常見高磷食物列表

食物類別

食物亞類別

食物名稱

每100克含磷量(mg)

調味品類

鹽﹑味精及其它

酵母（干）

1893

菌藻類

菌類

口蘑（白蘑）

1655

堅果、種子類

種子

南瓜子仁

1159

乳類及製品

奶粉

全脂加糖奶粉

1018

魚蝦蟹貝類

魚

丁香魚（干）

914

堅果、種子類

種子

西瓜子（話梅）

868

堅果、種子類

種子

西瓜子仁

818

干豆類及製品

其他

荊豆

785

乳類及製品

乳酪

奶豆腐（脫脂）

773

堅果、種子類

種子

西瓜子（炒）

765

魚蝦蟹貝類

魚

鯪魚（罐頭）

750

乳類及製品

乳酪

奶疙瘩（乳酪干，干酸奶）

689

穀類及製品

小麥

麩皮

682

魚蝦蟹貝類

蝦

蝦米[海米，蝦仁]

666

調味品類

醬

芝麻醬

626

飲料類

固體飲料

可可粉

623

堅果、種子類

樹堅果

松子（生）

620

堅果、種子類

種子

葵花子仁

604

魚蝦蟹貝類

蝦

蝦皮

582

乳類及製品

奶粉

全脂速溶奶粉

571

堅果、種子類

樹堅果

松子仁

569

堅果、種子類

種子

葵花子（炒）

564

禽肉類及製品

鴨

鴨胰

554

堅果、種子類

種子

蓮子（干）

550

畜肉類及製品

羊

羊肉乾

546

蔬菜類及製品

野生蔬菜類

沙蓬子[沙米]

542

禽肉類及製品

雞

肯德雞[炸雞]

530

菌藻類

菌類

大紅菇（干）[草質紅菇]

523

禽肉類及製品

雞

沙雞

522

堅果、種子類

樹堅果

山核桃（干）

521

堅果、種子類

種子

芝麻（黑）

516

堅果、種子類

種子

芝麻（白）

513

魚蝦蟹貝類

貝

扇貝（干）[乾貝]

504

干豆類及製品

大豆

黑豆[黑大豆]

500

魚蝦蟹貝類

魚

鱭魚（大）[大鳳尾魚]

498

乳類及製品

乳酪

契達乾酪（普通）

490

堅果、種子類

樹堅果

杏仁（原味全部）

474

禽肉類及製品

火雞

火雞腿

470

菌藻類

菌類

冬菇（干）[毛柄金線菌]

469

乳類及製品

奶粉

全脂牛奶粉

469

干豆類及製品

大豆

黃豆[大豆]

465

畜肉類及製品

牛

牛肉乾

464

魚蝦蟹貝類

貝

貽貝（干）[淡菜，殼菜]

454

干豆類及製品

蠶豆

蠶豆（烤）

454

水果類及製品

仁果類

紅果（干）

440

畜肉類及製品

牛

牛腦

435

小吃、甜餅

小吃

青稞炒麵

430

乳類及製品

其它

奶片

427

蔬菜類及製品

嫩莖、葉、花菜類

黑筍（干）

426

干豆類及製品

大豆

豆腐絲（油）

423

堅果、種子類

樹堅果

榛子（干）

422

干豆類及製品

蠶豆

蠶豆

418

穀類及製品

大麥

青稞

405

干豆類及製品

大豆

青豆[青大豆]

395

干豆類及製品

大豆

黃豆粉

395

堅果、種子類

樹堅果

腰果

395

穀類及製品

大麥

大麥[元麥]

381

魚蝦蟹貝類

蝦

斑節對蝦[草蝦]

375

魚蝦蟹貝類

魚

鱒魚[虹鱒]

374