[甜蜜迎新春]+學做蘋果醋

前一段看電視一檔中華醫藥欄目演的是喝蘋果醋的一家，確實是好東西，能夠減肥、降血壓，治療便秘、神經衰弱等，還對糖尿病患者有好處。

但節目中介紹的蘋果醋做法較複雜，得仔細清洗水果、對器具嚴格消毒等，而且得存放半年才能開封，這家剛開始做時還浪費過幾十斤的水果。本來以為難事沒有做的想法，但家人鼓勵說肯定能做成功。所以在網上搜索了一下，還真有簡單做法，馬上進行嘗試。

由於保鮮盒有濾格，直接倒入玻璃罐中，最後將蘋果擠壓一下，還能出來不少果醋，然後放入冰箱保存。喝時兌入涼白開，飯前服用最好。此次試驗最終成品2.2斤，說明蘋果的水分基本已完全融入醋中，口感、味道確實不錯，酸酸甜甜好東西。
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