改善慢性咽喉炎—冰糖燉檸檬

感冒過後,喉嚨干癢難忍、咳嗽不止。像中了魔咒一樣,川貝豬肺湯、竹蔗茅根水、枇杷膏、涼茶、潤喉糖、羅紅霉素。

止咳潤喉的食物、藥物倒進肚裡一大堆。卻沒有絲毫的作用。小弟利用工作之便。

在一離休老幹部處得一止咳秘方：冰糖燉檸檬。然而,時下並非檸檬出產旺季，許多超市、菜市都不見其蹤影。星期六的上午，老公和BB陪著我走街串巷，終於在老城區的一條小巷裡找到了幾個賣檸檬的小攤。燉好的檸檬片透明發亮，汁液甜中帶酸，甜而不膩。根據自己的喜好，沖一杯熱檸檬茶或一杯冷檸檬茶，慢慢品嘗，是一種享受。喉嚨一天天好起來,心情也一天天好起來、甜起來。

[原料] 鮮檸檬1斤，冰糖2斤（按此比例，檸檬可以少一點，絕對不能多，否則會很酸的）

[製作]

1、檸檬洗凈，切成薄片，去核。　　

2、將檸檬片和冰糖一起放進燉盅(不加水)。　

3、隔水燉8小時(先用大火，水開後轉用小火)，如果燉的時間不夠8小時,則無療效。　　

4、放入冰箱,需要時沖成熱檸檬茶或凍檸檬茶（如夢令覺得還是熱飲吧，慢咽最忌的是熬夜和冷飲）。

如夢令在年二十九下午4點開始燉，直至晚上12點，大功告成。成品是深褐色的液體，檸檬汁和冰糖融化的混合體，稠稠的，有點象蜂蜜。:(wunai):

效果：

1、春節肯定多少會吃上火的東西，這個便是救火的法寶了！

2、吃得撐了，來一杯熱檸檬茶，又酸又甜，好正哦。

搞掂咽喉，自然咳嗽的機率減少了。

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