喝酒有哪些好處，有哪些壞處？(煮酒笑醉生的回答,9贊)

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喝酒的好處：

1. 維護心臟健康：

心臟病是美國頭號殺手，每年都會有數以萬計的人因為心臟病而喪命。

但大量的研究表明，適度飲酒，包括啤酒，可降低患心臟病的危險，在2006年的研究中，貝斯以色列女執事醫療中心和哈佛公共衛生學院的研究人員發現，在生活方式中健康的男性中，適度飲酒者比禁酒者的心臟病發作的風險，降低了40%-60%。

2. 保護血管：

高血壓影響約65萬美國人。

但2007年，美國哈佛大學公共衛生學院的研究人員發現，適量喝啤酒的高血壓男性患者，其致死性和非致死性心臟病發作的風險都有所降低。

適度喝啤酒也有助於防止血栓形成，預防缺血性腦中風。

3. 降低糖尿病風險：

研究顯示，糖尿病人中適度飲酒也能減少最大的殺手---冠心病發作的風險。研究還表明，輕度飲酒習慣可幫助保護來自發展中國家的2型糖尿病患者。

這是因為，飲酒會增加胰島素敏感性和消炎作用。

4. 提高認知能力：

啤酒對大腦有益嗎？研究表明，答案是肯定的，2006年刊登在《美國心臟協會雜誌》上的報告表明，適量飲酒可能讓婦女獲得更好的認知能力，無獨有偶，2003年出版的《沒過醫學會雜誌》上的研究說，65歲以上的老年人每周飲用1-6杯含酒精的飲料，和禁酒、酗酒相比，患老年痴呆的風險較低。

5. 使骨骼強壯：

研究表明，啤酒在預防骨質流失與重建男性骨量上面可以發揮作用

6. 保持活力：

回顧50項研究表明，在師傅飲酒與總死亡率向來有著一種相反的聯繫，據2005年來自美國農業部的報告稱，每天喝1-2杯酒的人，死亡風險似乎最低，這可能是由於啤酒起到了預防冠心病和中風的作用。

7. 感覺更健康：

《流行病學和社區衛生雜誌》上的一項研究結果顯示，喝啤酒的人比禁酒的人更少得病，自我感覺也更好。

8. 清涼，解渴，還可以開胃

9. 補充維生素，主要是B族維生素。

10. 啤酒當中含有許多微量元素，還可以預防癌症。

11. 喝啤酒利尿，還可以促進血液循環，有利於新陳代謝。

12. 啤酒可以減肥，絕對不是一家之言，科學家有過研究。

13. 酒的主要成分是酒精，喝酒能對人體從口腔到胃腸的全面性的消毒。

14. 喝酒可以延緩衰老，調節腸胃功能，增強抵抗力

15. 喝酒可以調節內分泌失調，以及更年期綜合症

16. 減壓，有時候一整天腦子沒閑著，卻始終理不出頭緒，而且明天的事情還有很多，這個時候如果被朋友叫去喝酒，那叫一個好字。

沒喝的時候，覺得明天要乾的事情比登天還難，等喝得差不多了，突然覺得原來的想法特別可笑。「有什麼難的，事情都是人做的，天塌下來有高個的頂著」一副滿不在乎的樣子。

17.解愁，誰都不是聖人，都有想不開的時候，也知道想不開沒有用，但就是不得不想。自己控制不了自己，這個時候最好能夠和朋友切磋一下酒藝，沒喝的時候，總覺得自己是天

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下最不幸的人，等喝完了，感覺自己是最快樂的。

18.壯膽，即使再膽大的人也會抹不開的時候，也會有不好意思說的話，沒喝的時候，該說的，想說的，說不出口的，等喝完了，借著酒勁，不管對面坐的是誰，也不管該說不該說的，什麼都敢說什麼都敢做。

19.去乏：沒喝的時候，大腦發木，無精打采，渾身酸痛，只要喝好了，感到渾身通常，如果再小夢一會，感覺真不錯。

20.有酒才會有氣氛，親朋好友，公務活動中的迎來送往，在餐桌上，就是不能少的，否則，就只是為了吃飯而吃飯，那無非是一項大家坐在一起填飽肚子的活動，人人低頭吃飯，抬頭夾菜，偶爾議論評價幾句菜的味道，特點，氣氛顯得多麼呆板單調，然而一旦有了酒，餐桌上的內容就豐富了，端起酒杯，主人的歡迎辭，客人的感謝話，親朋好友的祝福語，都能得到盡興的表達。伴隨各種各樣的俏皮話，葷素各種的玩笑話，往往都會給餐桌帶來一輪輪的活躍，熱鬧氛圍，喝酒的形式也是多種多樣的，有」軍用搶」的，有打「火藥槍」的，喝酒的理由根式五花八門，有同學酒，戰友酒，老鄉酒，等等，無一而足，只要餐桌上的人能找出彼此間的任何共同點或者偶然的巧合，便成了非喝不可的理由，在互相的恭維和讚許中，在不斷的認同或者肯定中，氣氛融合了，心情舒暢了，為什麼，因為有酒，「人生得意須盡歡，莫使金尊空對月」，可見，喝酒能喝出還氣氛，好心情。

21.喝酒有助於聯絡感情，現實生活中，常常有人發出這樣的感嘆，寧傷身體不傷感情，一般情況下，喝酒的過程，就是聯絡感情，加深了解，增進友誼的過程，對於初識的人來說，就成了增進感情的媒介，在一起喝酒交談，能夠了解對方，認識對方，縮短彼此之間的距離，對於好友故有來說，酒更是表達情意的最好方式，久別重逢的老戰友，老同學坐在一起，頻頻舉杯，開懷暢飲，回憶著從前的人和事，傾談著彼此的情意，喝的是暢快淋漓，多麼愜意，此所謂：感情深一口悶，如果遇到的是摯友知己，那就難免是對酒當歌，人生幾何，漸入：「酒逢知己千杯少」的境界了！

22.喝酒能喝出靈感，古有「李白斗酒詩百篇」看來酒的作用不可低估，有的人寫文章，旁邊要擺上一杯酒，一邊喝一邊寫，據說這樣才能活躍思維，容易產生靈感，平日里有的想法一閃而過，或者是面對諸多想法總是理不出頭緒來，當酒喝到似醉非醉、飄飄然的時候，往往靈感突發，思路開闊，找到了原來苦思冥想都找到不到的解決問題的方法。

23.有利於美容，女人酒後，即使不施脂粉，也會面似桃花，嬌喘微微，大有「靜似嬌花照水，動似弱柳扶風」的淑女之風，因此，喝酒對於女人不亞於做一次高檔美容。

24.有利於談情說愛，酒後，人的情緒會比較外露，許多隱藏很深的純潔感情會如江河之水奔涌而出，也許在一番哥哥妹妹之後，感情的窗戶紙會一下捅破，沒準會成就一場好姻緣。

25.有利於家庭和諧，很多人酒後經常人事不省，到家以後常常是倒頭便睡，任老婆手撓腳蹬，就是一聲不吭，顯然，這種只有一方的戰爭是打不起來的，時間長了，家庭想不和諧都難！

26.有利於有識之士海選民間藝人，酒後，人的嗓音會更加寬厚宏亮，如果在KTV包房，一陣聲震屋瓦的高聲大嗓之後，沒準隔壁包房會躥出一位慧眼識珠的人，一拍喝酒人的肩膀：「兄弟呀，我遍尋祖國大江南北都碰不上你這樣正宗的野獸派嗓子呀，走吧，跟哥哥我走穴兒去吧！」要是點正，歌壇之上豈不又冉冉升起一隻大猩猩！

27.有利於經濟發展，無需多言，喝酒是對民族酒業發展的最好支持，每年拉動內需，創造就業機會，刺激消費，喝酒的人功不可沒。

28.有利於提高計程車司機服務水平，酒後，很多同志因找不到家不得不讓計程車圍著繞城高速瘋狂轉圈，隨著計價器的「倍兒倍兒」亂蹦，計程車司機的經濟收入會打著滾兒地提高，收入高了，心情也就好了，服務水平，服務態度想整不好都難！

喝酒的壞處：喝酒的害處：

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5.4%,葡萄酒含乙醇約11-16%,通常稱11-16度,白酒含乙醇38-60%,其中含乙醇38%的又稱為低度白酒。

「中國居民膳食指南」的第七條是「如飲酒應限量」,並有一段文字說明過量飲酒的害處。少量飲低度酒並不一定有害,但過量飲酒甚至酗酒肯定是有百害而無一益。那麼究竟可以飲什麼酒?又如何限制飲酒的量呢?

流行病學研究中的大量數據提示，如果每天飲酒量不超過24克乙醇,即相當於540毫升啤酒,200毫升果酒,60毫升40度的白酒則危險性降低。

長期飲酒可以導致體內多種營養素缺乏。酒是純熱能食物之一。在體內可分解產生能量。但不含任何營養素,過量飲酒第一減少了其它含有多種重要營養素(如蛋白質,維生素,礦物質)食物的攝入.其次，可使食慾下降,攝入食物減少,以及長期過量飲酒損傷腸黏膜,影響腸對營養素的吸收，以上都可導致多種營養素缺乏。

酒中乙醇對肌體的組織器官有直接毒害作用,對乙醇最敏感的器官是肝臟。連續過量飲酒能損傷肝細胞，干擾肝臟的正常代謝，進而可致酒精性肝炎及肝硬化。

過量飲酒影響脂肪代謝。乙醇減慢脂肪酸氧化,可能有利於膳食脂質的儲存,肝臟脂肪合成增多,使血清中甘油三酯含量增高,發生甘油三酯血症的可能性增大。

此外人群流行病學研究表明長期過量飲酒會增加高血壓,腦卒中危險。酗酒還可引發暴力事故等,對個人健康及社會治安都有害。

最近人們常常談到果酒的有益作用。法國有一項報告發現某些飲酒地區的冠心病較其它地區少。但是,心臟病危險性的減少不能全都歸因於紅酒中的某些成分,因為在法國紅酒消費量高的地區，蔬菜和水果的消費量也多,而蔬菜和水果的抗氧化能力較高。這些資料表明是飲果酒者的生活方式(如吸煙較少,蔬菜,水果消費量高等)導致了心血管病的危險性減少。

綜上所述飲酒對人體健康有利有弊，少量飲用低度酒有些益處,但長期多量飲酒有害。尤其對青少年及孕婦。青少年處於生長發育階段，對酒精的危害更為敏感。因此青少年不能飲酒。乙醇對孕婦的有害作用波及胎兒發育,甚至誘發胎兒先天性畸形,所以孕婦絕對禁止飲酒。

過量飲酒：危害不淺

雖說「無酒不成席」，同時，酒也是「穿腸毒藥」，過量飲酒帶來的危害也不少。每年不知有多少人因喝酒造成了意外，多少人把命斷送在這酩酊酣熱之際，多少健康消失在瓶罐之間。令人扼腕，過量飲酒釀悲劇

北京大學精神衛生研究所的一項統計資料表明，在我國，近年來飲酒人數一直呈上升趨勢。目前，我國男女飲酒率分別為 84.1％和29.3％，其中16.1％的男性和2.5％的女性為每日飲酒。1982年我國酒依賴的發病率僅為0.16‰，到了 1990年已上升了3倍多，且酗酒者出現低齡化現象，女性的比例不斷增加。

世界衛生組織一組數據顯示，由酒精引起的死亡率和發病率，是麻疹和瘧疾的總和，而且也高於吸煙引起的死亡率和發病率。在中國，每年有114100人死於酒精中毒，佔總死亡率的

1.3％；致殘2737000人，佔總致殘率的3.0％。

說到飲酒引發的悲劇，上海市肝病研究中心主任瞿瑤教授給記者講了一個故事：一位患急性黃疸型肝炎後，肝功能剛恢復正常出院的中年患者，適逢新春佳節婚宴接二連三，開始他還

3/4頁能牢記出院時醫生的一再囑附，做到了不管什麼酒，也不管什麼人勸說，確實一滴不沾。可就在一次特殊的餐桌上，一位摯友問他聞到什麼味道時，他終於也拒絕不了撲鼻而來的茅台誘惑，心想只飲一小杯嘗嘗新總該不會出事吧！可就是在喝下這杯酒後的第二天，他發現自己小便發黃了，乏力、噁心……就是這杯酒引起他肝炎複發，並很快發展成急性重型肝炎，終因搶救無效而丟掉了性命。

過量飲酒不僅釀成了不勝枚舉的悲劇性事件，而且還嚴重影響到個人甚至國家的形象。俄羅斯前總統葉利欽就是其中的一個。

據說，1994年9月的一天，時任俄羅斯總統的葉利欽從華盛頓飛回莫斯科，按計劃他將在途中與愛爾蘭總理雷諾茲進行 40 分鐘會談。就在離開華盛頓的前一天，美國總統柯林頓宴請他，儘管餐桌上沒有烈酒，但葡萄酒應有盡有，葉利欽只吃了一小塊肉，卻頻頻舉杯，杯杯見底。葡萄酒上頭之後，葉利欽的話多了起來，說了不少粗話、「三級笑話」。翻譯官為了「凈化」他說的髒話，絞盡了腦汁。當飛機抵近會面地點善農機場時，葉利欽醒酒了，夫人把襯衫遞給他，但他扣紐扣的手總不聽使喚。陪同的官員見事不妙，經過一番討論後，決定讓副總理代表總統與雷諾茲舉行短暫的會談。當副總理下機後，葉利欽掉下了眼淚，對陪同官員羞愧地說：「你們這麼做，讓我在世界面前丟盡了臉」。

過量飲酒，身體很受傷

「飲酒過量，最受傷的莫過於肝臟。」瞿瑤教授指出：「酒最核心的化學物質是酒精（即乙醇），常說的醉酒，實際是酒精中毒。因為酒精入體內90％以上是通過肝臟代謝的，其代謝產物及它所引起的肝細胞代謝紊亂，是導致酒精性肝損傷的主要原因。據研究，正常人平均每日飲 40 克～ 80 克酒精， 10 年即可出現酒精性肝病，如平均每日 160 克， 8 ～ 10 年就可發生肝硬化，這是多麼聳人聽聞的數字啊！」

浙江大學醫學院附屬第一醫院副院長厲有名教授告訴記者，他帶領一個科研小組，曾對浙江省城鄉共 2 萬人口做了一個有關酒精攝入等方面的調查，結果表明，人群酒精性肝病患病率為 4.34％，連續 5 年以上每天攝入酒精超過40克者，48％的人會患有不同程度的酒精性肝病；酒精性肝病基本發生在飲酒年數大於5年，酒精總攝入量超過100千克的飲酒人群中。

有研究表明，過量飲酒比非過量飲酒者口腔、咽喉部癌腫的發生率高出兩倍以上，甲狀腺癌發生率增加30％～150％，皮膚癌發生率增加20％～70％。婦女發生乳癌的機會增加20％～60％。在食管癌患者中，過量飲酒者佔60％，而不飲酒者僅佔2％。乙型肝炎患者本來發生肝癌的危險性就較大，如果飲酒或過量飲酒，則肝癌發生率將大大增加。

除此之外，過量飲酒還會對身體其他部位產生不良影響：

大腦攝入較多酒精對記憶力、注意力、判斷力、機能及情緒反應都有嚴重傷害。飲酒太多會造成口齒不清，視線模糊，失去平衡力。

生殖器官酒精會使男性出現精子質量下降；對於妊娠期的婦女，即使是少量的酒精，也會使未出生的嬰兒發生身體缺陷的危險性增高。

心臟大量飲酒的人會發生心肌病，即可引起心臟肌肉組織衰弱並且受到損傷，而纖維組織增生，嚴重影響心臟的功能。

胃一次大量飲酒會出現急性胃炎的不適癥狀，連續大量攝入酒精，會導致更嚴重的慢性胃炎。