最全攻略 | 《尋味順德》前兩集的美食原來都在這些店，吃貨們趕緊看過來!

《尋味順德》一經播出

全國吃貨都沸騰啦！

讓我們先來回顧一下前兩集都有什麼美食？！

第一集：鄉土之源

第二集：匠心獨運

別忘了今晚繼續收看第三集「美味相傳」哦！

【播出時間表點這裡】

看了這麼多誘人的美食

吃貨們都把持不住啦！

「這些順德美食在哪裡有得吃，怎麼去？」

別急，小順順現在就告訴你！

一魚多味

無骨魚打邊爐、魚生、涼拌魚皮，魚腸煎蛋、煎魚骨、炸魚柳，一條魚就能玩出如此多的花樣，順德廚師的巧手心思可見一斑。

【尋味指南】

祥順飯店（奧巴順飯店）

地址：佛山市順德區勒流街道黃連蕭地大馬路 68 號

電話：0757—25669899

詳細介紹戳這裡

皇家太子酒店

魚湯柚皮

不見魚的蹤影，卻處處透著魚香。順德廚師的絕妙心思，讓本該棄之不用的柚皮成為一道美味佳肴。

【尋味指南】

豬肉婆私房菜

地點：佛山市順德區容桂街道細滘展業路31號(近桂洲中學)

電話：0757-26628128,0757-26616838

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雙皮奶

耐心等候第一層奶皮的成型，再重新注入新鮮水牛奶，結成第二層奶皮。順德人的對待美食的耐心，成就這道傳統的順德甜品。

【尋味指南】

民信老鋪

地址：佛山市順德區大良華蓋路119號(近大良華蓋路商業步行街) 電話：0757)22222424

仁信老鋪

地址：佛山市順德區大良街道大良華蓋路93號(近步行街)

電話：(0757)22223311

椰奶凍

在傳統水牛奶中加入椰子，濃郁的椰子與香滑水牛奶的神奇碰撞，造就了雙皮奶的現代版本。推陳出新，順德人勇於創新的腳步從未停止。

【尋味指南】

地址：佛山市順德區容桂街道銀海酒店大堂（容桂大道中129號，容桂大道中與展業路交叉口）

炒牛奶

粉絲墊底，鮮蝦仁和火腿丁帶來豐富的味覺層次，經歷九次翻炒成就的炒牛奶展現的是順德廚師對火候的精準把握。

【尋味指南】

蓮花農莊

地址：佛山市順德區容桂街道外環路

菊花水蛇羹

傳統的菊花水蛇羹需要師傅親自栽種菊花，從選種培育，到菊花長成，最終只選用30多瓣花瓣。用半年來製作一道傳統的美味，只因認真務實的精神與對祖先智慧的敬意。

【尋味指南】

東海海鮮酒家

地址：佛山市順德區勒流西丫路（近西安亭大橋）

老火煲鮑魚

集合排骨、雞肉、火腿、乾貝的鮮味於一身。

【尋味指南】

金雪燕

地址：佛山市順德區容桂街道振華路康華苑276號

電話：(0757)28811112

煲仔飯

飯、菜同在一煲，展現了白米飯的三種境界，上層肉汁浸透，中層晶瑩透亮，底層鍋巴焦脆。

【尋味指南】

牛展煲仔飯

地址：大良街道新桂北路（全球通營業廳對面）

豬雜粥

新鮮的豬雜加上熬得綿綢的白粥，順德生滾粥的精髓展現無遺。

【尋味指南】

文華老友記

地址: 順德容桂街道富華街

公交:乘坐325路公交至豐華路富華路口下車，步行200米。

桑拿宴

從古時流傳下來的烹飪技法「蒸」在順德有了新的演繹方式，食材在保留原汁原味的同時，肉質緊實細嫩，口感爽滑。

【尋味指南】

阿多私房菜

地址：佛山市順德區勒流龍眼村南巷3號(近龍眼村車站)

電話：0757-25634070

海鮮燜節瓜

杏壇水鄉盛產的黑毛節瓜充分吸收海鮮的鮮甜，帶來極致的味覺享受。

【尋味指南】

水鄉人家私房菜

地址：佛山市順德區杏壇逢簡水鄉旅遊驛站旁/粵暉花園旁邊

電話：0757-29818908

桑果宴

桑果炒雞丁、桑葉炒清明蝦、桑葉扎……擅長烹飪的順德人，一片桑葉、一個桑果就能做出這麼多美味。

【尋味指南】

百丈園

大良店：

地址：佛山市順德區大良街道大吉村

電話：0757-22801203

龍江店：

地址：佛山市順德區龍江鎮人民南路73號

電話：0757-23631203

勒流店：

地址：佛山市順德區勒流鎮百丈管理區

電話：0757-25551203

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馬姐靚湯

沙葛雞腳湯、粉葛赤小豆鯪魚湯、枸杞頭眉豆蚌湯……湯藥結合，滋補味美。

【尋味指南】

味可道

地址：佛山市順德區容桂街道福基路1號

電話：0757)28899026

馬卡龍

海外美食的引入，讓順德美食的內涵更加豐富。

【尋味指南】

特美士

地址：佛山市順德區容桂街道小黃圃居委會東升路三橫路二巷6號電話：0757-23633018

禮餅、魚仔餅

三代人的傳承，堅持傳統做法，只因對傳統習俗的尊重。

【尋味指南】

喜萬年

總店地址：順德倫教街道新豐路18號（倫教建委旁）

電話：0757-27752222 / 27727460

倫教糕

充分發酵的米糕，甜而不膩，口感柔韌。

【尋味指南】

歡姐倫教糕

總部地址：順德倫教街道北海大道北50號電話：0757-27750961

三洲分店地址：順德倫教街道三洲文明四路678文化街78號

電話：0757-27723298

豉汁打邊爐

不同於傳統的清水打邊爐，豉汁的作用讓魚肉的味道更豐富。

【尋味指南】

鳳翔龍廚（雷公飯堂）

地址：順德大良街鳳翔商業廣場68號鋪

電話：0757-22898666

水晶雞

精緻的食具，帶來視覺享受的同時，為食材注入獨特的風味。

【尋味指南】

水精宮殿

地址：順德大良南國東路寶翠花園首層4E號

電話：0757-22229611

更多順德美食和它們背後的故事，看這裡！

舌尖上的匠心！原來這才是順德美食背後的秘密……

順德旅遊美食微信編輯小組整理

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