父親節----我心中下酒菜排行榜

適逢父親節，給大家推薦我心中的下酒菜排行榜，父親節親手下廚，表達你對父親的愛。希望每個父親都平安健康，才能傾盡一生庇佑自己的孩子。酒雖好，不要貪杯！

1，紅燒肉

像父親這個年紀的人，沒有人會拒絕紅燒肉。一杯老酒一碟紅燒肉，那簡直是賽神仙，就算嘴裡不誇你，心裡一定美的不得了。

做法：

http://www.haodou.com/recipe/434090

2，牛肉

牛肉是老爸們喝酒必備食材，無論是鹵的還是醬的。這一次咱們換個花樣，來個香辣拌牛腱，一定讓老爸們讚不絕口。

做法：http://www.haodou.com/recipe/425070

醬牛肉：http://www.haodou.com/recipe/327661

3，花生

下酒哪裡能少了花生？老爸們做不到啊！

鹵煮花生：http://www.haodou.com/recipe/315625

老醋花生：http://www.haodou.com/recipe/430212

4，豬蹄

啃著豬蹄喝著酒，簡直是我老爸的最愛！沒有之一。

香烤豬蹄，可以抓著吃的豬蹄：http://www.haodou.com/recipe/353808

薑絲啤酒燜豬蹄：http://www.haodou.com/recipe/353808

腐乳紅燒豬蹄：http://www.haodou.com/recipe/327651

5，小拌菜

來個素雅的小拌菜如何？比如點贊。

雜拌豆腐絲

http://www.haodou.com/recipe/405176

清新大拌菜http://www.haodou.com/recipe/791622

拌菜要根據父親們的喜好，我老爸是苦瓜，苦菊，小蘿蔔等蔬菜的痴迷者。

6，下水

不知道你們的父親們是不是這樣，我家這個絕對是各種下水的愛好者，大腸，肚子，無法抗拒。

青椒炒牛肚：http://www.haodou.com/recipe/496362

紅油肚絲：http://www.haodou.com/recipe/382401

燒肥腸：http://www.haodou.com/recipe/825828

7，香腸

一壺酒，一碟子香腸，就輕易俘獲所有的父親們。信不信？而且還是親手自製的香腸。

蒜香烤腸：http://www.haodou.com/recipe/838697

黑椒牛肉腸：http://www.haodou.com/recipe/378322

8，貝殼類

螺螄，蛤蜊，蟶子類，爆炒，那簡直是下酒絕配！

辣炒香螺：http://www.haodou.com/recipe/806460

韭菜炒蟶子：http://www.haodou.com/recipe/327667

9，烤串，炸肉

烤串！烤串！不多說了。口水都下來了。啤酒絕配，我現在就恨不得去夜市擼幾串。好像北方的父親們會更愛。

烤肉筋：http://www.haodou.com/recipe/465557

脆皮炸雞：http://www.haodou.com/recipe/790379

10,熏魚 烤魚

熏魚，烤魚，因其做法特殊，很適合佐酒。

五香秘制黃魚：http://www.haodou.com/recipe/440650

豆豉酥魚：http://www.haodou.com/recipe/900732

2016是我的第三個父親節。雖然之前我也沒有過這個節日。而對於我的父親，他更是沒經歷過這麼洋氣的節日。

從我高中他就背井離鄉南下福建打工，賺著辛苦的血汗錢承擔著家裡的一切。我們幾乎沒有什麼交流。只有過年才能一見，他也總是滿村子溜達早出晚歸。

對於這樣的父親，卻並不是感情淡薄作為我要敘述的開始。

他留給我的記憶，恰恰是存在最純真的童年裡，那些一個個片段或瞬間。

我家很窮，幾乎是村子裡最窮的。因為經常交不起電費電閘都被扒了。我爸爸還堅持每天給我和弟弟吃一隻雞蛋。

也曾經為了我和弟弟吃個「水果」，一向正直的他跑去別人蘿蔔地里偷蘿蔔。曾面對營養不良的我失聲痛哭。在我生病的時候四處尋醫問葯。

而今兩個兒子雖然都自力更生，也不用再需要他背井離鄉，可他還是堅持在福建做苦力。我卻從來沒有說過，爸，你回來吧，你現在沒必要這麼辛苦。我爸爸也從未開口說過：兒子，我得趁還能動彈多賺幾年錢，給你們減輕負擔。

雖然不說，卻心知肚明。

所以我從沒有向他表達過自己的情感，也從未獲得他表達的情感，正如很多中國的父子一樣，看似疏離，平淡，卻也無法形容這千絲萬縷的思緒。

同時對於糖·果，我卻恰恰相反，我努力織就一張細密，綿軟的父愛，溫柔的包裹她們，讓她們在看得見摸得著的父愛中長大。因為我認為，愛就算不說，也應該表達出來。