節後腸胃大掃除 九大食物hold住腸道健康

　　腸道是人體內最大的微生態環境，它掌管著人體70%以上的免疫功能，為身體最大的免疫器官，是很多疾病的「應急中心」。腸道的正常運作與否對人體的健康有著重要的影響。因此，學會清腸養生是一項必需的功課。我們除了盡量保持健康有律的生活，飲食方面也可以調理哦！下面，小編推薦九大食物助你維持腸道健康！

食物纖維

　　蕃薯、紅蘿蔔、香菇、無花果、蘋果、蘑芋、筍子、地瓜葉等富有纖維質，能幫助腸道蠕動並加速排出。另外，由於纖維質會在腸道中吸附食物中膽固醇，可干擾膽固醇被吸收。

　　黏性食物

　　蘋果、石花菜、髮菜、蘆薈葉肉等黏性及保水性強的多醣類，能吸附膽固醇、膽汁等廢物排出體外，可整腸、消除便秘，防止血糖急速上升。

芝麻

　　含亞麻仁，而亞麻仁又含有食物纖維及不飽和脂肪酸。纖維可清潔腸道，吸取腸內毒素排出體外，改善便秘，有效預防大腸癌；不飽和脂肪酸可預防動脈硬化。

維生素

　　可運用維生素來營造有益菌的環境，如維生素B群中的B1、B2、B6有益腸道蠕動；維生素C可增強免疫力；維生素E能調整腸道自律神經。除服用綜合維生素外也可從食物中攝取，如五穀類含維生素B群，蔬果多有維生素C，海鮮多有維生素E。

發酵食品

　　紅葡萄酒、納豆等，都具有整腸及提升免疫力的效果，還能降低糞便的臭味。其中納豆含有某種酵素，能預防心血管疾病。

寡醣

　　寡醣是一種不易被人體消化吸收的醣類，存在豆類、洋蔥、大蒜等天然食物里，有類似纖維的功能。因為它在腸道中會被雙叉乳桿菌等益菌利用，讓益菌增生，有助保健腸道。而且，腸道中的益菌在利用寡糖時，會產生有機酸，使我們腸道的酸鹼值降低，更有利吸收鈣、鐵等礦物質。

　　目前，市面上有寡醣的糖漿類產品，甜度比較低，熱量也比其他糖類少一些，可以取代砂糖、果糖，作為日常調味的甜味劑，一天可使用10克左右。寡醣不宜多吃，多吃會造成脹氣、腹瀉不適。而且，每個人腸胃對寡醣耐受程度不同，建議一開始先少量食用，再慢慢增量。