掌上烏魯木齊去哪吃

來源：掌上烏魯木齊去哪吃2017/1/10 15:28:17嘩啦啦~花甲、鳥貝、扇貝、生蚝統統倒入鍋內！揭開鍋蓋鮮味乘著熱氣撲鼻而來，樂樂完全被眼前最原始的蒸海鮮所震撼！今天美食小編樂樂帶大家到位於二宮體育館五環酒店一樓的醉辣小海鮮蒸鮮！一陣子騰雲駕霧後，魚嫩、蝦鮮、龍蝦霸氣！嗨吃走起！鮮活海鮮性價比高到爆丨全部鮮活海鮮丨

最辣小海鮮蒸鮮有開放式的後廚和海鮮區，花甲、扇貝、龍蝦、梭子蟹、鳥貝你想吃的海鮮應有盡有！而且全部海鮮都是現挑、現抓，現殺，現蒸~攢勁的很！鮮活海鮮現蒸美味丨現蒸海鮮這樣吃丨

蒸海鮮被越來越多的人認識和了解，「蒸」可以保留住海鮮的最大營養和鮮美的滋味。但是蒸也不簡單，每樣海鮮都自己最佳蒸的時間。

在這裡你可以自己做大廚，想吃什麼，往鍋中一倒，定時器轉上，花甲、田螺、生蚝3分鐘即可，梭子蟹、大閘蟹、帶魚6分鐘就可開吃！所有的秘籍都為大家準備好啦~丨第一步：吃魚丨

來吃醉辣小海鮮蒸鮮，第一步先吃魚。梭邊魚、龍躉魚、石斑魚多種魚可以選擇。樂樂推薦肥美刺少的梭邊魚。

8分鐘過後，定時器一響，揭開鍋蓋，一陣暖熱、伴著魚鮮飄來，開著滿滿的魚片，口水已經甩出二里地啦~丨第二步：小海鮮全部吃起來！丨

大蝦、扇貝、龍蝦、花甲此處可以讓有強迫症的食客來擺盤，各種造型各種美美擺起來！丨花甲鳥貝必吃丨

或者嘩啦啦~各種貝殼倒進去！這裡的花甲和鳥貝必吃！花甲各種在水池中吐水，活躍的很~滿滿一大鍋貝殼，只需蒸上兩三分鐘，就全部張開了口！並且蒸的方式還能保留肉質的鮮嫩~鳥貝肉質肥厚，汁水飽滿，完全保留了海鮮的原汁原味。丨生蚝扇貝肥美的很丨

看看這裡的扇貝和生蚝，各個肥美！蒸好的扇貝，也是特別飽滿Q彈，肉汁緊鎖，滿口的鮮甜，太太太滿足了！丨傳說中的兩彈一星丨

鮮活的生蚝搭配新鮮的雞腰，這種吃法叫做「兩彈一星、偉哥生蚝」，這是幸福蒸鮮的劉偉大師發明了的，聽著是不是挺厲害的？吃完也挺厲害的，具體怎麼厲害，請出度娘問問生蚝和雞腰的效果吧！丨滿黃蟹吃起來！丨

比龍蝦更讓人驚艷的是蒸汽螃蟹！無論是高端的梭子蟹還是人人都能吃兩隻的大閘蟹，各個頭大，肉飽滿。因為蒸出來的，蟹肉非常水潤，飽滿得撐滿了蟹殼。而味道，簡直是太鮮美！丨第三步：魚頭豆腐湯喝起來！丨

吃完海鮮，揭開篦子，鍋中都是驚喜！提前放在鍋中的魚頭豆腐湯已經煲好啦~每人來一碗，放點胡椒粉和芹菜碎、蔥花、香菜，真正的湯鮮味美！最重要的是魚湯飽受了海鮮鮮美汁水滋潤，味道更鮮美，真是大寫加粗的 好！喝！除此之外這裡還有海鮮粥底，乾貝海鮮粥底，可以根據自己的口味選擇。丨蘸料推薦丨

①金蒜末+小蔥+香菜+小米辣+芹菜丁+海鮮醬油

②秘制沙茶醬+小蔥+香菜+小米辣+芹菜丁+花生油兩種小料都是大廚秘制的~非常適合吃海鮮，提味提鮮。第一個小料是廣東人吃海鮮最傳統的小料。如果喜歡吃辣，可以選擇第二種小料。再吃點什麼？辣爆小海鮮走起！丨海鮮大咖丨

如果人多，一定要吃海鮮大咖，扇貝、鮑魚、章魚、螃蟹十幾種海鮮全部麻辣一鍋，滿足所有人的最愛！話說光是拍拍照片都超級拉風！丨辣爆小海鮮丨

「你做大廚蒸著吃，大廚幫你炒著吃！」來醉辣小海鮮，現場挑選海鮮後可以根據自己的口味，讓大廚辣爆、椒鹽、白灼，多種吃法，嗨的很！據樂樂了解，這裡的海鮮全部平價，炒海鮮不收加工費！丨刺身壽司丨

在醉辣小海鮮，還可以吃到精緻的刺身和壽司，品種多，可以和日料店相媲美。這裡還配了吃海鮮絕配的黃酒，大家可以小酌幾杯。丨主食推薦丨

很多人都說吃海鮮吃不飽，在這裡樂樂推薦鮑魚撈飯、五穀遼參，只要29元一位！這價位先吃兩份再說！丨炸窩窩頭丨

獨家美味來啦~炸窩頭！特別的是這窩頭配的小料，裡面竟然有京味臭豆腐，千萬不要抵觸，蘸上吃上一口，簡直香到家了，蝦醬鹹鹹，超下炸窩窩頭。
推薦閱讀：