極品紫砂壺系列

06-18

紫砂壺都有哪些特點？　

紫砂壺是明清時期江蘇宣興地區所產的一種陶質茶具，具備以下特點：　
1、泡茶不走味、貯茶不變色，即使是盛暑時節，所泡之茶仍不易餿。由於泡茶日久，茶素慢慢滲入陶質中去，如果只泡清水，也有一股清清的茶香。　
2、紫砂壺從選泥、製作成壺坯等關鍵工序都是用手工操作的，因而製作十分精細。陶坯一般多不上釉，以其自然色澤取勝，只是在陶坯成型後，上面印刻的書畫詩文紋案都要用粉質顏料加填於輪廓中。這種自然本色和著色方式是紫砂陶 >壺的一個顯著特點。
3、在造型上，雖然每個制壺名家都有自己的風格和特色，但大體上還是可以分為素色、筋瓤和浮雕三種類型。　

4、紫砂壺形態淳樸、色澤古雅、質地精密，而且使用的年代越久，經人手撫摩後越顯出其古雅光亮。泥的差別對壺的價格影響有多大？出品人對價格的影響有多大？
鑒定紫砂壺優劣的標準歸納起來，可以用五個字來概括：「泥，形，工，款，功」。前四字屬藝術標準，後一字屬功用標準。泥、制壺者對壺的價格都有很大的影響，級別越高的工藝師選用的泥料相對來說也是檔次高的泥料。

何謂「包漿？「各類茶葉又對壺的容量有什麼要求，為什麼？
　「包漿」，其實就是「光澤」，但不是普通的光澤，而是特殊的光澤，專指器物表面的一層光澤。大凡器物經過長年久月之後，才會在表面上形成這樣一層自然的光澤，即所謂「包漿」是也。也可以這樣說，包漿是在時間的磨石上，被歲月的流逝運動慢慢打磨出來的，那層微弱的光面異常含蓄，若不仔細觀察則難以分辨。包漿之為光澤，含蓄溫潤，幽幽的毫不張揚，予人一份淡淡的親切，有如古之君子，謙謙和藹，與其接觸總能感覺到春風沐人，它符合一個儒者的學養。如果是嶄新的器物，表面就不會有「包漿」，而是最普通的光澤，一眼望去鋒芒畢露，像一位文化生意人善於夸夸其談炫耀於世，用一個專有辭彙來形容，稱之為「賊光」。
一般來說，烏龍茶對壺的容量要求較小（但是也要結合品茶的人數來講）。綠茶之類的對壺的容量要求普遍較大。

紫砂壺標準：泥、形、工、款、功

（一）「泥」：紫砂壺得名於世是其製作原材料紫砂泥的優越，根據現代科學的分析，紫砂的結構確有與其它泥不同的地方，就是同樣的紫砂泥，其結構也不盡相同，有著細微的差別。這樣，由於原材料不同，帶來功能效用及給人的官能感受也就不盡相同。
（二）「形」：紫砂壺之形，是存世各類器皿中最豐富的了，素有「方非一式，圓不一相」之讚譽，說起「形」人們常把它下紫砂壺藝的流派相提並論，認為紫砂壺流派分「筋囊」，「花貨」，「光貨」等，其實這是極無分析的辦法，藝術家在他們的藝術生涯中，一旦藝術成熟，必然形成他的個人風格，幾個相差無幾的個人風格湊在一起，就成了流派，藝術講究的是感覺，一把紫砂壺造型的優勢，全憑個人的感覺，一把好的紫砂壺最為講究的是「神韻」造型學講究的是「均衡」。
（三）「工」：點、線、面是構成紫砂壺形成體的基本元素，在紫砂壺的成型過程中，必須交待是清清楚楚，按照紫砂壺特殊的工藝要求來說，壺嘴與壺把絕對在一條線上，並且分量要均衡；壺口與壺蓋結合要嚴緊，否則，就不能算是把好壺。
（四）「款」：鑒賞紫砂壺款的意思有兩層：一層意思是鑒別壺的作者是誰，或題詞鐫銘的作者是誰。另一層意思是欣賞題詞的內容，鐫刻的書畫還有印款，歷來紫砂壺是按人定價，名家壺身價百倍，這樣市場上就容易出現許多模仿名家之作，偽造的贗品屢見不鮮，選購名壺尤其需要小心。

（五）「功」：是指壺的功能美。近年來有些制壺人講究造型的形式美，而往往忽視功能美的現象隨處可見。尤其有些制壺人自己不飲茶或不講究品茶，所以對飲茶習慣知之甚少，這也直接影響了紫砂壺與別的藝術品最大的區別就在於它是實用性很強的藝術品。如果失去「用」的功能，「藝」就不存在，所以千萬不能忽視壺的功能美。

何為灌漿壺？　

把泥料放在球筒裡面打48個小時，就變成很細的摻瑪，然後再把漿灌到開好的模具裡面，等1－2分鐘拿出來，放置晾乾，就可以加工成茶壺了。
一般來說，手拉胚壺裡面有條紋，而灌漿壺裡面就沒有。手拉胚壺一個人一天可以拉200－300個；灌漿壺一個人一天可以灌300－500個。
注意不是所有的壺製作時都要加入高嶺土的。但是手拉胚製作時就需要加。

如何養壺？　

「養壺」主要靠茶葉來養，一般選用綠茶，綠茶性溫，茶葉以當年產新茶為佳。茶葉的等級要高，越是紫砂壺精品越發要上等茶葉，泡茶的水也要質好，最好用山泉水或礦泉水。
泡茶也講究，先用沸水澆壺身外璧，品茗者常說的「潤壺」，然後再沖水。
品茗時若常用濕毛巾撫摸壺身，則潤撲之色油然而生。玩賞家常喜愛多把壺輪番使用，並習慣飲什麼茶用什麼壺，飲紅茶用甲壺，綠茶用乙壺，烏龍茶改用丙壺，嚴加區別，不相混淆。
茶壺每次使用後，壺身應擦拭乾凈，壺內殘茶剩湯不必立即倒棄。這倒不是為了過後再飲，因為紫砂有一定吸水性，殘茶留在壺內任其吮吸，時間久了，能使壺色光澤古潤。
如果壺暫時不用，壺身內外擦乾爽，不積濕氣，貯放在空氣流通的地方。紫砂壺切忌包裹式密封，封閉久後易生「斑」。壺的保存要注意勿讓它沾油煙，污染後難洗滌，洗刷時不要使用清洗劑，這樣很容易破壞「色漿」
紅泥和純朱泥的區別？　
1.兩者的原礦不一樣：紅泥是「五色土」裡面普通的泥料，而純朱泥的原礦是黃石黃。

2.兩者的收縮比不一樣：紅泥的收縮比是14％左右，而純朱泥的收縮比是30％左右。
3.兩者的窯溫不一樣：紅泥的窯溫是1100度，而純朱泥的窯溫是1080度。
4.兩者的色澤、質感不一樣：紅泥：呈光潔明亮紅中略帶一點橙色，而純朱泥：朱紅略泛桔光，溫潤透明質感很好。
5.兩者的成型工藝不一樣：紅泥：成型工藝較易，大小壺型都可以做，而純朱泥：成型工藝很困難，大的壺型沒辦法做，小的壺型做出來可愛生動。

新壺購置後怎樣保養？　

新壺購置回來後，可用細砂布稍加磨擦，千萬不要用粗砂布打磨，以傷表皮（有的壺作者在出手時已作處理），先用水用或布洗擦去處表面的塵灰和內里的陶屑，然後放較溶的茶葉水鍋里，或中連同茶葉，小火煮沸，沸後不久即可熄火，用餘熱燜壺直到茶水稍涼再點火煮沸，如此再三，可使新壺土味盡去，也使新壺初次受到滋養。
待完成此工序後，取出新壺自然晾乾便可沏茶使用。這並不是必要的程序，其實新壺到手，洗凈後用開水泡上二次，即可沏茶。
在泡養過程中，切不要太心急，千萬不要去用有細金剛砂顆粒的拋光布之類的材料揩擦，這樣很容易傷及表面，留下劃痕，從而破壞紫砂質感。比較好的方法是用粗硬的棉布擦拭，清洗時用尼龍刷。不要太用力以免不小心戳壞茶壺。
泡養茶壺要用心，勘茶時要有正確手勢，最好用食指輕輕摁住蓋沿，一旦「落帽」後果可以「設想」。平時喝茶，可以用乾淨毛巾擦拭，不要將茶湯留在壺面，這樣久而久之壺面上會堆滿茶垢，擦拭以後會有浮光，這品相玩家比較忌諱。一把養好的壺，應該呈「黯然」之色，這種光澤應該是「內斂」的。

紫砂壺是不是越老越好？如何進行紫砂壺的投資？　

許多人以為紫砂壺越老越好，專門藏舊壺、老壺。市面上有兩種造假方法：
一是將泥料的表面作舊，方法是擦皮鞋油，像人手經常摸的樣子,看上去有古舊感,或者用強酸腐蝕作舊；

二是將紫砂壺塗上白水泥用水去泡,做成出土效果.其實，衡量一把紫砂壺收藏價值高低的關鍵還是看藝術價值．並非一定是越老越好。
紫砂壺的「名」是指壺的作者，作者的名氣構成了紫砂壺的附加價值。名頭響亮的人做出的然比一般匠人的壺賣價賣得高，已故紫砂大師顧景舟的一款石瓢就被拍賣出90萬元的天價。所以在投資收藏紫砂壺時，非常有必要考慮制壺之人的名氣。但這也需要投資者具有「慧眼識真」的本領，名氣越大的人所做之壺，被仿冒的幾率也會更大。而仿冒的名家壺一旦被拆穿也就變得一文不值。
只有在對紫砂壺和制壺人足夠熟悉的情況下，投資名家壺才失為安全之舉。對於資金不太寬裕的紫砂壺愛好者來講，也可注意和挖掘用料真實，做工精細，有自己獨特製壺風格，但現今名氣較小的制壺者。這種人就如同「黑馬」，他日名氣及口碑長足發展的時候，其壺的附加價值的增長定會給投資者帶來滿意的回報。經過10年左右時間的調整，人們對紫砂壺的投資已經趨於理性，紫砂壺的價格也開始從谷底向上攀升。現在入紫砂壺的投資與收藏應該是比較好的時機。

怎樣看待老泥、新泥？　

老泥、新泥是廣大壺友都存在一個誤區。其實，紫砂的形成到今天都是經過了千萬年甚至上億年的時間了，都可以說是老泥。至於泥料的風化期、陳腐期倒有長短之分。
紫砂都是經過幾億年的時候形成的，所謂的新泥、老泥只是在陳腐期上區別而已。泥料的陳腐期某種程度上來說是越久越好，但在制壺前需重新回煉一下。陳腐期久的泥料相對於陳腐期短的泥料要溫潤，可塑性要高一點。制好的壺一個無水色，較難看。一個有水色，較好看。

如何選擇泥料？　

關於泥料的好與差！其中關係錯宗複雜，難以解釋清楚！關健得用，也就是泡養！如泡養後，後期變化明顯，而且變化速度快！摸在手中有細豆沙似的感覺！那就是好泥料！泥料只要自己喜歡、覺得好、易養，那麼它就是好的。好的泥料加上好的火候，燒出來的紫砂壺色澤飽滿、溫潤易養。否則，要麼乾巴巴，要麼表面非常光亮（稱之為玻璃光或賊光），一般都是加有化工顏料和經人為加工的，不可取也。

紫砂泥料是怎樣練成的？　

　紫砂頁岩生成於甲泥礦層的夾層中，大多是從深達數百米甚至千米的地下礦井深處開採出來的，並且以深層礦體的質地較為優良。
然而剛開採出來的紫砂泥礦體（常被稱為生料），質堅如石，需經過一系列的加工處理，方可成泥（熟料），用於製作。
其工藝處理流程如下：礦體開採 → 挑選礦料（生料） → 露天堆放（風吹雨打、日晒夜露數月甚至數年） → 自然風化（礦體成為鬆散小顆粒） → 除去雜料 → 礦料粉碎（用石磨或輪輾機碾碎） → 礦料過篩（根據泥料要求的目數，用不同規格的篩網篩選） → 配料混合（純原礦泥料無此工序） → 加水拌和（大缸中） → 練泥（手工泥採用人工木杵槌練或足踏或用滾石碾爛等，機制泥則採用機器設備真空攪練） → 掇成濕泥塊（手工泥切片成塊，機制泥擠出切條） → 陳腐養土（多放置地窖陰濕處和套缸內，且陳腐的時間越長越好） → 熟料（使用前還需要再對泥料練制一次，方能達到理想的可塑性和均勻度）。紫砂泥料就是這樣練成的！

紫砂泥料的透氣性如何進行評價和比較？　

1.紫砂壺泡茶時候，既不奇香又無熟湯氣，泡茶不失原味，色香味皆蘊。

2.砂質茶壺能吸收茶汁，使用長久能增積「茶銹」，所以空壺中注入沸水也有茶香。
3.便於洗滌。茶壺日久不用，難免異味。但內積茶銹無需除去，可用開水泡燙幾遍，浸沒在冷水中，然後取出卸出冷水，泡茶原味不變。
4.冷熱急變性好。寒冬臘月，注入沸水，不因溫度急變而膨脹，而且砂質傳熱緩慢，提握撫拿不會炙手。由於紫砂的物理性能好，它不僅適宜於泡茶，而且紫砂花盆栽培花木有成活率高，不易爛根，長勢茂盛和落葉較遲的優點。

紫砂壺鑒賞常用術語有哪些？　　

紫砂茗壺經歷幾代藝人傳習形成規範的製作法則，從形態結構上基本可分三大類。　　
（1）光素器：即方壺、圓壺。　　
（2）筋紋器：即以線縱向、橫向、旋轉分割的壺。　　
（3）花塑器：即帶有自然形裝飾的壺，相互組合貫通，並作為壺的主體。
從製作結構上亦可分：主體和附件。　　
（1）主體：即壺身、壺口、壺底、壺足、壺蓋、壺鈕（的子）。　　
（2）附件：嘴（流）、把等。

有些紫砂壺在注入沸水的一剎那壺開裂了。這種原因是怎麼造成的？有什麼方法能夠避免嗎？　

您說的這種情況屬於「驚破」，是壺的里外溫差太大造成的，一般來說發生在北方地區。如果泡茶的時候，事先「溫壺」的話，應該可以避免上述情況的發生。
另：壺如果以前受過「碰傷」，或者是壺本身的泥料不純也會導致此情況的發生。

怎麼區分朱泥和紅泥？　

朱泥和紅泥有本質的區別：
1.兩者的原礦不一樣。
2.兩者的收縮比不一樣。
3.兩者的窯溫不一樣。
4.兩者的色澤、質感不一樣。
5.兩者的成型工藝不一樣。
我新買的壺為什麼感覺不是那麼光澤？
　新買的壺外表總不及用過的那麼光澤，新壺通常保留著泥土的天然本色，有一股土腥味，顯得粗、燥、亮。而舊壺細、潤、柔，原因是壺內石英分子在不斷的冷熱水交替中起著變化，再加上持壺者悠悠品茗時用手摩挲，使色澤潤滑光華。

舊時有些藏壺家買了壺出錢請人家先用上幾年。制壺史上一些著名的陶藝家，他們能夠把壺「養」大之後的相貌估准，這個就是他們技藝高超之處。所見的一些傳世名壺，壺身莫不光潤古雅，藏壺家稱之為「色漿」。

紫砂壺的大小如何區分？何為一手壺？　

紫砂壺的大小一般是從其容量來區別的。所謂小品壺是指200CC以下，中品一般只指200CC-400CC，400CC以上的就屬於大品系列了。按目前大多飲茶者的習慣而言，一般容量最好在200-350毫升為最佳，其容量剛好在四杯左右。手摸手提只需一手之勞，故稱為一手壺。紫砂壺手工藝高矮，各有用處，高壺口小，宜泡紅茶；矮壺口大，宜泡綠茶；但又必須適度，過高則茶易失味，過矮則茶易從壺口溢出，壺嘴出水也很關鍵，凡此種種都屬於功能美手工藝標準。

陶壺都是紫砂壺？　

現在有很多人誤以為凡是陶壺都是紫砂壺，其實不然。用江蘇宜興紫砂陶土燒制而成的紫砂陶茶具，才是舉世公認的質地最好的茶具。紫砂茶具始創於北宋末年，興盛於明代正德年間，以紫砂茶壺最為著名。其最大的特點就是用紫砂壺泡茶，不失茶的原味。因為紫砂陶壺氣孔較大，吸水率高，具有良好的透氣性，能較長時間保持茶葉的色香味，從而推遲茶葉變質發餿的時間。

怎樣才算好壺？　

一把好的紫砂壺有以下幾個特點：
第一、從型制上看，如果去掉蓋子，茶壺嘴、壺柄及茶壺口一般是在一個水平面上的。也就是說，如果將茶壺倒轉放平，基本上是可以和水平面保持一致的。其次，如果將壺中水倒出，手按住茶壺蓋的小孔或流口，水如果涓滴不出或壺蓋不落，則表示是一把好壺。
第二、從功能上來看，茶味不易霉餿變質。其次，如果有水溢出壺外，水很快就被壺吸幹了。
第三、如果是好的紫砂壺，使用過後，即使空壺沸水注入，也有茶味。用過的茶壺，表面比新壺更光滑。

那麼怎樣區分做工的好壞呢？

　壺都是人做的，做一把好壺需要花很多的時間，舉個例子，如果現在有兩把壺放在您的面前，一把是一個人花了一整天的功夫做的，另一把只花了他半個小時，按每天工作時間八小時計，後面那把他每天可以做十幾把，可以想像每天十幾把的壺一定很粗糙，實際上十幾元一把的壺其產量每天可以達到二、三十把，不然他就會入不敷出，無法生活。
同樣為了降低成本，他也不可能採用很好的泥料。而泥料則是與做工成等比的，因為泥料的好壞其價格相差很大，很難想像一把工藝很差賣到十元以下的壺能用到五六元一公斤的好泥，而做好壺的人為了達到他的工藝要求也不會去用沒經過提煉的五六毛錢一公斤的甲泥。
和畫畫一樣，畫畫不僅僅在於「象」，而要有它的氣度、神韻，紫砂壺也如此，做工到了一定程度可以隨心所欲，不必要有太大提高，關鍵是怎樣用做工來表達自己的思想、風格，使作品擁有自己的氣度、神韻，這就是千元以上的價值相差所在。

好多人想買壺，可不知怎樣選？

　其實選壺只要目的性明確。就簡單！
送給老人最好是帶吉祥圖案或造型的作品，顏色也適宜明亮一點。
送禮給上司則充滿學問，送一把紫砂茶具是最好不過的好禮品，既高雅實惠，又不失面子。
買陳設品相對簡單，只要根據個人嗜好，協調好陳設環境就OK了。通常提梁類作品，設計線形流暢自然，體積感，結合虛實對比等因素，陳設效果較好。當然不可絕對！
買了用，挑選比前兩者稍難些。首先你喜歡喝綠茶還是紅茶，紅茶宜壺身稍高一點的，茶壺質地細膩一些。而喝綠茶則宜壺身較矮，壺口較寬敞，泥料質地不可太過細膩，更不可完全燒結玻化，這樣影響茶壺透氣，會破壞湯色，從而降低茶的口感。但對茶壺泡養很有經驗人，則應當別論，對這部分人也用不著在這聽我的嘮叨！
投資買紫砂藝術品，需要眼光，更需要智慧，再就是經驗。
在通常情況下一把升值比較快的人有如下若干條件：
1;出生紫砂世家，
2 ；有明師指導。
3；接受過高等系統教育。

4 ；作品互比性較高。
5 ；悟性特高與肯下苦功。
6 活動能力特強的人。

什麼是真紫砂？什麼是假紫砂？

　如今市場上隨便拿一個大缸酒罈裝一個嘴把再按一個蓋子就是紫砂壺，大家當然接受不了。以前開茶壺店的，老有人拿根火柴在壺面上劃，劃著了就開心，說是真紫砂，劃不著就不是真的。而如今的買壺人，大多是文化人，這種愚人的法子當然不會有市場。
傳統紫砂，使用的原料是不加任何化學添加料的。引入化工色料是在民國以後隨著窯業工廠的誕生引進的。當時加入化工色料很謹慎，主要是紫砂器皿表面裝飾土。與當今靠化學料著色是完全兩碼事。紫砂是靠表明顆粒表現質感，（而有害化學色料的加入是害人）。我眼裡的「真紫砂」應該是不添加任何化工原料，真正是原礦練出的紫砂料。真紫砂，假紫砂的說法不準確。只有好的紫砂材料，和劣質紫砂材料之分。

壺身上有黑點是怎麼回事？　

紫砂礦屬粉砂質沉積岩，以硅、鋁、鐵為主，尤其在紫泥中以石英、高嶺土、赤鐵礦和雲母為主。
前一段紫砂炒作中，台灣收藏者在收藏的迷茫中無法確定紫砂茶壺的真正價值，只能根據工業產品標準來衡量一把茶壺的好壞。這其中包括泥料好壞--純度。
在坯體上不能出現黑色雜質、雲母片（銀星）。為了適合消費者的口味，泥料加工者發明了泥漿沖砂法，其實這是一個誤區。
從紫泥泥料的組成成分中我們看出，真正的紫砂泥必須含有少量的雲母（銀星閃點），偶爾也會出現黑色斑點，黑色斑點是Fe或Mn等金屬化合物的聚合不熔物，不出現這些特徵反而說明此種原料不是手工磨製或正常機制的，而是用了泥漿沖砂法，或用其它含雲母少的礦源來代替的，是一種人為的故意的對自然材質的自然美的破壞。
另外，由於沉積岩中常含有化石，以CaCO3為主的化石在高溫燒成中變成了熟石灰，沖泡中吸水膨脹，產生了所謂的「灰爆」即茶壺表面的瑕疵點。
這在泥料中是很常見的現象，也是紫砂泥料本身的一個弱點。

紫砂泥料的透氣性如何進行評價和比較？

1.紫砂壺泡茶時候，既不奇香又無熟湯氣，泡茶不失原味，色香味皆蘊。
2.砂質茶壺能吸收茶汁，使用長久能增積「茶銹」，所以空壺中注入沸水也有茶香。
3.便於洗滌。茶壺日久不用，難免異味。但內積茶銹無需除去，可用開水泡燙幾遍，浸沒在冷水中，然後取出卸出冷水，泡茶原味不變。
4.冷熱急變性好。寒冬臘月，注入沸水，不因溫度急變而膨脹，而且砂質傳熱緩慢，提握撫拿不會炙手。
由於紫砂的物理性能好，它不僅適宜於泡茶，而且紫砂花盆栽培花木有成活率高，不易爛根，長勢茂盛和落葉較遲的優點.