夏季喝了它生津止渴排毒養顏，加了一料香氣襲人超級好喝人人愛！

我們小的時候記憶深處，夏季最大眾的飲品除了2角錢一瓶的汽水，就是這酸辣湯了。據說，這家喻戶曉的酸梅湯，是源自老北京的傳統消暑飲料，最早是專為皇帝而制的宮廷御用飲品，後來才流入民間。在炎熱的夏季節，多數人家會買烏梅來自行熬制，裡邊放點白糖去酸，冰鎮後再飲用，這款傳統的消暑飲料一直是我們夏季的大愛。

這段時間武漢一直很熱，第一時間就想到了它，材料很容易就買到，烏梅、山楂、陳皮、洛神花、甘草、糖桂花。用它們製作出的酸梅湯除了生津止渴、去燥安神的作用，還有降低血脂、排毒養顏的功效。煮好的酸梅湯加入適量糖桂花，再放到冰箱里去冰鎮後再拿出來飲用，自己倒上一小杯，喝到口裡酸酸甜甜，冰冰涼涼，香氣襲人，沁人心脾，瞬間令人熱氣全消。

怎麼樣，要不要也想來上一壺？

【桂花酸梅湯】

原料：烏梅 甘草 山楂 陳皮 洛神花 糖桂花

製作： 1. 準備好原材料， 並將它們用清水沖洗一下；

2. 將原料全部放入一次性調料包袋中；

3. 燒鍋水， 將調料包放入；

4. 大火煮開，再轉為小火煮上30分鐘--40分鐘；

5. 讓調料包一起泡著， 放涼， 再撈出來；

6. 溫熱時加入糖桂花攪拌均勻即可；

7. 完全攤涼後再放入冰箱中冷藏一個小時味道更好。

小貼士：1. 烏梅、山楂、洛神花是2份；甘草和陳皮1份即可，約120克，都放入調料包中，加入三至四升水， 一起煮上三十分鐘至四十分鐘；2. 為了充分的利用， 可以再加入一升水將調料包重複煮一次， 再將兩次的水混合；3. 攤涼至溫熱時，加入適量的糖桂花調味；當然也可以加入冰糖等， 按個人喜好。

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