先養龍蝦 再造莊園

今年小龍蝦成為當夏最紅美食。繁昌人李典中趁著這股「紅」，也坐上了返鄉創業的車，在家鄉繁昌平鋪鎮從養小龍蝦起步，著手實現自己的莊園夢。

今年4月，李典中從蘇州回到家鄉通過土地流轉，在繁昌縣平鋪鎮馬仁村先期獲取了200多畝土地的使用權。此前相當長的一段時間，這個從蕪湖走出的漢子一直在蘇州從事建築行業，直到今年，他跳出在城市中與水泥建築打交道的苑囿，一腳踏入家鄉土地，不僅成立了農業科技有限公司，還試水水產養殖，開始養起了小龍蝦。「之所以想到先養小龍蝦，就是覺得它有市場。」這個在江蘇待了多年、深諳市場動向的蕪湖人，從建築到農產品養殖在事業上玩起了「跨界」，他覺得小龍蝦的市場前景一片看好，而家鄉的這塊福地可謂「天時地利加人和」，大有可為。李典中決定大幹一場，他不僅聘請了專業養殖小龍蝦的技術人員，還將技術人員送往江蘇盱眙等地強化養殖技術。在選取蝦苗時，他不僅從盱眙選購了大量蝦苗，還將本地的蝦苗加入試養範疇，目的就是為了在蕪湖的土地上，創造適合不同蝦苗的養殖條件，進行養殖技術研發。4月17日，李典中向水塘投入了一萬多斤蝦苗，到了6月，這些蝦苗不少已長成外殼黑紅的小龍蝦。從4月到7月，李典中和他的團隊已投入3萬斤的蝦苗，按照他的預計，今年他的小龍蝦收成至少將達到8萬到10萬斤。目前他養的這些小龍蝦主要運往江蘇鎮江、常州、盱眙等地，不愁銷路。

從年初到年中，李典中在水產養殖方面品嘗到了「小試牛刀」的成就感。如今，在家鄉的土地上，腳踩綠油油的農田，頭頂火辣辣的烈日，李典中覺得異常踏實、充滿幹勁。

養殖小龍蝦，是李典中打造農莊的第一步。他告訴記者，未來他將陸續獲取更多土地的使用權，按照公司的規劃，不久之後公司將在1000多畝的土地上集結水產品養殖、家禽養殖、農產品種植的農業運作模式，並引入適合城市人休閑放鬆垂釣採摘的「農家樂」管理，將家鄉的這片土地打造成同時具備經濟價值與社會價值的大型莊園。記者李婷維實習生王佳文記者劉江攝

李典中展示他養殖的龍蝦

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