懶媽媽輕鬆做輔食，不僅補腦、還讓寶寶食慾大開！
營養師媽媽精心搭配
362道原創寶寶輔食食譜分類
再也不為寶寶吃飯發愁
很多媽媽跟我說過，輔食難做，每天都在為寶寶吃的花樣發愁，有的寶寶已經9個月了，還只吃過米粉和粥。
其實做輔食真的不難，懶媽媽、忙媽媽掌握一些小技巧，一樣能輕鬆做輔食。
比如我家娃2歲之前，我給他做寶寶餐，都是一鍋出，順帶我的三餐也搞定。各種一鍋出的麵條，做好後先給他盛一碗，然後給自己加點調料再盛一碗，互相鼓勵，還能促進他的食慾。
今天介紹一款營養豐富的快手麵條--番茄鱈魚面，我最喜歡的懶人麵條之一！
鱈魚刺少、口感好，能促進寶寶的視力和大腦發育。冬天天氣冷，寶寶們營養需求大，細嫩的鱈魚肉，搭配酸甜的番茄，一碗熱乎乎的湯麵簡直太過癮。
從準備到出鍋我用了15分鐘，大小寶寶都適合。9-10個月的寶寶可以把麵條折碎一點，煮的稍微爛一點，更有利於咀嚼和消化。1歲以上的寶寶麵條可以略微整一點，還能加點鹽調味。
食譜小貼士
1. 現在市面上很多假的鱈魚，購買之前一定要學會辨認，鱈魚也可以用其他的肉類代替，比如三文魚、龍利魚、蝦等。
2. 青菜的種類可以隨意替換，菠菜、油菜、茼蒿都可以，但要記得提前焯水處理哦。
[ 食 材 ]
參考月齡：10個月以上
食材準備：鱈魚50克，番茄一個，小白菜一顆，姜3-4片，麵條一小把
烹飪時間：20分鐘
推薦指數：
[ 做 法 ]
鱈魚放置室溫解凍以後，切小丁用薑片腌制15分鐘。
這樣做可以祛除腥味，也可以滴2-3滴檸檬汁，去腥效果都是很好的。另外如果你家寶寶是在輔食添加初期 ，建議省略這一步，給寶寶吃原汁原味的東西！
2.番茄去皮切丁。
番茄去皮的方法我之前寫過很多次，在番茄背部十字花刀切一下，然後放到開水裡燙1分鐘左右，撈出來很容易就把皮撕下來啦！
3.小白菜放在開水裡焯一下。
蔬菜熱焯水的正確步驟應該是先把水燒開，然後放入食材，等水再次煮沸的時候撈出來就可以啦。因為還要再次下鍋不要擔心不熟，煮久了營養素就隨著流失掉了！
4.小白菜剁末。
如果你家寶寶大一點，可以切成小段。
5.鍋燒熱，然後刷一層油放入番茄翻炒，炒到番茄開始軟化成泥的狀態就可以了。
一歲以下的寶寶也可以不放油，直接燒番茄。
6.鍋里加入開水，中小火開煮。
7.煮到番茄湯沸騰。
8.把麵條放到湯里，用筷子攪拌一下，防止麵條黏在一起。
9.麵條煮開以後放入鱈魚丁。
10.煮到麵條快熟透的時候加入小白菜末。
11.攪拌均勻，繼續煮1分鐘就可以出鍋啦！
超級快手的番茄鱈魚面就做好啦，微酸的口感瞬間就把寶寶胃口吊起來！
麵條是最最偷懶的輔食做法中的一種，有面有菜有肉，營養還一點不差！如果你有很多麵條卻沒有食譜，那麼可以看下面的匯總，哈哈哈~
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