玩冰！9款冰塊花樣玩法，凍住這個夏天！

貝太廚房 2017-07-17

ICE CAKE

玩烘焙的人不會玩冰？！

太out啦！

夏天這麼熱，

喝什麼飲料都需要冰的才過癮！

不論是可樂還是咖啡

來點兒冰塊~呼~哈~這舒爽~~

夏日清涼必備：空調、wifi、手機、冰飲……

沒有現成的冰飲怎麼辦？

提前備點各式各樣的冰塊

即便是一杯純凈水，也能喝出精彩哦~

玩冰，怎麼玩？

首先，你需要一個冰格

很多冰箱里自帶哦

然後就開始發揮你的創意吧~

清新小冰塊

碧綠的顏色，是不是特別好看？

薄荷葉也是可以直接吃的哦~

將這樣清新的小冰塊加入到純凈水中

簡直清涼到肺~~~~~~

用料 | INGREDIENTS

步驟 | STEPS

Step 1

將薄荷葉洗凈，摘為單葉片或者多葉片的；

Step 2

將薄荷葉分別放入冰格，倒入純凈水至9分滿（太滿了不好移動，你懂得！）

Step 3

冷凍2-3小時，凍住就可以啦~

小貼士 | TIPS

想要口感好一點也可以用雪碧哦，不過雪碧會有很多小氣孔，雪碧一小瓶是600ml，用不完的直接喝掉！

薄荷葉喜歡漂浮在水的表面，如果為了美觀可以先放1/2的雪碧，凍一個小時後再加入1/2的雪碧，繼續凍1個小時即可。

水果冰塊

來一杯雪碧，加幾個水果冰塊

放上一片薄荷葉或檸檬片裝飾

哇哦～怎麼看怎麼美

可惜，Sona這邊已經沒有草莓賣了

要不然，一定美美噠~

用料 | INGREDIENTS

步驟 | STEPS

Step 1

藍莓、青提洗凈，檸檬和西瓜切小丁，三角形的形狀更好看；

Step 2

分別放入冰格中，倒入純凈水，約9分滿；

Step 3

冷凍2-3小時，凍住就可以啦~

小貼士 | TIPS

水果還可以根據自己的喜歡更換哦~比如芒果、葡萄、櫻桃等；

水果不宜放太多，這樣才清新哦～

酸奶冰塊

酸奶冰塊最簡單啦

酸奶倒進冰格，一凍～

完！美！

（這麼美美的酸奶冰塊，

西蒙竟然說是月餅，

啊啊啊啊啊啊

倫家真的只是一顆有花紋的冰塊而已啊！）

用料 | INGREDIENTS

酸奶 100ml

步驟 | STEPS

Step 1

濃稠的酸奶最佳，倒入冰格，約9分滿；

Step 2

冷凍2-3小時，凍住就可以啦~

小貼士 | TIPS

牛奶冰塊也可以哦，還可以根據自己的口味調入蜂蜜或糖、檸檬汁等～

可樂冰塊

可樂最受歡迎啦

尤其喜歡喝可樂的小夥伴都知道

可樂加冰雖然好喝，可是冰塊一融化

這可樂里加入了水，就不是那個滋味兒了

所以，換成可樂冰塊，就兩全啦～

用料 | INGREDIENTS

可樂 100ml

步驟 | STEPS

Step 1

可樂倒入冰格，約9分滿；

Step 2

冷凍2-3小時，凍住就可以啦~

小貼士 | TIPS

可樂冰塊可以在喝可樂的時候加入，還可以直接來杯冰水，加入可樂冰塊哦～

可樂還可以換成自己喜歡的飲料，比如紅茶、綠茶等，都是可以凍成冰塊的哦～

咖啡冰塊

跟可樂冰塊一樣

喝咖啡兌了水怎麼行？！

咖啡冰塊，滿足你的味蕾～

苦咖啡最有味！

（倫家是冰塊，不是月餅，

不是不是不是.....）

用料 | INGREDIENTS

咖啡 100ml

步驟 | STEPS

Step 1

咖啡沖泡完成後晾涼，然後倒入冰格，約9分滿；

Step 2

冷凍2-3小時，凍住就可以啦~

小貼士 | TIPS

手磨咖啡最佳，速溶咖啡也是可以的；

咖啡倒入冰格後會有少許泡沫浮在表面，可以用勺子撇去。

果汁冰塊

西瓜汁、獼猴桃汁、芒果汁....

來來來，排排坐，喝果汁

水果打成汁以後，凍個果汁冰塊吧

西瓜汁最受歡迎啦！

沙沙的口感，一口一個，像極了冰淇淋

話說，芒果汁呢？我明明準備了芒果.....

哎呀，竟然在我發獃的瞬間

西蒙把我的芒果吃了........

啊啊啊啊，賠我芒果.....

用料 | INGREDIENTS

步驟 | STEPS

Step 1

獼猴桃和西瓜分別榨汁，然後倒入冰格，約9分滿；

Step 2

冷凍2-3小時，凍住就可以啦~

小貼士 | TIPS

很多水果都可以榨汁，不過有顏色的做冰塊更漂亮哦，比如水蜜桃、芒果、西瓜等。

雙層冰塊

我最喜歡的當然要壓軸咯！

這樣的顏值是不是超有愛～

簡直看到都喜歡的不得了，捨不得吃啦！

如果之前的冰塊都拿來加到冰飲

那這個冰塊一定要直接吃哦～

嘎嘣～嘎嘣～

用料 | INGREDIENTS

步驟 | STEPS

Step 1

酸奶倒入冰格，約4-5分滿，凍1-2個小時；

Step 2

水果榨汁，然後取出冰格再倒入果汁，約9分滿；

Step 3

冷凍2-3小時，凍住就可以啦~

小貼士 | TIPS

家裡有料理機的就不說啦，直接將喜歡的水果榨汁，我用了西瓜和獼猴桃、還有蔓越莓哦～

沒有料理機的親們可以直接購買橙汁等飲料，如果想用新鮮水果就直接搗成泥，然後用紗布過濾，也是可以出汁的哦～

文 |幼稚園二班的Sona

種族：二次元萌族

血型：臭美型

必殺技：黑暗料理

職業：瞎搗蛋的獵人

愛好：男

簡介：除了誇我美，我什麼也聽不見…

幼稚園二班的Sona

- END -

願每一份烘焙都被用心品嘗