酒鬼酒塑化劑超標：七大疑問待解
疑問一：第三方檢測機構是否權威
據21世紀網報道中稱，21世紀網在酒鬼酒實際控制人中糖集團的子公司北京中糖酒類有限公司購買了438元/瓶的酒鬼酒，並送上海天祥質量技術服務有限公司進行檢測。檢測報告顯示，酒鬼酒中的塑化劑DBP明顯超標，超標達260%。
對此，酒鬼酒副總經理范震回應表示，作出檢測的上海天祥質量技術服務有限公司是一家商業檢測機構，其檢測標準、檢測手段不具權威性。
記者從上海天祥質量技術服務有限公司的網站看到，該公司簡介顯示，「Intertek天祥集團在全球110個國家共有910個實驗室，國內實驗室是目前國內最權威、最專業、服務範圍最全的國際性第三方建材實驗室。」記者還了解到，該公司為外資企業，註冊資本 1000萬人民幣，公司註冊地為倫敦。
網友heartwil質疑檢測的真實性，他認為：「報道針對性太強，懷疑其目的。只有一家檢測中心檢測，懷疑結果真假。只檢測一家，不知道國內白酒行業的平均水平。」也有網友表示，「這樣一個註冊地在海外的商業檢測機構做出的檢測報告，是否具有權威性，是否有發布權值得探討。」
疑問二：酒鬼酒是否會添加塑化劑
范震回應時表示，酒鬼酒生產使用傳統工藝，包括酒鬼酒在內的整個白酒行業，釀酒過程中都不需要添加任何塑化劑產品來多釀酒、釀好酒，沒有利益驅動。
卓創資訊白酒分析師孫允鳳指出，按目前的情況分析，在生產白酒過程中生產企業蓄意添加增塑劑的可能性基本可以排除，因在白酒中摻入增塑劑對白酒的理化性質沒有任何幫助。
但也有分析師表示質疑，塑化劑可以讓飲料穩定，不發生油水分離，添加塑化劑是為了增加飲料中的黏稠口感、即有老酒的掛杯效果。
那麼酒鬼酒到底是否會添加塑化劑嗎？如果添加，酒鬼酒會得到哪些利益呢？
疑問三：白酒中是否有塑化劑相關規定
有媒體報道，針對塑化劑超標的問題，中國酒業協會作出回應：通過對全國白酒產品大量全面的測定，白酒產品中基本上都含有塑化劑成分，最高2.32mg/kg(超過國家規定的約8倍)，最低0.495mg/kg(超過國家規定的約1.7倍)，平均0.537mg/kg(超過國家規定的約2倍)。其中高檔白酒含量較高，低擋白酒含量較低。
對於該報道，中國經濟網記者多次電話聯繫中國酒業協會的相關負責人，但對方一直無人接聽，19日晚，中國酒業協會網站發出公告稱，「某媒體機構通過互聯網發表有關白酒塑化劑超標的報道，同時對我協會《關於白酒產品塑化劑有關問題的說明》一文進行斷章取義報道，歪曲了文章的真實內容，並宣布為中國酒業協會對有關白酒塑化劑問題的回應，我協會對此類極端不負責任的做法表示強烈不滿。在此，我協會鄭重聲明：中國酒業協會從未授權任何媒體、單位以及個人發表針對有關白酒塑化劑事件的回應。」
「塑化劑超標2.6倍」，范震接受媒體採訪時也提出了質疑。他表示，截至目前，我國在白酒行業塑化劑殘留方面並沒有一個正式的、硬性的規定。「只是去年5月我國台灣地區發現飲料中非法添加塑化劑的事件後，釀酒管理辦公室發過內部的提示性文件，行業協會處於對白酒企業負責，提示性的告訴大家，你們要來查一查白酒裡面有沒有這方面的東西。有關部門下發了一個內部文件，要求白酒行業內部自查一下是否存在塑化劑超標。」
疑問四：塑化劑到底是怎麼進到白酒中
白酒中的是從何而來呢？北京大學人類營養運動醫學專家李可基教授在接受媒體採訪時表示，塑化劑不是食品添加劑，國家嚴禁將其添加到食品當中，但在食品包裝上可使用；食品中被檢測出含有塑化劑，也有可能為食品包裝滲入微量塑化劑或者是在製作的過程中，設備管道上的塑化劑製品滲入所導致。
有網友質疑表示，塑化劑早已經成為食品行業里的高風險因素，酒鬼酒作為一家上市公司應該有風險意識，酒鬼酒在生產過程中、在包裝使用方面是否有相應的措施，保證塑化劑對產品的影響呢?除這些原因外，塑化劑是否還有其他途徑進入白酒產品中？也有網友稱，首先白酒在釀造過程中不需要添加塑化劑，在運輸、貯存過程中也不與塑料製品接觸，而都是用玻瓶、瓦罐、金屬罐。最有可能的只是塑料水管，但也不可能讓酒超標三百餘倍。
疑問五：為何選擇這個時間公布公告
酒鬼酒塑化劑超標事件更讓網民疑惑的是，酒鬼酒副總經理范震稱，公司早在10月底，就拿到了這份報告，並已經和報道這一事件的媒體進行了溝通。但這份報告選擇在10月19日發布出來，為什麼會選擇這樣一個時間去公布。
酒鬼酒副總經理范震回應事件時表示了自己非常非常困惑，同時網民對其中原因更加困惑。
有網友表示，「5個工作日之後的10月31日下午，收到了發自天祥集團的檢測報告」，為何18天後才公布？巧合的是，白酒板塊11月份大幅下跌。
疑問六：高換手率疑雲重重
一直為私募和基金喜歡長期持有的白酒板塊中的明星個股酒鬼酒，在一個多月內出現了高換手率。大智慧統計顯示：酒鬼酒10月份以來主力資金凈額流出2.7億元，換手率85.34%，下跌13.02%。高換手率基本處於板塊榜首。
11月份，酒鬼酒從日前的升勢轉為跌勢，走向明顯，上周五直接逼近半年線。其中，主力資金凈額流出1.68億元，成交量8829.53萬股，換手率39.38%，下跌13.32%。高換手率使場內資金被換一空後，所有買入者均被套牢。
記者發現，酒鬼酒其實從去年拉升以來，便保持了高換手率，平均月換手率在50%以上，2012年的年換手率高達731%，而貴州茅台2012年年換手率僅為55%。
高換手率的背後是什麼？市場對酒鬼酒的質疑從未停止。終端市場調查顯示，酒鬼酒在大眾消費市場並不火爆，但在半年報顯示，6個月時間酒鬼酒做到2011年近全年業績，營業收入9 .29億元，同比上漲超133%，凈利潤2.61億元，同比增幅超329%。對此奇怪的業績和股票走勢，有市場人士透露：經銷商、公司內部人員以及基金機構等各個利益相關方，均在資本市場推高股價時獲利。
疑問七：白酒板塊遭重挫是否遭做空
受此事件影響，沒有停牌的白酒類上市公司仍遭遇資金打壓，早盤白酒股大跌之後午後再度暴跌，截至中午14：00許，A股盤中白酒板塊市值蒸發約430億。
酒類板塊跌幅居首，下跌幅度超6%。凈流出資金逾6億元。其中，沱牌捨得、老白乾酒雙雙跌停；金種子酒逼近跌停；水井坊、瀘州老窖、洋河股份跌逾8%；五糧液、伊力特跌逾7%。其中貴州茅台蒸發了100多億，五糧液蒸發近70億元。
對於今天的股市，同花順原創中心發表文章稱，「目前A股已進入可以做空的時代，可以通過賣空股票和做空股指期貨來獲取利潤，所以投資者在面對利空消息時要獨立分析，避免受到輿論的誤導。如果今日機構利用白酒股做空股指，那無疑是成功的，滬深股指皆創新低，做多勢力被無情打壓。」
該文章還指出，「之所以選擇酒鬼酒，是因為酒鬼酒是今年漲幅最大的白酒股，只有檢查它的產品才能有良好的關注度。」有股民稱。別有用心的集團製造酒鬼酒「塑化劑超標案」使所有白酒大跌及跌停！此招一箭三雕！首先大降中國品牌名酒名聲及股價！其次逼股民恐慌割肉出逃白酒！
也有網民表示，不管是否有機構做空，還是酒鬼酒真的塑化劑超標，都希望能得到權威的聲音，希望媒體、企業、行業組織能夠進行更詳細的調查，解開這些疑惑。
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