴香、桂皮、醬油一同放入清水中，再放入蛋，用鏟子鏟一下

　　5.中途在燒的過程中一定要來看看，鏟一下蛋，這樣就會更均勻的入味了。