什麼是苯基丙氨酸？ | 營養知識

苯基丙氨酸（Phenylalanine）是一種維持中樞神經系統功能需要的必需氨基酸。它已成功用於控制抑鬱癥狀和慢性疼痛，以及與中樞神經系統障礙相關的其它疾病。

治療腦部疾病用苯基丙氨酸特別有效，因為它能滲透進血腦屏障。血腦屏障是由紅血細胞和腦神經膠質形成的保護屏障，能防止毒素，細菌和病毒通過血液循環進入大腦。只有能穿過這一屏障的化學品才能直接影響腦功能。

身體需要苯基丙氨酸生產腎上腺素，多巴胺和去甲腎上腺素，這是控制接收信息和環境互動方式的三種神經遞質。苯基丙氨酸保健品能讓人感覺快樂，減少飢餓感，並保持警覺。它還能治療慢性疼痛，促進記憶力和注意力。最新研究指出，由於苯基丙氨酸有助於褪黑激素分泌，因此對白癜風有一定療效，這是一種皮膚長白斑的疾病。

苯基丙氨酸有三種類型，分別是L-苯基丙氨酸, D-苯基丙氨酸和DL-苯基丙氨酸。每種類型能治療不同癥狀。D-苯基丙氨酸對控制疼痛更有效；L-苯基丙氨酸在調節情緒，食慾和心理警覺度方面效果更理想；DL-苯基丙氨酸則能影響疼痛敏感性和心理狀態。

苯基丙氨酸是一種必需氨基酸，必須通過膳食來源獲得。患關節炎，肥胖，嚴重痛經或輕微抑鬱的人可以諮詢醫生，嘗試苯基丙氨酸保健品。此外，這種保健品還可以治療帕金森氏病和精神分裂症，但也應徵得醫生同意，避免出現任何副作用。

高血壓或偏頭痛的人不應服用苯基丙氨酸，也不要吃這種氨基酸含量高的食物，因為它會加重病情。苯丙酮尿症患者也應避免苯基丙氨酸保健品和富含這種氨基酸的食品。不應與處方抗抑鬱葯（特別是單胺氧化酶抑製劑）一起服用這種保健品，否則會導致血壓驟然波動，並危及生命。此外應知道，大劑量攝入苯基丙氨酸有可能造成神經損傷。

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