中式面點師技能培訓 第一集 中式面點製作的基本知識
中式面點師技能培訓 第02集 中式面點的基本操作技術
中式面點師技能培訓 第03集 餡心的調製方法
中式面點師技能培訓 第04集 水調面坯的調製方法
中式面點師技能培訓 第五集 生物和物理膨鬆面坯的調製方法
中式面點師技能培訓 第六集 化學膨鬆面坯和層酥面坯的調製方法
中式面點師技能培訓 第七集 米粉面坯和其它面坯的調製方法
中式面點師技能培訓 第八集 中式面點的熟制方法
中式面點師技能培訓 第九集 經典中式面點製品的操作技能訓練(一)
中式面點師技能培訓 第十集 經典中式面點製品的操作技能訓練(二)
中式面點師技能培訓 第十一集 地方風味小吃的製作方法（一）
中式面點師技能培訓 第十二集 地方風味小吃的製作方法（二）
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