食不語、寢不言，有益健康

「食不語，寢不言」是我國的老話，可別看它老，卻很有道理。

所謂「食不語」就是要求吃飯的時候最好不要交談。其一，吃飯說話會影響消化。因為進食後，身體需要調動更多的血液流向消化系統的不同部位，以便使腸道獲得更多的能量去分解、消化、吸收食物。吃飯時談話,會使本該流向胃的血液流向了腦，就會影響胃的消化功能。此外，一邊吃飯一邊說話，還會分散吃飯的注意力，影響咀嚼和消化液的分泌，食物未嚼爛，又不能拌入足夠的消化液，必然會增加胃的負擔。而且說話延長了吃飯時間，飯菜涼了對胃也是不良刺激。

其二，吃飯時說話，還可能會引起嗆噎。因為咽喉部是一個四通八達的通道，向上可通鼻腔、口腔，向下後可通食道，向前則可通氣管。吞咽食物時，為了保證食物通路的順暢，吞咽反射會進行一系列的複雜動作。一是小舌頭上抬，正好蓋住鼻腔後部，防止食物進入鼻腔；二是咽部一些小肌肉收縮，防止食物往前流入口腔或誤入「耳咽管」。三是喉頭上提，使會厭軟骨蓋住氣管。這樣，四通八達的咽喉就只剩下食道，保證了食物能乖乖沿食管進入胃。而如果吃飯時說話、大聲吵嚷或哈哈大笑，都可能干擾到這一過程，使食物誤入「歧途」，進入鼻腔或氣管，引發咳嗽等問題。

「寢不言」的道理就很簡單了。在睡覺的時候，大腦需要安靜下來，但如果繼續談話，討論問題，就會使大腦興奮起來，導致失眠多夢，影響睡眠質量。

來源：生命時報 日期：2006-10-25 作者：湖南中醫學院活血化淤室主任 李文海

轉自《現代健康》：http://www.5ijk.net/show.aspx?cid=10&id=5901159011

「食不語，寢不言」是我國的老話，可別看它老，卻很有道理。

所謂「食不語」就是要求吃飯的時候最好不要交談。其一，吃飯說話會影響消化。因為進食後，身體需要調動更多的血液流向消化系統的不同部位，以便使腸道獲得更多的能量去分解、消化、吸收食物。吃飯時談話,會使本該流向胃的血液流向了腦，就會影響胃的消化功能。此外，一邊吃飯一邊說話，還會分散吃飯的注意力，影響咀嚼和消化液的分泌，食物未嚼爛，又不能拌入足夠的消化液，必然會增加胃的負擔。而且說話延長了吃飯時間，飯菜涼了對胃也是不良刺激。

其二，吃飯時說話，還可能會引起嗆噎。因為咽喉部是一個四通八達的通道，向上可通鼻腔、口腔，向下後可通食道，向前則可通氣管。吞咽食物時，為了保證食物通路的順暢，吞咽反射會進行一系列的複雜動作。一是小舌頭上抬，正好蓋住鼻腔後部，防止食物進入鼻腔；二是咽部一些小肌肉收縮，防止食物往前流入口腔或誤入「耳咽管」。三是喉頭上提，使會厭軟骨蓋住氣管。這樣，四通八達的咽喉就只剩下食道，保證了食物能乖乖沿食管進入胃。而如果吃飯時說話、大聲吵嚷或哈哈大笑，都可能干擾到這一過程，使食物誤入「歧途」，進入鼻腔或氣管，引發咳嗽等問題。

「寢不言」的道理就很簡單了。在睡覺的時候，大腦需要安靜下來，但如果繼續談話，討論問題，就會使大腦興奮起來，導致失眠多夢，影響睡眠質量。

來源：生命時報 日期：2006-10-25 作者：湖南中醫學院活血化淤室主任 李文海

轉自《現代健康》：http://www.5ijk.net/show.aspx?cid=10&id=5901159011

「食不語，寢不言」是我國的老話，可別看它老，卻很有道理。

所謂「食不語」就是要求吃飯的時候最好不要交談。其一，吃飯說話會影響消化。因為進食後，身體需要調動更多的血液流向消化系統的不同部位，以便使腸道獲得更多的能量去分解、消化、吸收食物。吃飯時談話,會使本該流向胃的血液流向了腦，就會影響胃的消化功能。此外，一邊吃飯一邊說話，還會分散吃飯的注意力，影響咀嚼和消化液的分泌，食物未嚼爛，又不能拌入足夠的消化液，必然會增加胃的負擔。而且說話延長了吃飯時間，飯菜涼了對胃也是不良刺激。

其二，吃飯時說話，還可能會引起嗆噎。因為咽喉部是一個四通八達的通道，向上可通鼻腔、口腔，向下後可通食道，向前則可通氣管。吞咽食物時，為了保證食物通路的順暢，吞咽反射會進行一系列的複雜動作。一是小舌頭上抬，正好蓋住鼻腔後部，防止食物進入鼻腔；二是咽部一些小肌肉收縮，防止食物往前流入口腔或誤入「耳咽管」。三是喉頭上提，使會厭軟骨蓋住氣管。這樣，四通八達的咽喉就只剩下食道，保證了食物能乖乖沿食管進入胃。而如果吃飯時說話、大聲吵嚷或哈哈大笑，都可能干擾到這一過程，使食物誤入「歧途」，進入鼻腔或氣管，引發咳嗽等問題。

「寢不言」的道理就很簡單了。在睡覺的時候，大腦需要安靜下來，但如果繼續談話，討論問題，就會使大腦興奮起來，導致失眠多夢，影響睡眠質量。

來源：生命時報 日期：2006-10-25 作者：湖南中醫學院活血化淤室主任 李文海

轉自《現代健康》：http://www.5ijk.net/show.aspx?cid=10&id=5901159011