私戀：多喝羊肉二仙湯，皮膚不再乾燥無光

　　私戀：多喝羊肉二仙湯，皮膚不再乾燥無光，二仙湯可以溫腎陽、補腎精、瀉相火、調沖任。主要用於治療更年期綜合征見有腎精不足(可見腰酸、膝軟、尿頻、頭暈、目眩、耳鳴、神萎、脈沉細)和相火旺(可見烘熱、汗出、五心煩熱、煩躁易怒、口乾、便艱、失眠多夢、舌紅、虛火上炎)。

　　難題：膚色暗沉，嘴唇青紫，舌淡苔白，畏寒怕冷

　　偏方：取羊肉250克，仙茅15克，仙靈脾15克，生薑15克。仙茅、仙靈脾、生薑用紗布包裹放入砂鍋內，再將切好的羊肉片放入砂鍋，加適量清水，文火煮，熟後加入鹽、食油、味精調味即可。每周喝2～3次，冬天可多喝，堅持2個月就能看到效果。

　　注意：這個方子不適合容易上火的女性。

　　從事醫生這個職業後，我就有愛看人臉色的職業病。尤其對中醫來說，「望聞問切」的第一個步驟就是「望」，從患者的臉色、體態、動作中，都能看到大量的信息。

　　有一天，我在醫院的電梯里遇到一對母女。女孩子二十多歲，斯斯文文的，看樣子還是學生，精神有些委頓，臉色比較暗淡。女孩的母親雖然發福，但臉色看上去很不錯，白皙中透出紅暈，跟女兒形成很強的對比。或許正是這一點，引起了我的注意。

　　母女倆一直在低聲交談，母親問女兒在學校里的生活，是不是戶外活動比較多，臉被晒黑了，等等。女孩則一直在搖頭，說自己常宅在寢室，出門也必撐傘，根本沒什麼機會曬太陽。

　　「那你怎麼越來越黑了呢?上次你回家，臉還不像現在這樣。」面對母親的疑惑，那女孩沮喪地沉默了一會兒，一臉無辜地說了句：「我怎麼知道。」我有一種想跟她們交談的衝動，但這時電梯已經到了一樓，她們匆匆離開了電梯。

　　從醫生專業的角度看，那女孩絕不是晒黑那麼簡單。健康的膚色，即使晒黑，你依然可以透過那麥子色看到陽光的氣息，而病態的膚色，你只能從暗淡的黑黃中揣摩出某種疾病的味道。中醫認為，一個人的臉呈現出什麼顏色，都是對應臟腑的反映。比如前面提到的那個女孩，我看她畏縮怕冷，口唇青紫，臉色灰黑中透露出暗紫色，正是中醫所謂陽虛、血瘀之證。再從對話中得知那女孩喜靜惡動，她的暗沉膚色肯定不是接觸陽光過多造成的。正好相反，是曬太少了，導致陽氣不足，血液循環不佳。

　　年輕、活潑、好動的女孩子，一般都陽氣十足。陽氣不足的大多數是上了年紀的女性。不過這不代表年輕的女孩子就不會出現這個問題。太文靜、少運動、愛吃生冷食物又不注意保暖的女孩子，同樣容易出現這個問題。

　　我們的頭為「諸陽之會」，陽氣不足，頭面的氣血就會受到影響，面部就會顯得乾燥、缺乏光彩。

　　陽氣不足，首先要從腎上來找原因，也就是腎陽不足。中醫意義上的「腎」不同於現代醫學的概念，不是特指某個器官，而是涵蓋了泌尿系統、生殖系統、能量代謝系統的綜合功能。腎陽是人體陽氣的根本，對人體的臟腑功能起推動、溫煦作用，可促進新陳代謝和精血津液的生成，加快人體各種生理活動的進程。血的特性是「得熱則行，遇寒則凝」，人體內一旦「暖」了，血液循環正常，人就神采奕奕，皮膚富有光澤。反之，腎陽不足的人，很容易造成氣血凝滯，各臟腑功能下降，膚色無華，看上去整個人都沒有精神。另外，腎屬水，對應的顏色是黑色，腎陽不足的人，則陰寒內盛，所以除了面色無華、容易長斑外，還特別怕冷，四肢冰涼，夜尿多，冬天容易反覆感冒。另外，像痛經、白帶清稀、宮寒不孕等女性病，也跟這個有關。

　　那麼，腎陽不足的「冷女人」該怎麼補回來呢?我常向腎陽虛的女性朋友推薦一個食療方，效果不錯。具體方法：取羊肉250克，仙靈脾15克，仙茅15克，生薑15克。仙茅、仙靈脾、生薑用紗布包裹放入砂鍋內，再將切好的羊肉片放入砂鍋，加適量清水，文火煮，熟後加入鹽、食油、味精調味即可。

　　羊肉既能御風寒，又可補身體，它味甘性溫，入脾、腎經，對體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧等虛證均有補益作用，最適宜冬季食用;羊是純食草動物，脂肪含量也比豬肉和牛肉少，鐵質含量比豬肉更多;羊肉低脂肪、低膽固醇，容易消化，且含高蛋白，磷脂多，富含鈣、鉀、維生素B1等營養成分，這些營養成分一旦被體內吸收，可以起到很好的潤膚作用。

　　仙靈脾又名淫羊藿，性溫，入肝、腎二經，有補腎壯陽、益氣強心、祛風濕的作用。藥理研究顯示，仙靈脾不但可以增強機體免疫功能，改善陽虛證，促進骨骼生長，還能增強造血功能，延緩衰老。仙茅性溫，同樣可溫腎壯陽、祛除寒濕。至於生薑，我就不贅述了，它的主要功效就是驅寒。

　　要注意的是，這個方子不適合容易上火的女性，體內有熱、風熱感冒時忌吃太多溫補的食物，一定要先排毒後進補，否則容易使邪氣滯留體內，造成病情纏綿不愈，也就達不到進補的效果了。

　　腎虛的女性要多吃深色食物補腎，深色食物除了牛羊肉、烏骨雞、豬肝、甲魚、深色肉質的魚類、海參等肉食，還包括紫米、黑豆、赤豆、黑芝麻、核桃、胡蘿蔔、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。民間有吃什麼補什麼的說法，認為吃深色食物皮膚會變黑，一味倡導多吃白色食物，這其實是以訛傳訛，千萬不要盲目聽信。無論白色還是黑色食物，重要的是各自的營養價值，沒有科學證明吃得白就長得白，多吃青菜皮膚就會變綠，等等。只要我們均衡攝入營養，皮膚就會富有光澤，這才是真正意義上的美白。

　　我常看到女人們為了擋住太陽光，帶足了各種「道具」出門，其實這不利於補陽氣。植物需要陽光才能生長得茂盛，人也一樣，適當接觸陽光，骨骼和皮膚才會生長得好。不過，我並不是提倡在烈日當空時去曝晒，在陽光柔和時，曬半個鐘頭左右就夠了。

　　我還發現，那些常做家務的女人冬天不怕冷，反而是那些懶得動的女人怕冷，臉色暗沉，手腳易生凍瘡。中醫講「久卧傷氣」，氣屬陽，具有推動、溫煦和生血的功能，因此，通過家務勞動也可以補陽氣。洗碗筷、洗衣服等各種摩擦動作，可以刺激手部的穴位，促進血液流通。不過，怕冷的女性冬天最好少碰冷水，做家務時，盡量用溫熱的水，讓手接觸到暖水，溫和地刺激手穴，輕鬆補陽氣。還有，一定要注意保暖，特別是愛美的女性，不管是冬天在戶外，還是夏天在空調房裡，都喜歡穿著裙子，「美麗凍人」，卻不知道這樣很容易損傷陽氣。身體冷了，塗再多的護膚品都無濟於事。只有陽氣足了，血氣順暢，你才能成為討人喜愛的陽光美女。