這幾樣「換血食物」，吃一次就讓你年輕一次！

血液對於人類而言，就如同水對於自然界一樣重要，決定著壽命的長短和衰老速度。而在現實生活中有一些食物，它們可以幫助人體清洗血液，吃一次就讓你的血液年輕一次。

圓蔥，也就是常說的洋蔥。它是唯一含有前列腺素A的蔬菜，同時含有槲皮素，兩者可以擴張血管，降血壓；它還可以降低血液粘度，增加血液流量；降低膽固醇，防血栓。

胡蘿蔔血管的軟化劑

胡蘿蔔中含有的山奈酚、槲皮素等，可以降血脂和增加冠狀動脈血液流量；它含有的鉀鹽，有助於改善血管硬化。

大蒜

血液的清理工

工業和交通的快速發展，所帶來的副作用是鉛的危害。大蒜可以降低血液中鉛的濃度，減少鉛對神經系統的危害。

燕麥血液的瘦身劑

燕麥不僅可以給脂肪減肥，還可以給血液減肥。

燕麥中含有水溶性膳食纖維、皂甙、人體必需的8種氨基酸、鎂、酚酸類物質等，這些物質可以降血糖、降膽固醇、減肥、抗氧化，維持血液的健康。

茄子血管的補丁

茄子中，含有維生素P、維生素C、皂草甙、鈣、磷、鎂等物質，其中維生素P可以增強血管的彈性，降低脆性、滲透性，防止血管破裂和出血。其他物質可以降低膽固醇，防止血栓的形成。

粗糧預防高血壓

一項研究結果顯示：參與者10年來，每天都吃些粗糧，其罹患高血壓的概率降低了4％。降低4％，聽起來不是多大的好處，但因為高血壓會造成心臟病發作、中風和許多其他健康問題。因此，每一小步都對健康有所幫助。

粗糧中，含有多種人體需要的微量元素及植物纖維素，如鉻、錳在全穀類、豆類、堅果類中含量最高。

如果用缺乏這兩種元素的飼料，去餵養大鼠及家兔，動物就容易發生動脈硬化。而植物纖維素能增加膽固醇的排泄，使血膽固醇含量降低。

除了這些食物外，平常還有獼猴桃、捲心菜、蜂膠、人蔘、海帶、木耳等食物對血液健康有利。

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