都說「冬吃蘿蔔夏吃薑」白蘿蔔怎樣給寶寶吃？

06-18

寶寶多吃白蘿蔔，都身體各方面的機能都有好處，下面是膳食專家推薦的一些適合寶寶食用的白蘿蔔做法。

寶寶輔食白蘿蔔的做法一：

白蘿蔔泥

食物原料：

白蘿蔔50克，牛奶20毫升。

製作方法： 1、將白蘿蔔去皮，切成小塊。2、將白蘿蔔塊用小鍋煮至爛熟。 3、將白蘿蔔用榨汁機打碎。4、打好的蘿蔔泥中加入牛奶，拌勻後倒入小碗中就可以了。

食譜類別： 5個月寶寶食譜白蘿蔔性質偏涼，脾胃虛弱的寶寶不能食用。

寶寶輔食白蘿蔔的做法二：

白蘿蔔米粥

適合6個月以上寶寶

1、食材：白米粥1碗、白蘿蔔適量。

2、做法：（1）將白蘿蔔削皮，洗乾淨之後，切成塊。（2）將白蘿蔔塊放入鍋中，倒入適量清水焯燙熟，然後撈出，瀝干水分。（3）將焯燙好的白蘿蔔研磨成泥。（4）取一口小鍋，倒入米粥，煮開。（5）米粥中倒入白蘿蔔泥。拌煮均勻，即可盛入碗中。

寶寶輔食白蘿蔔的做法三

白蘿蔔蝦蓉粥

適合6個月以上寶寶

1、食材：米粥1碗、白蘿蔔適量、蝦2隻。

2、做法：（1）將蝦洗乾淨，剝去蝦殼、蝦頭、蝦尾，挑掉蝦線，剁成末。（2）將白蘿蔔削皮，洗乾淨之後，切成塊。放入沸水中焯燙熟，取出研磨成白蘿蔔泥。（3）取一口小鍋，倒入米粥，煮開，放入蝦肉。等到蝦肉煮到變色，放入白蘿蔔泥。（4）將煮好的白蘿蔔蝦蓉粥盛入碗中即可。

寶寶輔食白蘿蔔的做法四

白蘿蔔燉雞胸肉

適合8個月以上寶寶

1、食材：白蘿蔔、小雞胸肉。

2、做法：（1）白蘿蔔切成小塊。先用大火，沸騰後轉成小火繼續煮。（2）在煮白蘿蔔的同時，去掉雞小胸肉的筋，切成塊。（3）把雞小胸肉放入鍋里和白蘿蔔一起煮。（4）放入肉之後會有很多泡沫，可以先把白蘿蔔撈出來，等沫退了之後再重新放入白蘿蔔。（5）白蘿蔔煮到透明，用手指可以按碎的軟度後熄火。（6）把雞小胸肉放入研磨碗中研磨成泥再加入白蘿蔔和白蘿蔔湯汁。

寶寶輔食白蘿蔔的做法五

白蘿蔔拌碎三文魚

適合8個月以上寶寶

1、食材：白蘿蔔20g、三文魚10g、青蔥2g、高湯80ml。

2、做法：（1）白蘿蔔去皮、磨成泥，青蔥切末，三文魚切碎，備用。（2）在鍋中加入高湯，將白蘿蔔泥煮至透明，再加入碎三文魚。（3）最後，加入蔥末，續煮至熟即可。

寶寶輔食白蘿蔔的做法六

白蘿蔔糕

適合11個月以上寶寶

1、食材：白蘿蔔50g、胡蘿蔔5g、蘿蔔糕粉250g、蒜頭2g、清水1000ml、油1小匙.

2、做法：（1）白蘿蔔與胡蘿蔔洗凈去皮、切細絲，蒜頭切碎，備用。（2）將在蘿蔔糕粉與600ml清水拌勻。（3）以油將蒜頭碎爆香，加入兩種蘿蔔絲與清水400ml煨煮至軟，再加入蘿蔔糕粉漿，攪拌至無顆粒狀。（4）以電飯鍋蒸熟做法3的備料，放涼，即完成。

寶寶輔食白蘿蔔的做法七

蘿蔔鯽魚湯

適合11個月以上寶寶

1、食材：鯽魚，生薑，白蘿蔔，鹽，油，涼水

2、做法：（1）鯽魚去腮、麟、內臟、及肚子裡面的里膜；（2）鍋燒熱，先用生薑片塗鍋為沾。再放入食用油煎魚，待兩面煎到微黃即可；（3）白蘿蔔洗凈去皮，切成絲備用；（4）煎好鯽魚後，加入適量冷水，加蔥、姜煮到沸騰。這時再加入蘿蔔絲；（5）蓋上鍋蓋，大火煮開，再用中火煮30分鐘左右；（6）出鍋前加入鹽、香菜調味。

寶寶輔食白蘿蔔的做法八

白蘿蔔豆腐圓子湯

適合12個月以上寶寶

1、食材：白蘿蔔半根、肉餡適量、豆腐適量、薑末、蔥花、鹽、草果粉少許（若沒有可用白鬍椒粉代替）。

2、做法：（1）白蘿蔔洗凈去皮，肥瘦肉自己剁成細餡兒，豆腐一小塊，薑末少許。（2）豆腐不用切，加入肉餡兒和薑末、鹽、草果粉，混合好味道，開始用手捏。（3）要捏到肉餡和豆腐混合，豆腐一定要捏到很細，不然捏圓子的時候容易散。（4）白蘿蔔切細絲（5）切好的蘿蔔絲放小鍋里直接加涼水（用礦泉水最好），用手把豆腐圓子一個個均勻的擠好放在蘿蔔絲表面，開小火。記住，一定是涼水直接煮蘿蔔！！（6）待豆腐圓子全部捏完，調中火煮開七八分鐘左右（視圓子大小調整），撒入蔥花，滴兩滴香油，就可以出鍋了。

寶寶輔食白蘿蔔的做法九

蘿蔔飯

適合14個月以上寶寶

1、食材：白蘿蔔180g、羊肉185g。大米100g、大黃米20g、糙米20g。

2、做法：

（1）糙米提前4小時用水泡一下，白蘿蔔洗盡待用

（2）將蘿蔔切成滾刀塊，將羊肉反覆沖洗幾遍，去除血水，然後切成1厘米左右小塊。

（3）羊肉涼水入鍋，焯熟。途中把浮在水上面的浮沫撇掉。待羊肉變色就可以撈出來備用了。

（4）準備蔥姜蒜少許將白蘿蔔塊、羊肉、蔥姜蒜倒入高壓鍋中添加350ml左右清水。

（5）用高壓鍋開始燉煮，直至羊肉燉得軟爛。但具體需要燉多久，與羊肉的鮮嫩程度，火力的大小，寶寶的咀嚼能力有關係。

（6）將白蘿蔔塊和羊肉撈出來，去除蔥姜蒜，倒入湯汁，就可以給寶寶食用啦！（臨出鍋前，過了周歲的寶寶，可以根據寶寶的口味，加少許鹽調味）

（7）在燉肉的同時，準備大米100g、大黃米20g、糙米20g。將大米、大黃米、糙米、白蘿蔔和羊肉倒入電飯鍋中。

（8）加入高壓鍋中的湯，水量和平時煮飯差不多，還可以根據寶寶的口味來決定是否需要加入少許鹽調味。