吃辣木籽能補充哪些營養？看完驚呆你......

06-18

營養不足會使我們的身體產生各種疾病，而缺乏維生素和微量元素等營養會導致很多疾病和身體不適。只有給足身體營養，才會使我們身體的抵抗力、修復能力提高，從而減少患病的風險。

如果你有以下這些癥狀，證明你缺乏相應的營養了。

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1、蛋白質的缺乏

如果我們的身體缺少了蛋白質，就會經常怕冷，容易感到疲勞，貧血，掉頭髮，指甲易斷裂，傷口不易癒合，肌肉鬆弛等。

2、維生素C的缺乏

導致經常口乾舌燥，抵抗力下降，刷牙的時候牙齦出血，皮膚上有大塊黑色素沉澱，這就是身體在告訴你該補充維生素C了，另外女性如果缺乏維生素C會提高患子宮頸癌的幾率，女性朋友尤其要注意！

3、維生素E的缺乏

女性會容易導致內分泌失調，更年期提早，經前各種不適，傷口容易留疤，冬天愛生凍瘡，身體自由基過多當然就更容易衰老了。

4、維生素A的缺乏

眼睛干涉，夜盲，鼻咽喉抵抗力下降，易發炎過敏，皮膚乾燥，耳垢多，易長頭皮屑，易掉發，泌尿生殖系統下降這些癥狀都是身體缺乏維生素A的表現。

5、鈣和鎂的缺乏

如果睡覺經常做夢，容易驚醒，記憶力下降，脾氣暴躁，尿頻，抽筋，肌肉經常會不自主的抽動，腰酸背痛，這些都是鈣鎂缺乏的典型表現，特別是老年人缺乏鈣、鎂會容易骨折。

6、膳食纖維的缺乏

由於現在人們生活水平的提高，食物也越來越精細，卻不知道身體中膳食纖維的含量已經很少了。缺乏膳食纖維會導致便秘，痔瘡，屁臭，暗瘡，肥胖，更容易得結石症，大腸癌，使膽固醇提高。

7、鐵和鋅的缺乏

如果總覺得自己注意力不集中，食欲不振、面色蒼白、黑眼圈等，這就是缺鐵的表現。如果傷口癒合慢，指甲出現白點，這就意味著該補鋅了。

人體營養缺乏能致癌，吃辣木籽，全面補充營養！

辣木籽所含鈣質是牛奶的四倍；

辣木籽所含蛋白質是牛奶的二倍；

辣木籽所含鉀是香蕉的三倍；

辣木籽所含鐵是菠菜三倍；

辣木籽所含維生素C是柑橘七倍；

辣木籽所含維生素A是（β胡蘿蔔）的四倍；

辣木籽是對抗營養不良的健康食品，被西方科學家稱為奇蹟之樹。

根據美國基督教世界救濟會網站公布之研究結果，辣木籽最主要營養成份為維生素A、B、B1、B2、B3、C、E、高蛋白質、高纖維。且亦含有六種礦物元素（鈣、鎂、磷、鉀、鈉、硫），五種微量元素（鋅、銅、鐵、錳、硒），及十一種胺基酸（其中八種為身體無法自行合成的必需胺基酸）。胺基酸是活化細胞，增強免疫力，強化性能力的重要元素。

辣木籽作為保健食品具有以下優點！

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1、蛋白質含量高、不含膽固醇

身體大部分是由蛋白質組成，蛋白質經身體消化後分解成胺基酸，再經由血液帶到全身的組織。細胞各自選擇所需胺基酸，以便製造新的生命組織、肌肉、腸道、肝臟、腎臟等器官，胺基酸也是毛髮、皮膚、骨骼中的基本成分，甚至酵素、荷爾蒙、血液中的血紅素及免疫抗體等都由蛋白質構成。

所有蛋白質的價值，視其中胺基酸含量而定。身體必須的八種胺基酸，為高品質的蛋白質，又稱為完全蛋白質，然而身體卻無法自行合成，只能靠外物的攝取才能獲得。完全蛋白質多含於蛋黃、鮮奶、肝臟、腎臟等動物性食品中，比一般植物性食品所含的更為豐富。植物中除了酵母、黃豆、榖類胚芽等含完全蛋白質外，其餘植物所含的蛋白質都是不完全蛋白質，所以無法單獨維持身體的健康。

但令科學家驚奇的是，化驗結果發現每一百公克的辣木葉所含的蛋白質遠超過相同重量的菠菜兩倍多。此外，辣木中的蛋白質正是身體所必須的那八種胺基酸，也就是完全蛋白質。

2、豐富的各類礦物質

辣木籽的礦物質包括鈣、鎂、磷、鉀、銅、鐵、硫。其中每一百公克的辣木葉所含的鐵是相同重量中菠菜的三倍，而鈣質含量更高達牛奶的四倍！所以食用辣木產品，就能補充我們生活中容易欠缺的礦物質。

3、含量高的維生素

社會經濟發展和進步，人們的飲食型態有相當大的改變，而到底現代人的飲食狀況如何？是否有營養素缺乏的狀況？根據許多調查資料顯示，現代人在蛋白質、脂肪與糖類攝取過多，但維生素與礦物質攝取不均衡，其中維生素B1、B2、B6、E的平均攝取量極容易低於正常值。健康的身體來自營養的均衡，辣木中潛藏豐富的維生素，可以補足我們容易欠缺的營養素。

因此，長期吃辣木籽能夠預防亞健康和抵抗各種疾病，從而達到有病治病、無病養生的滋補功效。