大咖都是這樣吃飯的【孔子語錄】
關於饞,歷史上也有很多的趣事。春秋時期有位教育界的頂級大咖,要是生活在現代,也是一個超級大饞粉。
孔子語錄1要去吃飯啦飯前準備:有盛饌,必變色而作
有飯局?就要當回事,正裝出席才有禮
哎呦,撞領帶了嘛?
2飯前和大廚聊一聊選材:食而,魚餒而肉敗不食、色惡不食、臭惡不食
變質的東西不吃,魚和肉腐爛了不吃
食物顏色變了不吃,氣味變了發臭不吃
幾千年以後的衛生標準不還是這個樣子嘛?
刀工:割不正,不食
肉切割得不整齊,不吃。
還是刀工:食不厭精,膾不厭細
食物不嫌做得精,魚和肉不嫌切得細
小二,面太粗咽不下去可怎麼辦~
配料:不得其醬,不食
佐料放得不適當,不吃
偏執也是一種態度
4再和小二聊一聊用具:觚不觚,觚哉?觚哉?
觚不像個觚了,這也算是觚嗎?這也算是觚嗎?」
喝酒就要有喝酒的器具,你拿個大碗讓我喝酒,我就不喝!
坐席:席不正不坐
不依禮法規則擺設的坐席 ,不坐
5和同桌用餐夥伴們聊一聊
食不言,寢不語
子曰:你的唾液已經飛奔到我的臉上了親人!
這些確實和你沒多大關係。
但是,孔子自己對吃的講究和習慣,同時也是中華文明優良品德傳承的一部分。對於一個資深饞粉來說,這些必然是關於吃的的重要環節,那些被忽視的餐桌禮儀必須要撿起來看一看了,生活中處處需要和人交流,洽談合作,要是這些不懂這些,出去還有點小丟人吶。
懂得一些餐桌禮儀還會讓你的魅力值達到滿分~
趕快來看看。
1中餐餐桌禮儀之座次
座次的順序是「尚左尊東」、「面朝大門為尊」。若是圓桌,則正對大門的為主客,主客左右手邊的位置,則以離主客的距離來看,越靠近主客位置越尊,相同距離則左側尊於右側。若為八仙桌,如果有正對大門的座位,則正對大門一側的右位為主客。如果不正對大門,則面向東邊的一側右席為首席。
2中餐餐桌禮儀之點菜
如果是主人,並且時間允許,可是將菜單供客人傳閱,並請他們來點菜;如果是赴宴者,在點菜的時候不應該太過於主動,而且要讓主人來點菜,如果在對方盛情要求下,可以點一個不太貴並且也不忌口的菜,記得也要徵詢一下桌上人的意見。
3中餐餐桌禮儀之吃菜
中國人一般都很講究吃,同時也很講究吃相,隨著職場禮儀越來越被重視,商務飯桌上的餐桌禮儀也越來越講究;由於中西方文化的差異,不要反覆對外賓勸菜也不要給外賓夾菜,在客人入席後也不要立即動手取食,而應待主人打招呼,由主人舉杯示意開始時,客人才能開始用餐。
5中餐餐桌禮儀之喝酒
俗話說,酒是越喝越厚,但在酒桌上也有很多學問講究,假如個領導一起用餐,應該先等領導互相喝完才輪到自己敬酒,可以多人敬一人,但是絕不能一人敬多人;而且如果是自己敬別人,千萬不能比別人喝得少,要知道是自己敬別人。
6中餐餐桌禮儀之離席
一般酒會飯局的時間都會比較長,如果在中途想要離開,這時候有些技巧是不能不了解的;在我們想要離開的時候不要和談話圈裡的每一個朋友告別,只需要向旁邊兩三個人打招呼即可離去,而且一定要向邀請你來的主人說明情況、致歉,不能一溜煙就不見了。
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