特好的抗癌食物就在你身邊，每天吃一點，癌細胞不敢來找

06-18

癌症是現在所知道的疾病中，最為難根治的一種疾病了。可是，有日語人們生存環境日益受到破壞，人們患上癌症的幾率也是遠遠增加。為了您和您的家人的健康，我們在日常生活中應該時刻注意防癌，把抗癌防癌放到心裡並且經常吃一些抗癌的食物，比如能殺死體內癌細胞的食物，保證我們的生活質量和身體健康。

常吃生大蒜的人，胃癌發病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，而這是胃癌非常重要的誘因。而經常吃洋蔥的人，能夠有效的防止胃癌發生。

大蒜，具有「抗癌之王」的名號，大蒜內部分泌的大蒜素，能夠有效的切斷在亞硝酸胺在人體內的合成。北方人都喜歡就著蒜頭吃面。並且吃的都是生的蒜頭，若是蒜頭煮熟了，這個蒜頭也就只有調味的功效了。

研究發現，胡蘿蔔含有的胡蘿蔔素在體內可轉化為維生素A，維生素A有防癌抗癌作用。胡蘿蔔還含有較多的葉酸，而葉酸亦有抗癌的作用。所含有的木質素能提高生物體免疫能力2-3倍，從而間接地抑制或消滅體內的致癌物質和癌細胞。此外，胡蘿蔔中的鉬也可以防癌抗癌。所以，常吃胡蘿蔔能預防癌症發生。

其實香椿的非常營養豐富，而且具有較高的藥用價值。香椿含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等物質，有助於增強機體免疫功能，起到預防癌症的作用。而且對高血壓患者也有很好的輔助治療作用。

白菜是生活中常見的食物，它的營養價值非常豐富。中醫認為，白菜可以退燒解熱、止咳化痰。現代科學發現，白菜的營養價值高，種類多，一年四季都能吃到，是最熱門的抗癌明星。但虛寒體質的人，不適合大量吃生冷的白菜。

陳醋

用薏米和玉米作原料釀製的醋中，均發現了抗腫瘤的活性物質，具有抗癌作用。醋蛋液能清熱解毒、活血化瘀，含有多種維生素，同時促進機體的新陳代謝，增強免疫力，因而有防癌效果。

許多老百姓只知道將花生當成零食來吃，但是他們並不知道，其實花生是可以預防癌症的，花生在這方面的功效很強大，而且是得到專家們的認可和肯定。

玉米不但能防治高血壓、動脈硬化、泌尿結石等病症，並具還具有抗癌作用。據美國醫學界認證，玉米中含有大量氨基酸，對抑制癌症有顯著效果。每天吃一個玉米具有很好的養生保健作用。

海帶

海帶中褐藻酸鈉鹽有預防白血病和骨痛病的作用；對動脈出血亦有止血作用，口服可減少放射性元素鍶-90在腸道內的吸收。褐藻酸鈉具有降壓作用。海帶澱粉具有降低血脂的作用。近年來還發現海帶的一種提取物具有抗癌作用。海帶甘露醇對治療急性腎功能衰退、腦水腫、乙性腦炎、急性青光眼都有效。脾胃虛寒者少食用。

蘆筍——菜中之珍

研究證明，蘆筍富含硒，對癌細胞的抑制率達93.7%，對各種癌症都有療效。對皮膚癌、膀胱癌、直腸癌、和乳腺癌有明顯療效。同時，蘆筍還可作為輔助治療癌症的手段，減輕化療和放療引起的各種不良反應。