小美的菜單(第144頁)

孕前菜譜

87篇菜譜

父母都希望生育一個健康聰明的寶寶，但很多決定性因素從受孕之初就已經確定，計劃受孕最好是在男女雙方都處於體質健壯、精神飽滿的狀況下進行。還要擁有一個均衡、營養的飲食，無論是男性還是女性，孕前準備都是比較重要的事項，備孕男性女性需要補充蛋白鋅、蛋白硒和蛋白質，對於日常的飲食，應該包括穀物、豆類、蔬菜、水果和奶製品等食物，以確保獲得所需要的維生素和礦物質。

備孕菜譜

62篇菜譜

備孕是指孕婦對優孕的前提準備，孕前調理分為「身」、「心」兩方面。備孕是優孕的關鍵，卻往往最容易被忽略，孕前點點滴滴的付出和努力能無限擴大到孩子的未來上。人的健康離不開自然界土生土長的綠色蔬菜。因此，準備懷孕時及懷孕後，都應注意選用新鮮、無污染的蔬菜、瓜果，還可在餐桌上多加一些野菜和野生食用菌。同時，食物要吃得雜一些，不要偏食或忌口，最好什麼都吃，特別是五穀雜糧。此外，在孕前應多食用魚類、牛奶 、乳酪、海藻、牛肉、豬肉、雞蛋、豆類及綠黃色蔬菜等食物，在體內儲存豐富的鐵和鈣，以免懷孕後發生鐵和鈣的缺乏。

貓奴最愛：萌系喵星人

39篇菜譜

貓貓們是從遙遠喵星球來到地球的外星人，因為很萌的外表而獲得人類的信任，成為少數與人類平等交往的朋友。死敵是汪星人（狗狗）。最喜愛的食物是吱星人（老鼠）和魚星人。貓咪有時會因為人類的碰觸或者逗弄而露出一些頗帶喜感的動作，有些動作跟人類的動作很相似。喵星人與汪星人不同，喵星人是自我馴化的動物。汪星人最初能夠適應人類生活是因為它們的社會行為在許多方面正好與人類相匹配。喵星人卻不同於人類，它們是獨來獨往並擁有固定領地的獵獸，而且大多活躍在夜間，然而正是喵星人的捕獵行為促使它們最初與人類環境相接觸，而它們守護領土的強烈本能又驅使它們不斷出現在相同的地方。

術後菜譜

54篇菜譜

手術後的飲食應合理搭配，合理的飲食攝入是促進手術後快速恢復的關鍵。現代臨床研究證實，長期食用含維生素的食物對於外科手術後減少創口感染和促進創口癒合具有重要意義。維生素C可以促進傷口癒合，蔬菜水果富含維生素C，多吃新鮮的蔬菜和水果，而蔥、辣椒、韭菜最好不吃，因為他們容易引起感染，不利於傷口癒合。脂類的缺乏會導致傷口癒合缺失，肉類含脂肪，所以應該多食肉類，魚油中含有豐富的脂肪酸，具有抗炎作用，對傷口癒合有一定益處。吃一些含有糖分的當季水果也有利於傷口癒合，如甘蔗、蘋果等。多吃含蛋白質豐富的食物，蛋白質能促進傷口癒合，減少感染機會。

補虛養身菜譜

76篇菜譜

虛證，指人體精氣不足而出現的虛弱癥候。虛證的形成，可以由先天稟賦不足所導致，但主要是由後天失調和疾病耗損所產生。導致精神萎靡，面色白，身體疲倦無力，唇甲色淡，形體消瘦，心悸氣短，自汗盜汗。體虛以飲食滋養為主。多食具有滋陰、補氣、補血、補脾胃、暖胃和中、強身健體的食物。常吃含有豐富的中鏈不飽和脂肪酸、維生素C、維生素e、含鐵豐富、含蛋白質的食物。羊奶中含有豐富的中鏈不飽和脂肪酸可讓人們保持充沛的體力和精力。

壯腰健腎菜譜

77篇菜譜

腎主藏精，主水液，主納氣，為人體臟腑陰陽之本，生命之源，故稱為先天之本；在四時與冬季相應。腰為腎之府，乃腎之精氣所覆蓋的區域。腎負責過濾血液中的雜質、維持體液和電解質的平衡，最後產生尿液經由後續管道排出體外；同時也具備內分泌的功能以調節血壓。壯腰健腎可多食含蛋白質、脂肪、維生素 A、維生素 B1、煙酸、鐵、磷、鈣的食物。

2015-2-11 更新

止血調理菜譜

67篇菜譜

各種創傷一般都會有出血，如不及時止血，逐漸形成失血性休克。很多食物都具有止血補血的功效，如果能使用正確的方法烹調這些食物，不但可以更好地發揮止血功效，還可以補充營養。日常生活中要注意多食用富含維生素的食物，維生素C可降低毛細血管通透性，減少出血，促進組織再生及傷口癒合。維生素K主要參與凝血過程，可減少出血。B族維生素與糖類代謝關係密切，缺乏時代謝障礙，傷口癒合和失血耐受力均受到影響。維生素A能促進組織新生，加速傷口癒合，故應補充足夠維生素。糖是人體主要的供能者，供給充足的能量是傷口癒合不可缺少的。在傷口癒合期可多吃含糖豐富的水果，既增加糖分，又能攝取足量的維生素。

疏肝理氣菜譜

73篇菜譜

即疏肝，疏散肝氣鬱結的治法。人在情緒異常的時候，容易影響肝的生理功能，使人體各部氣的活動異常，出現氣機不暢、鬱結、逆亂等病理變化，進一步加重情緒障礙，甚至影響脾胃功能，出現情緒抑鬱、肝區不適、脅肋脹痛、胃脘不舒、消化不良等癥狀。婦女可見月經不調，乳房脹痛，痛經等。需多吃具有清肝疏肝作用的食物，多吃降肝火的食物，多吃維生素含量較高的食物。蘿蔔擅長順氣健胃，濁冷消痰。玫瑰花有親肝理氣，寧心安神的功能，可用玫瑰花泡茶飲。

誰說美食不能黑白配？

36篇菜譜

黑白配是永恆的經典,兩極分化的色彩給人帶來過目不忘的視覺衝擊,看似低調的搭配里蘊藏著讓人無法抗拒的震撼之美,今天就來領略一下美食界的黑白配吧

利尿菜譜

67篇菜譜

利尿就是利用某種手段而影響腎成尿過程，而使尿液增多。腎臟和膀胱疾病會引起排尿困難，全日總尿量減少，甚至小便閉塞不通。主要見於神經性尿閉、膀胱括約肌痙攣、尿路結石、尿路腫瘤、尿路損傷、尿道狹窄、等病所出現的尿瀦留及腎功能不全引起的少尿、無尿症。飲食應該以清淡為主；給與充分的熱量以節約蛋白質的利用，從而減輕腎臟的負擔；補充足量維生素以調節體內的酸鹼平衡。適量增加飲水量，注意休息。多吃富維生素B群及礦物質的食物，達到利尿效果的食物。