??千萬要注意：喝茶有「八戒」

喝茶是許多專家所提倡的保健養生方法之一，可以很明顯的看到，經常喝茶的人往往脾氣溫和，容顏煥發，處變不驚。在忙碌繁瑣的快節奏都市中，邀請兩三位好友，拿出整套茶具，泡上一壺好茶，整個房間茶香撲鼻，與好友輕鬆談笑，話里話間都能透露一股輕鬆閑適的舒適感。

除了茶葉本身所帶來的愉悅感之外，作為喝茶者往往也需要遵循茶性本身的規律，部分飲茶者在喝茶的過程中難免會有疏忽，造成不好的飲茶習慣，為身體健康埋下隱患。有些飲茶時所需要注意的「戒事」，我們一定要多加註意。

1、新採下的茶葉不可立即沖泡

很多人認為剛剛採下的茶葉新鮮，而其實剛採下的茶葉中含有較多未經氧化的多酚類，醛類及酵類物質，對人的腸胃黏膜有較強的刺激作用，容易引發胃病。所以新茶最起碼要存放一個月以後再喝。

2、頭遍茶最好不要喝

大多數茶葉在栽培的過程中會受到農藥的污染，含有大量的有害殘留物，所以頭遍的水只用作洗茶，最好不要喝。

3、空腹喝茶

很多人覺得空腹喝茶可以減肥，但是須不知空腹喝茶對胃的傷害是非常大的，容易引起頭暈、手腳無力等癥狀，若要喝茶時最好能搭配一些小點心更好。

4、飯後喝茶等於飲毒

飯後立即喝茶是很多喜歡喝茶的人的習慣之一，長久以來，可能引起人體缺鐵性貧血，所以喝茶最好在吃完飯一小時後。

5、發燒喝茶

茶葉中含有的茶鹼中有升高體溫的作用，發燒喝茶無疑就是火上澆油。

6、及時清理茶垢

有關研究人員提出，茶具內壁長出的一層茶垢，含有鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬物質。它們在飲茶時帶入身體，與食物質中的蛋白質、脂肪和維生素等營養化合，生成難溶的沉澱，阻礙營養的吸收。

7、沖泡次數過多

據有關試驗測定，頭開茶湯可含水浸出物總量的50%，二開茶湯含水浸出物總量的30%，三開茶湯則為10%，四開茶湯卻只有1-3%，再多次沖泡就會使茶葉中的某些有害成分也被浸出，因為茶中的微量有害元素往往是在最後泡出。

一般茶葉在沖泡3-4次後就基本上沒有什麼茶汁了，所以最多泡四次。

8、忌喝冷茶

老人常說「薄酒」、「冷茶」最傷身。可見喝冷茶對身體不好。冷茶對身體有滯寒，聚痰的副作用，特別是對於體寒的女性來說，更不宜喝冷茶。

泡好茶後及時喝完，如果喝不完應倒掉，不可放冰箱和隔夜後再喝。

同時，這些氧化物進入身體還會引起神經、消化、泌尿造血系統病變和功能紊亂，尤其是砷、鎘可致癌，引起胎兒畸形，危害健康。故凡有飲茶習慣者，應經常及時清洗茶具內壁的茶垢，以免其危害健康。