如何判斷家人是否缺鈣?怎麼補?
1、常表現為多汗，與溫度無關，尤其是入睡後頭部出汗，使小兒頭顱不斷磨 擦枕頭，久之顱後可見枕禿圈。
2、精神煩躁，對周圍環境不感興趣，有時家長發現小兒不如以往活潑。
3、夜驚，夜間常突然驚醒，啼哭不止。
4、1歲以後的小兒表現為出牙晚，有的小兒1歲半時仍未出牙，前囪門閉合延遲，常在1歲半後仍不閉合。
補鈣方法
1、多食用鈣質含量高的食物，如：牛奶、酸奶、乳酪、花生、芝麻醬、豆腐、松籽、甘藍菜、花椰菜、白菜、油菜等。
2、多做體育運動 。
3、多曬太陽。
4、吃好早餐。
5、對含草酸多的蔬菜先焯水破壞草酸（草酸能影響鈣的吸收），然後再烹調。如：甘藍菜、花椰菜、菠菜、莧菜、空心菜、芥菜、雪菜、竹筍。
6、單獨補充——補鈣和補充其他礦物質分開補充。
7、吃含有維生素D的鈣片補充。
8.、在臨睡前食用，或午餐和晚餐之間食用更容易被吸收。
缺鐵表現
孩子缺鐵可致缺鐵性貧血，3歲內的小兒最常見。多在3、4個月以後，胎儲鐵用完，母奶含鐵少。
小兒面色變蒼白(以唇、眼瞼、指甲最明顯)，食欲不振，煩躁不安，活動後呼吸急促、脈搏加快，還可有肝、脾腫大，異食癖，小嬰兒大哭時可有呼吸暫停(背過氣)；
幼兒及學齡兒童可有多動，注意力不集中，理解力差，上課做小動作等。
補鐵方法
1、多吃富含鐵元素的食物。食物中的鐵有兩種存在形式：非血紅素鐵及血紅素鐵。
2、多吃促進鐵吸收的食物。維生素C 可以促進鐵的吸收。飯前飯後喝茶會抑制鐵的吸收。
補鐵莫過量，過量容易造成鐵中毒，可能直接腐蝕胃腸粘膜，以致出現嘔吐、腹瀉、黑便、腹痛和胃腸炎等癥狀。
缺鋅表現
1、食慾減退：挑食、厭食、拒食，普遍食量減少，孩子沒有飢餓感，不主動進食；
2、亂吃奇奇怪怪的東西。比如：咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃頭髮、紙屑、生米、牆灰、泥土、沙石等；
3、生長發育緩慢，身高比同齡組的低3—6厘米，體重輕2—3公斤；
4、免疫力低下，經常感冒發燒，反覆呼吸道感染如：扁桃體炎、支氣管炎、肺炎、出虛汗、睡覺盜汗等；
5、指甲出現白斑，手指長倒刺，出現地圖舌（舌頭表面有不規則的紅白相間圖形）；
6、多動、反應慢、注意力不集中、學習能力差；
7、視力問題：視力下降，容易導致夜視困難、近視、遠視、散光等；
8、皮膚損害：出現外傷時，傷口不容易癒合；易患皮炎、頑固性濕疹；
補鐵方法
-多吃含鋅多食物：
瘦牛肉、豬肉、羊肉、雞心
魚、牡蠣、蛋黃、脫脂奶粉
小麥胚芽、芝麻、核桃
牡蠣豆類、花生、小米、蘿蔔
缺硒表現
出現心律失常、心動過速或過緩及心臟擴大，最後導致心功能衰竭，心源性休克。
大骨節病，主要病變是骨端的軟骨細胞變性壞死，肌肉萎縮，影響骨骼生長發育，在土壤中低硒的地區，還發現一種醫學上稱為「肌肉綜合症」的病人，表現為肌肉疼痛，行走乏力。
補硒方法
日常生活中含硒較多的食物有：海味品、肉類(特別是動物的腎臟)以及大米、穀類等。
蛋類含硒量多於肉類，每100克食物中：
豬肉含硒10.6微克
雞蛋含硒23.3微克
鴨蛋含硒30.7微克
鵝蛋含硒33.6微克
人蔘含硒15微克
花生含硒13.7微克
富含硒的食品除啤酒酵母、小麥胚芽、大蒜、蘆筍、蘑菇及芝麻外，還包括許多海產品，如大蝦、金槍魚、沙丁魚等。
缺維生素表現
維生素A：夜盲症，角膜乾燥症，皮膚乾燥，脫屑
維生素B1：神經炎，腳氣病，食欲不振，消化不良，生長遲緩
維生素B2：口腔潰瘍，皮炎，口角炎，舌炎，唇裂症，角膜炎等
維生素B12：巨幼紅細胞性貧血
維生素C：壞血病，抵抗力下降
維生素D：兒童的佝僂病，成人的骨質疏鬆症
維生素E：不育，流產，肌肉性萎縮等。
補維生素方法
１.食補
維生素A：蛋類、乳製品、胡蘿蔔、南瓜、香蕉、橘子和一些綠葉蔬菜中。
維生素B1：葵花籽、花生、大豆、穀類、野生食用菌黃滑松茸中。
維生素B2：穀類、蔬菜和堅果中。
維生素B12：豬牛羊肉、魚、禽、貝殼類、蛋類中。
維生素C：檸檬、橘子、蘋果、酸棗、草莓、辣椒、土豆、菠菜中。
維生素D：魚肝油、雞蛋、人造黃油、牛奶、金槍魚中。
維生素E：穀物胚胎、植物油、綠葉。
維生素K：綠葉蔬菜中。
【有效成分及含量】：每粒含鈣90.45mg，鐵1.6mg,鋅2.06mg,硒6.4ug。
【食用方法與食用量】：7-10歲兒童：每日3次，每次1粒成人：每日2次，每次2粒
【適宜人群】：需要補充多種礦物質的7-10歲兒童及成人
【保健功能】：補充多種礦物質
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