那些年,我們一起喝過的「名人」白酒

「名人入酒」是中國白酒行業一個十分獨特的現象,中國白酒名人入酒有兩種方式,一種是名人隱形入酒。如古井貢背後的曹操,宋河酒背後的老子,國酒茅台背後的周恩來,孔府家、孔府宴背後的孔子等,名酒背後的名人深刻地影響了該品牌的價值與定位,深刻地改變了該品牌精神文化氣質,名人隱形入酒推動了白酒品牌成長。另一種則是名人直接入酒,名人名字直接構成白酒產品品牌名字,從而形成了中國白酒行業典型名酒、名人,名利雙收的現象。讓我們追溯那些曾經喝過的"名人",感受"名酒""名人"雙劍合一的獨特魅力。

一、 最浪漫的「名人入酒」——李白

李白無疑是中國白酒最馳名的"名人入酒"的符號。首先,李白的出生地對李白入酒情有獨鍾,四川江油李白酒廠規模雖不大,但影響力卻不小;其次,陝西與李白結緣很深,也因此使得陝西太白酒業以中國李白酒文化正統自居;再次,李白以雲遊天下,詩酒人生,洒脫不羈而著稱,在山城重慶誕生了著名的詩仙太白酒業;在鋼城馬鞍山誕生了安徽馬鞍山李白酒業;在湖北松滋誕生了湖北白雲邊酒業;另外,李白曾經為自己愛人蟄伏湖北孝感地區安陸縣近10年,為紀念這位偉大的浪漫主義詩人,當地政府推動舉辦了一年一度的"李白文化節",而產自孝感市安陸縣的李白宴酒順勢崛起。

作為中國白酒最著名的名人酒,李白、太白、詩仙太白、李太白、李白宴均已被白酒企業打造成著名品牌,其中陝西太白酒與重慶詩仙太白酒早已經成為中國馳名商標,以李白命名與李白高度關聯傳統名酒企業總體營收規模高達近百億元人民幣,充分說明名人名酒李白已經成為中國文化名人入酒的典範。

二、最人文的「名人入酒」——軒轅酒  華夏民族的人文始祖黃帝軒轅也成功入酒,軒轅以華夏人文始祖著稱,這款酒使得中國白酒擁有了更深刻的文化符號。

2007年,陝西著名投資公司---陝西鴻瑞實業集團有限公司獲得陝西黃陵縣酒廠重組權,於是,陝西軒轅聖地酒業有限公司誕生,從此,中國白酒行業擁有了以人文始祖黃帝軒轅命名的傳統名酒----黃帝軒轅酒。

目前,軒轅酒已經在酒體上提出了「龍香型白酒」概念,在品牌價值上倡導「文化國酒」的價值定位,我們認為,軒轅酒仍然需要在品牌文化溯源上進行挖掘,在品牌運動上進行落地推廣,在酒體風格上重視消費者立場,在品牌傳播上借力黃帝文化周,讓消費者在品賞美酒中感受歷史與文化的厚重。

三、最工匠的「名人入酒」——酒祖杜康

杜康,是華夏釀酒鼻祖,是中華美酒之源,是中國歷史文化名酒之根,是中國酒文化的起源地;杜康,是人名,是地名,是酒名,是酒文化;杜康,屬於洛陽,屬於河南,屬於中國,屬於全球華人。以杜康為名的杜康酒,因為酒祖杜康在洛陽市杜康村始創秫酒而得名,素有「天下第一美酒」之名,更有「進貢仙酒」之譽。在五千年的歷史長河中,明確記載杜康造酒的古典文獻有20多部,如《酒誥》、《世本》、《說文解字》、《戰國策》、《漢書》等;明確與杜康相關的傳說故事、民俗民謠有數百篇,如杜康造酒醉劉伶、竹林七賢、醉八仙等等。

「何以解憂,唯有杜康」是白酒消費屬性第一次最精準的詮釋,酒祖杜康以特有的符號進入到白酒主流消費語境,顯示了酒祖杜康深厚文化底蘊與歷史積澱。從某種意義上說,酒祖杜康開啟了中國文化白酒先河。

四、最飄逸的「名人入酒」——劉伶醉

劉伶是誰?魏晉時期竹林七賢之一也。劉伶是傳說中著名酒仙,其飄逸的文風、飄逸的酒風與飄逸的作風成為中國白酒最具傳統意義的符號。

矮小、猥瑣、酒徒、狂妄的劉伶走到今天可謂的大紅大紫,過去,窮困潦倒的劉伶肯定沒有想到如今輝煌:首先,劉伶醉投身豪門,成為全球著名鎖具巨頭巨力索具成員企業,劉伶醉得以華麗轉身,風光無限;其次,劉伶醉從安徽淮北濉溪小鎮移民華北保定新城,得帝都精華,隨天地同輝,成為品味高尚的傳統名酒,其品牌價值倍增;再次,劉伶醉與美女黃聖依做起了搭檔,黃聖依的飄逸、洒脫與劉伶醉遺世獨立,神采飄逸內涵得到惟妙惟肖演繹,央視平台與全國性專賣店布局,劉伶醉可能要醉遍全國;最後,劉伶與竹林七賢結伴,提升了自己檔次,也為劉伶醉酒嫁接魏晉士大夫文化奠定了基礎。

如今,劉伶醉已經成為華北地區深具影響力文化名酒,其未來發展值得期待,我們嘗試著從劉伶醉中尋找時代脈搏,從劉伶醉中領悟竹林七賢魅力。

五、最魅力的「名人入酒」——武則天酒  

一代女皇武則天無疑是最具故事性中國古代帝王,其詩詞歌賦與政治家風采在中國歷史上均佔據重要位置,而武則天與酒的故事流傳甚廣。

以詩讚酒,武則天獨愛竹葉青;武則天以酒為媒,開創中國禪酒時代;晚年嗜酒,美酒丟江山,一代女皇遺憾退場。進入新世紀的第二個10年,河南投資者重啟了武則天酒,並在貴州仁懷茅台鎮醬香核心產區復活武則天酒品牌,一代女皇武則天得以成功入酒。

然而在發展中,產地與出生地的背離,品牌與時代的脫節,產品與消費者的分割讓武則天酒找不到白酒之「魂」!儘管從商業上說,選擇醬香型白酒,選擇茅台鎮核心產區可能都是為了實現更大商業目標,但是,喪失了品牌背書的白酒幾乎變成無本之源,無根之水。如果希望武則天重新恢復其獨特美酒魅力,很顯然需要讓歷史與人文合體,讓我們回歸歷史與文化的真實,以傳世名酒滋養華夏文明。

六、最霸氣的「名人入酒」----成吉思汗酒  

成吉思汗意為「擁有海洋四方「。成吉思汗是世界史上傑出的政治家、軍事家。這樣一個傳世英雄能夠成為中國白酒一個著名品牌,成吉思汗酒是當之無愧的最霸氣的「名人入酒」。

成吉思汗酒在品牌策略上變得聰明了,其品牌主產區標註於中國內蒙古呼和浩特市金川開發區,但是,由於內蒙古並不是中國白酒主產區,其實際產地卻是中國瀘州市中國酒谷,這種品牌所在地與產品生產地相互脫離顯示了最霸氣品牌的尷尬處境。

其實成吉思汗沉迷於簡單的產地與技術淵源並無多大意義,成吉思汗酒很顯然應該立足消費者,從消費者視角重構品牌價值應該成為成吉思汗酒始終不渝追求,文字上遊戲與產區上糾結嚴重削弱了成吉思汗酒作為一代雄主市場價值。成吉思汗酒很顯然需要洞察這個偉大的名字與這個偉大的民族帶給消費深度體驗與深度感受。

七、最聰明的「名人入酒」----鄭板橋

「難得糊塗,絕頂聰明」是歷史對鄭板橋認知。他是「揚州八怪」的主要代表,以三絕「詩、書、畫」聞名於世的書畫家、文學家。

鄭板橋最早入酒是比較隱形的,如廣東雲峰酒業推出的小糊塗仙酒,就是藉助鄭板橋難得糊塗思想,將喝酒與人生有效嫁接在一起,形成了一股鄭板橋熱,小糊塗仙最高峰營收規模達16億元;隨即,「難得糊塗」被註冊成為商標而直接入酒。對於板橋文化繼承最為完整與最為徹底白酒企業是山東板橋酒業有限公司。「板橋」商標是山東省著名商標。公司先後研製開發了鄭板橋系列酒、金板橋系列酒、板橋宴系列酒、板橋年份系列酒等。這些新產品的開發研製,有利地提高了板橋產品的市場競爭力,滿足了不同消費層次的需求。

八、最傳奇的「名人入酒」----乾隆醉酒

承德乾隆醉酒業有限責任公司前身是一家有著幾百年歷史的燒酒作坊。傳奇帝王成就傳世美酒。乾隆醉還是一個具有非凡想像空間的名人入酒,以帝王與傳奇經歷打造的乾隆醉酒帶給我們不一樣人生體驗。實際上,乾隆醉酒業並沒辜負這個美好的品牌,其龍印產品高端創意給消費者以尊貴、威嚴感受;同時,乾隆醉一系列大眾化產品也帶給消費者美好享受。

傳統燒鍋成就盛世美酒。以燒鍋酒品類為載體,以天然人文為背書,乾隆醉與他的板城燒鍋酒讓我們感受到乾隆帝與民同醉,詩書畫卷感受。

對於乾隆醉來說,可以挖掘空間仍然想法巨大,乾隆醉酒應該有更多戰略拓展空間,而消費者也應該能夠從乾隆醉酒身上感受到更多獨特魅力。

九、最帝王的「名人入酒」----道光廿五  

道光帝也許沒有想到其身後可以賦予一個名酒如此獨特的帝王威嚴與品牌魅力,道光廿五酒,一個將帝王文化演繹到極致,道光廿五酒,一個形神兼備的傳世名酒。

第一,道光廿五實現了產地與人物屬地完整統一;第二,道光廿五滿族釀造工藝與道光帝滿族人身份形成了完美統一。與眾多名人入酒缺少神形兼備不同,道光廿五唯一滿族釀造公司,中國陳香型白酒標準酒樣等都做到了品牌與品質完美統一,對於打造一個完美品牌至關重要;第三,道光廿五產品承載與品牌內涵完美統一。一直以來,道光廿五將袍系列產品作為自己核心品系,以尊貴、威嚴為色調,創造了品牌價值與產品價值完美統一,實現了價值合體;第四,道光廿五皇封燒鍋酒彰顯了名人與名酒之間體系完整。由於擁有龍票,道光廿五從創立最初就擁有皇家血統,創造了帝王之家,美酒佳肴神話。


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