糖的第一種天然替代源

這簡直令人難以置信，甜葉菊的提取物不但比糖還要甜而且不含熱量。

這種植物南美洲是野外生長植物，但是發現它的提取物被鼓吹為是應對全球數百萬人肥胖危機的主要健康武器。

甜葉菊的天然甜味劑比傳統甜菜或甘蔗糖甜300倍，完全可以滿足愛吃甜食的人的慾望。

瑪格麗特?阿什維爾博士，全球甜葉菊研究所科學顧問委員會的一名成員據主要供應商提供的服務信息，認為甜葉菊的健康益處是不可低估的。

『人們可以享受甜味的天然植物源同時甜葉菊作為一種健康、均衡的飲食可以減少熱量，』她對《獨立報》說。

她補充說：『製糖行業為滿足國家和國際的要求，多次承諾減少糖產品幫助控制肥胖危機。』

南美人用它做飯已經有數千年的歷史了，作為甜味劑添加到食物中，還可以作為健康滋補品治療高血壓、胃灼熱、痛風和2型糖尿病。

現在跨國食品公司正在研究找出甜葉菊以及甜葉菊的一系列低熱量產品的一切可能性益處。

根據國家健康服務2013年肥胖、身體活動和飲食方面的信息統計，在英格蘭65%的男性和58%的女性超重或肥胖，而且人數在持續上升。

行動：一些在食品行業認為葉菊粉比糖還甜300倍，卻不含熱量，可以幫助解決肥胖問題

印第安人巴拉圭瓜拉尼使用了幾個世紀的植物，就這樣即將被大型企業所採用，如可口可樂、達能公司僅在短短的幾年之後就會把它作為一種關鍵的甜味劑使用。

在2008年和2012年之間最近幾年的時間，甜葉菊的提取物銷量飆升至400%。

在2011年，經歐盟食品安全機構批准，可以廣泛利用。

奇蹟植物：從甜葉菊葉子的提取物比糖還甜300倍，而且還不含熱量

一些批評人士質疑如果補品不含熱量，從長期來看，的確能對控制飲食減肥有幫助作用。

《脂肪的可乘之機》（Fat Chance）一書的作者羅伯特·拉斯帝格博士：在《痛苦的真相》中說，糖可能無法實現控制飲食減肥，因為身體需要真正的糖，據英國《獨立報》報道。

但是對甜葉菊的這個疑問卻並未阻止一些食品廠家將這種添加劑添加到一些最受歡迎的產品中。

今年3月份，碳酸飲料雪碧停產了其全脂配方，使用『天然』甜味劑支持更低熱量版本的飲料。

新配方的流行飲料含的熱量減少了30%，但愛喝飲料的人們擔心它會有上癮。

這種飲料在可口可樂母公司發起的反肥胖運動激勵下，對部分飲料的添加成分做了變化，響應政府的號召來解決這個問題。

沒有內疚感：應用在食品工業中的天然植物甜葉菊，通過減少垃圾食品和碳酸飲料的卡路里，一種可以幫助肥胖的成分

可口可樂的一位發言人說：『』在英國我們正在給雪碧引入使用甜菊糖添加成分。

甜葉菊含30%的卡路里，添加到雪碧中取代中等熱量成分，完全取代當前的雪碧，據報道。

甜葉菊的甜味劑是天然的來源，它比糖還甜但沒有卡路里。

一種甜葉菊植物中提取的天然甜味，在巴拉圭本土已經使用了幾個世紀。

每天數以百萬計的英國人享受著美味的飲料，人們日益關心軟飲料的健康影響，不含熱量的天然甜味劑不斷增加。

心臟病、糖尿病、肥胖、骨質疏鬆、胰腺癌、前列腺癌、全身肌肉無力、癱瘓都歸結為是喝軟飲料所引起的潛在問題。

今年年初的一項研究警告：一天只喝一罐含糖軟飲料，患患糖尿病的風險會高達百分之十。

一罐可樂大約含八勺糖和139卡路里的熱量。這個熱量相當於女性每天推薦攝入2000卡路里熱量的7%。兩罐含糖飲料就超過男性每天攝入2500卡路里熱量的十分之一。

哈佛大學著名的公共衛生學院發出警告說，含糖飲料是『肥胖流行病的一個主要誘因』。

引用了一項對120000名男性和女性做了20年的研究支持這項研究，發現那些一天喝了一罐以上飲料的人比那些沒有多喝飲料的人平均一年長一磅的體重。在7年多的時間，體重會增加半英石的重量。

甜葉菊的健康益處

對甜葉菊所謂的健康益處的研究結論各異，許多人認為它實際上會帶來健康風險。

一些研究發現這種植物會降低血壓。

還有人研究其對糖尿病的影響。

甜葉菊最明顯的好處是它提供了甜味，但不會像攝入白糖的結果會讓人的血糖水平升高。

但是除此之外，早期的研究表明，它對降低血糖能起到積極的作用。

科學家發現，患有2型糖尿病的患者每天服用1000毫克的甜菊苷可降低餐後血糖水平達18%。

其他所謂的好處是在2009年的一次對甜葉菊的研究審查分析，這次的研究屬於最近一次對甜菊糖甙的研究。

泰國瑪希隴大學的專家們發現，一些研究確實顯示甜葉菊對降血壓、抗炎、抗腫瘤、止瀉藥、利尿劑和調節免疫力有作用。

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