嬌顏五字訣,「色」補更健康
嬌顏五字訣,「色」補更健康
五字訣
《黃帝內經》中記載:「五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補益精氣。」意思是說五穀能夠補養「五臟之真氣」;五果能佐助五穀,使營養平衡,「以養民生」;五畜能增進健康,彌補素食中蛋白質和脂肪的不足,「生鮮制美」;五菜能夠補充人體所需的維生素,而豐富的膳食纖維能夠「疏通壅滯」。
我們也可以把這段話稱為「五字訣」。這裡的「五」是一種泛指,不能簡單地理解為「五」的實數。均衡的飲食,不但可以使我們的身體健康,還可以幫助我們重建美麗的肌膚。
五色入五臟
平時我們可以吃的食物有很多種,那麼,面對種類繁多、各種顏色的食物,我們該如何選擇呢?不同顏色的食物,擁有不同的營養價值,對人體的五臟有著不同的滋補作用。
1、青色食物:青色食物對應著五行中的木,入肝,肝為解毒的器官。所以,青色食物最主要的功能是清肝解毒,提高肝臟之氣,疏肝解郁,通達肝氣,緩解情緒。常見的青色雜糧有綠豆、豌豆等。
2、赤色食物:赤色食物對應著五行中的火,入心。所以,赤色食物的主要功能是增強心臟之氣,提高人體組織中細胞的活性,改善焦慮情緒,是緩解抑鬱的天然藥物,能讓人精神振奮,增強人身體的抵抗力和免疫力,減少病毒和細菌的侵蝕。赤色食物還有清血、補血、通血、預防感冒的作用。常見的赤色雜糧有紅芸豆、紅小豆等。
3、黃色食物:黃色食物對應著五行中的土,入脾。所以,黃色食物的主要功能是增強脾臟之氣,提高臟腑功能,促進和調節新陳代謝。黃色食物還是維生素C的天然源泉,可以使皮膚細膩白凈,抗衰老,能保護胃腸黏膜和肝臟,防止胃炎、胃潰瘍等疾患的發生,還可以促進礦物元素的吸收,對長期面對電腦造成的眼睛乾澀等問題具有一定的緩解效果。黃色食物還是強力的抗氧化物質,可以減少空氣污染對人體造成的傷害。常見的黃色雜糧有玉米、小米、黃米、黃豆、花生等。
4、白色食物:白色食物對應著五行中的金,入肺。所以,白色食物的主要功能是增強肺臟之氣。白色食物給人一種鮮嫩的感覺,它含有豐富的蛋白質和鈣質,可以調節情緒,還含有大量的碳水化合物,是我們身體不可或缺的能量之源。常見的白色雜糧有白米、杏仁、薏仁等。
5、黑色食物:黑色食物對應著五行中的水,入腎。所以,黑色食物的主要功能是增強腎臟之氣,是女性養顏補腎的良藥。黑色食物營養成分齊全,含有多種氨基酸、維生素、亞油酸、鐵、鋅、硒、鉬等微量元素,可以防癌,提高免疫力,保健益壽,減少動脈硬化等疾病的發生,對女性潤澤肌膚、養發美容、抗衰老、調節月經等更有重要作用。常見的黑色雜糧有黑豆、黑米、黑芝麻等。
我們了解了各種顏色的食物的營養價值,就可以根據自身的實際情況,選擇不同的食物,補充身體所缺的營養,平均攝取五色,使營養均衡,充分發揮食物對人體的五髒的不同滋養作用,使我們的身體更加健康。人的各個臟腑之間是互相聯繫的,影響著人體的整個系統,腎旺會傷心、心旺會傷肺、肺旺會傷肝、肝旺會傷脾、脾旺會傷腎。所以,切不可以偏食。
美容小課堂
有時候,我們的身體會出現淤血、寒氣、痰濕、氣鬱、食積、上火等不良狀況。在傳統醫學看來,這是我們體內沒有及時排出的毒素,這些毒素會在潛移默化中危害我們的健康。因此,我們應該及時地進行排毒,其中排毒效果較好的食物是綠豆、燕麥、薏仁、小米和糙米。所謂排毒養顏,其意思就是說,只有排出體內的毒素,我們的皮膚才能變得更加光潔。
推薦閱讀:
※「人一生中患重大疾病概率是 72%」,這一說法是真是假?如何理解?
※一些營養品、補充劑,比如美國進口的「Schiff Glucosamine氨糖維骨力關節寶」是否真有廠家所宣傳的功效?
※(1 條消息)生病的時候你最想吃什麼?
※《新聞採訪》狐臭、多汗傻傻分不清?小心白挨刀!
TAG:健康 |