與茶有關的書法

| 一.《苦筍帖》唐·懷素 |

《苦筍帖》兩行十四字，字雖不多，但技巧嫻熟，精練流逸。運筆如驟雨旋風，飛動圓轉，雖變化無常，但法度具備。《苦筍帖》宋時曾入紹興內府收藏，後歷經元歐陽玄，明項元汴，清安岐、乾隆內府、永瑢、永瑆、奕欣、戴瀅等收藏。《清河書畫舫》、《妮古錄》、《書畫記》、《平生壯觀》、《大觀錄》、《墨緣匯觀》、《書畫鑒影》等書著錄。

懷素，生於公元737年，卒年未詳。字藏真，俗姓錢, 自幼出家，經禪之餘，從事藝文，尤好草書。曾將棄筆堆積埋之于山下，號稱「筆冢」。好飲酒，及其酒酣興發，寺壁屏幛、衣裳器具，靡不書之，時人謂之「醉僧」。

縱25.1厘米橫12厘米上海博物館藏

｜二.《精茶帖》北宋·蔡襄｜

蔡襄不僅是書法家，也是茶人，曾著《茶錄》二篇，為宋代代表性茶書。《茶錄》用小楷書寫，也曾鑿刻勒石，是其小楷書法代表作。蔡襄有關茶的書法，尚有《北苑十詠》、《即惠山泉煮茶》兩件詩書和兩件手札《精茶帖》、《思詠帖》。《北苑十詠》即詠其事，對研究宋代北苑茶的生產有一定的參考價值。詩以行楷寫成，風格清新雋秀；《即惠山泉煮茶》內容寫用惠山泉試茶，其書用筆靈動，線條變化粗細合度，極盡自然之態；《精茶帖》中有「精茶數片，不一一，襄上」，用行書寫成，用筆時遲時疾，映帶頓挫，隨意而行，結構謹嚴而神采奕奕。

蔡襄（1012－1067年)，字君謨，興化軍仙游縣（今楓亭鎮青澤亭）人。北宋著名書法家、政治家、茶學專家。蔡襄工書法，詩文清妙，其書法渾厚端莊，淳淡婉美，自成一體，為「宋四家」之一。在建州時，主持製作武夷茶精品「小龍團」，所著《茶錄》總結了古代制茶、品茶的經驗。所著《荔枝譜》被稱讚為「世界上第一部果樹分類學著作」。

縱23厘米橫29.2厘米台北故宮博物院藏

| 三.《思詠帖》北宋·蔡襄 |

宋皇佑二年(1050年)11月，蔡襄自福建仙游出發，應朝廷之召，赴任右正言、同修起居注之職。途經杭州，約逗留兩個月後，於1051年初夏，繼續北上汴京。臨行之際，他給邂逅錢塘的好友馮京(當世)留了一封手札，這就是《思詠帖》。

「襄得足下書，極思詠之懷。在杭留兩月，今方得出關，歷賞劇醉，不可勝計，亦一春之盛事也……」《思詠帖》書體屬草書，共十行，字字獨立而筆意暗連，用筆虛靈生動，精妙雅妍。通篇雖不及「茶」、「茗」一字，但其中蘊含的風流倜儻的人物形象，及其遊戲茗事的清韻，則真是呼之欲出，裊裊不絕。

縱29.7厘米橫39.7厘米台北故宮博物院藏

｜四.《新歲展慶帖》北宋·蘇軾｜

《新歲展慶帖》，亦稱《新歲未獲展慶帖》，是蘇東坡寫給好友陳(季常)的一 通手札。共十九行，247字。款署「軾再拜，季常先生文閣下，正月二日。」應作於元豐四年（1081年），蘇軾時年四十六歲。

此帖信手寫來無拘無束，橫豎斜直，率意而成，揮灑自如，姿態橫生。筆力雄健，骨勁肉豐，更可展示作者的書法風格。該帖經明項元汴，清安岐、清內府遞藏，《快雪堂法帖》、《三希堂法帖》摹刻，《墨緣匯觀》著錄，用筆精良，章法上也多過人之處，正如岳珂所評: 「如繁星麗天，照映千古」。據其內容來說，該帖不僅是蘇軾書跡中的一件傑作，也是茶文化的一件珍貴資料。

蘇軾（1037-1101年），字子瞻，號東坡居士，他在書法、繪畫、詩詞、散文各方面都有很高造詣。其書法與蔡襄、黃庭堅、米芾合稱「宋四家」；善畫竹木怪石，其畫論，書論也有卓見。唐代書家方正、平易的書體如顏真卿。柳公權。歐陽詢等，到了宋代的書家手裡，如蘇軾。黃庭堅、米芾等，已變成隨意伸展險奇的書風。《新歲展慶貼》是此書風的代表作。而蘇軾的書法被認為是「本朝第一」。

縱30.2厘米橫48.8厘米北京故宮博物院藏

| 五.《啜茶帖》北宋·蘇軾 |

《啜茶帖》，也稱《致道源帖》，是蘇軾於元豐三年(1080)寫給道源的一則便札，22字，縱分4行。《墨緣匯觀》、《三希堂法帖》著錄。其書用墨豐贍而骨力洞達,所謂「無意於嘉而嘉」於此可見一斑。曾編入《蘇氏一門十一帖》。內容是通音問，談啜茶，說起居，落筆如漫不經心，而整體布白自然錯落，豐秀雅逸。

縱23.4厘米，橫18.1厘米，台北故宮博物院藏

| 六.《一夜帖》北宋·蘇軾 |

北宋文人陳慥，字季常，與蘇軾友善，兩人書信來往甚頻，《一夜帖》即為其中之一。《一夜帖》，又名《季常帖》、《致季常尺牘》。《墨緣匯觀》、《石渠寶笈續編》著錄。

其文曰: 「一夜尋黃居寀龍不獲，方悟半月前是曹光州借去摹榻，更須一兩月方取得。恐王君疑是翻悔，且告子細說與，才取得，即納去也。卻寄團茶一餅與之，旌其好事也。軾白，季常。廿三日。」

這幅作品質樸敦厚，用筆凝重，筆畫豐腴多肉，且結字偏斜，前半段的情感平和，逐漸趨於起伏，所以全作字形大小、筆畫粗細、字體型態等也隨之改變，相當具有變化的趣味。蘇軾一生宦海浮沉，謫居於黃州的期間，正是他藝術創作的頂峰時期，這幅作品即是他在這段時間所作的行書精品之一。

縱30.3厘米橫48.6厘米台北故宮博物院藏

| 七.《奉同公擇尚書詠茶碾煎啜三首》北宋·黃庭堅 |

該作是其所書自作詩，建中靖國元年(1101)八月書寫。其詩曰:

要及新香碾一杯，不應傳寶到雲來。

碎身粉骨方餘味，莫壓聲喧萬壑雷。

風爐小鼎不須摧，魚眼常隨蟹眼來。

深注寒泉收第二，亦防枵腹爆乾雷。

乳粥瓊糜泛滿杯，色香味觸映根來。

睡魔有耳不及掩，直拂繩床過疾雷。

黃庭堅(1045-1105年)，字魯直，號山谷道人。洪州分寧(今江西修水)人。治平元年(1064)舉進士。宋代著名書法家，「宋四家」 之一。

| 八.《苕溪詩帖》北宋·米芾 |

《苕溪詩帖》為宋元佑三年（1088）八月八日米芾書自撰詩。共三十五行，二百九十四字，此為其三十八歲時所書。鈴有「紹興」「睿思殿印」「項元汴印」「乾隆御覽之寶」「嘉慶御覽之寶」「宣統御覽之寶」等鑒藏寶印。帖首行下有項氏收藏之「獨」字編號，帖後有米友仁，李東陽跋。曾歸宋紹興內府，明楊士奇，陸水村，項元汴，清內府。

此卷用筆中鋒直下，濃纖兼出，落筆迅疾，縱橫恣肆。尤其運鋒，正、側、藏、露變化豐富，點畫波折過渡連貫，提按起伏自然超逸，毫無雕琢之痕。全卷書風真率自然，痛快淋漓，變化有致，逸趣盎然，反映了米芾中年書的典型面貌。吳其貞《書畫記》評此帖曰：「運筆瀟洒，結構舒暢，蓋教顏魯公化公者。」道出了此書宗法顏真卿又自出新意的藝術特色。

米芾（1051-1107年），北宋書法家、畫家，宋四家之一。曾任校書郎、書畫博士、禮部員外郎。祖籍山西，然遷居湖北襄陽，後曾定居潤州（今江蘇鎮江）。書畫自成一家，枯木竹石，山水畫獨具風格特點。在書法也頗有造詣，擅篆、隸、楷、行、草等書體，長於臨摹古人書法，達到亂真程度。個性怪異，舉止顛狂，遇石稱「兄」，膜拜不已，因而人稱「米顛」。宋徽宗詔為書畫學博士。又稱「米襄陽」、「米南宮」。其書法代表作品有：《蜀素帖》，《苕溪詩帖》，《虹縣詩卷》，《研山銘》等。

縱30.3厘米橫189.5厘米北京故宮博物院藏

| 九.《道林帖》北宋·米芾 |

米芾自書詩帖，詩曰: 「樓閣明丹堊，杉松振老髯，僧迎方擁帚，茶細旋探檐。」詩中描寫的是：在鬱鬱蔥蔥的松林之中，有一座寺院，僧人一見客人到來，便「擁帚」、置茗相迎接。 「擁帚」亦稱「擁慧」，掃地之意。古人迎候尊貴，惟恐塵埃觸及客人，常擁帚以示敬意。「茶細旋探檐」，意為從屋檐上掛著的茶籠中取出細美的茶葉。「探檐」 一詞，生動地表現了寺院僧人以茶請客的同時，也記錄了宋代茶葉貯存的特定方式。

縱30.1厘米橫42.8厘米北京故宮博物院藏

｜十.《賜茶帖》北宋·趙令畤｜

《賜茶帖》為行書五十七字九行信札。觀其用筆結體，平實而不失靈性，頗有東坡風韻。趙令畤緣於對佳友的「梨栗」之報，以茶為禮，將上賜之茶旋即奉獻「仲儀」乃及父母，故知其交誼之深，亦更知上茶奉於高堂，實為宋人之孝道也!然「餘冀為時自愛」一語，則將惜茶寶茶之情坦露無遺。

趙令畤（1061-1134年），初字景貺，蘇軾為之改字德麟，自號聊復翁。太祖次子燕王德昭﹝趙德昭﹞玄孫。元祐中籤書潁州公事，時蘇軾為知州，薦其才於朝。後坐元祐黨籍，被廢十年。紹興初，襲封安定郡王，遷寧遠軍承宣使。四年卒，年七十四。著有《侯鯖錄》八卷，趙萬里為輯《聊復集》詞一卷。

尺寸不詳，台北故宮博物院藏

| 十一.《煎茶七類》明·徐渭 |

與《茶經》同列於茶書目錄的尚有《煎茶七類》。行書《煎茶七類》刻帖的原石，現藏浙江上虞文化館。《煎茶七類》帶有較明顯的米芾筆意，筆畫挺勁而腴潤，布局瀟洒而不失嚴謹，與他的另外一些作品相對照此書多存雅緻之氣。

徐渭(1521-1593年)，字文長(初字文清)，號天池山人，青藤道士等，山陰(今浙江紹興)人，明代傑出的書畫家和文學家。徐渭對茶文化作出的貢獻也是傑出的，他不僅寫了很多茶詩，還依陸羽之范，撰有《茶經》一卷，《文選樓藏書記》載: 「《茶經》一卷, 《酒史》六卷，明徐渭著，刊本。是二書考經典故及名人的事。」可惜的是，徐渭的《茶經》今天已經很難看到了。

縱31厘米橫380厘米北京榮寶齋藏