寶寶智力體力優秀 離不開八種營養
06-18
寶寶智力體力優秀 離不開八種營養
嬰幼兒階段是生長發育最迅速和旺盛的階段,如果營養跟不上,便不能滿足寶寶機體新陳代謝的需要,令生長發育遲緩、體質減弱。所以供給寶寶充足而合理的營養,是健康成長的良好物質基礎。而營養更是腦部發育的物質條件,而腦部又是智力發育的物質基礎。
蛋白質
嬰兒生長迅速,按單位體重計算攝取蛋白質的量也大於成人。乳清蛋白與酪蛋白的比例為60:40的蛋白質組合最接近母乳,不但能令嬰兒更容易消化吸收,同時也提供寶寶生肌造肉的材料。
豐富的維生素與鐵、鈣
維生素能構成輔酶和激素,參與代謝、調節生理活動。強化鐵質,能幫助寶寶預防缺鐵性貧血;而鈣質是骨骼中礦物質的主要成份,充足的鈣和1.5:1的鈣磷比例能預防缺鈣和佝僂病。 核苷酸 核苷酸普遍存在天然母乳中,是構成RNA和DNA的基本元素,同時也是新陳代謝的基礎物質。它參與細胞分裂與更新,能在嬰幼兒階段滿足寶寶快速生長發育的需要。 脂肪脂類是神經系統和視網膜的重要結構成分,有助於腦細胞和視網膜行使正常的功能;脂肪具有保持體溫,提供能量的作用。
乳糖
提供嬰兒生長發育所需的熱量,讓寶寶容易消化,促進鐵鎂的吸收。 亞麻酸和亞油酸 屬於必需脂肪酸——是指人體不能自行製造、必須從食物中攝取的脂肪酸。它們能幫助寶寶的視網膜及腦部發育。母乳中的脂肪酸較容易吸收,而且必需脂肪酸含量充足、比例適當,對寶寶智力發展及視力敏銳度的提高起著重要的作用。所以媽媽為寶寶選擇奶粉時,選擇亞麻酸:亞油酸比例為10:1的脂肪酸組態較接近母乳。 DHA和ARA
科學研究表明,DHA和ARA是胎兒及嬰幼兒智力和體格發育的重要成分。
DHA(二十二碳六稀酸),又名腦黃金,是一種多元不飽和脂肪酸,天然存在於母乳中;是寶寶腦部視網膜發育必要的營養素。由於嬰幼兒體內合成DHA的能力較低,因此在食物中提供育足的DHA,會更有利於寶寶智力發展及視敏度的提高。 ARA(又叫花生四稀酸),也是一種多元不飽和脂肪酸,天然存在於母乳中,是寶寶體格發育的必需營養素,在食物中提供充足的ARA,會更有助於其體格的發育。 在臨床試驗中證實DHA含量為17mg/100kcal的嬰兒配方奶粉與對照組相比能有效提高嬰兒智力發育指數及提升視力敏銳度,使其更接近母乳餵養水平。聰明的媽媽為寶寶選擇奶粉時,一定要留意DHA的含量喲!世界衛生組織和聯合國糧農組織(WHO/FAO)對嬰兒配方奶粉中加入DHA和ARA的含量也有推薦呢!即每提供100kcal能量的嬰兒配方奶粉含18-20毫克DHA。推薦閱讀:
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