斷奶期寶寶的飲食調理

　　斷奶期寶寶的飲食調理

　　從嬰兒的第8個月起，母親的母乳開始減少，有些母親的奶量雖然沒有減少，但質量已經下降。此時，許多母乳餵養的媽媽便開始考慮給寶寶斷奶了。從嬰兒生育機理上看，8～10個月也是斷奶的最佳時期。但是，斷奶過程並不簡單，處理不好不但會讓寶寶無法適應斷奶期的生活，而且容易產生斷奶綜合症。

　　斷奶期的主食：

　　嬰兒的腸胃消化功能較差，剛斷奶後還不能和正常兒童一樣進食。所以，斷奶期的嬰兒飲食需要特別調理，因為這關係著嬰兒以後的營養和發育。

　　1.斷奶後應給嬰兒選擇質地軟、易消化並富於營養的食品。在烹調方法上要以切碎燒爛為原則，通常採用煮、煨、燉、燒、蒸的方法，不宜用油炸。製作方法可以豐富多變，否則時間一長，寶寶會產生厭煩情緒，影響食慾而拒食;

　　2.進餐次數以每天4～5餐最好，即早、中、晚三餐，午餐前後加一次點心;

　　3.食量方面，強調早餐「吃得好」，因為嬰兒早晨醒來，食慾最好，應喂以質較好、量充足的早餐，以保證嬰兒上半天的活動需要;午餐的食量是全日最多的，晚餐宜清淡，以利嬰兒睡眠。具體可參照以下清單：

　　糧食：每天的主食為大米或白面，共100克左右，可隨著年齡的增長而增加;

　　蔬菜：以綠葉菜為主，每天總量50～75克為宜，可逐漸增加到100克左右;

　　豆製品：每天25克左右，以豆腐和豆腐乾為主;

　　肉、魚、臟腑類：每天控制在50～75克，不同品種，輪換食用;

　　油、糖：一般每種每天控制在10～20克即可。

　　斷奶期的輔食：

　　斷奶期的嬰兒由於打亂了原有的餓了就餵奶的飲食規律，容易陷入飲食混亂無條理。如果能給嬰兒正確添加輔食，則較容易自然斷奶。

　　1.8個月時開始斷奶的嬰兒可以安排吃三餐輔助食物，時間一般為上午10點、下午2點和6點，早上6時起床後和晚上9時睡覺前吃兩次奶。而到9個月時，慢慢地和大人一樣吃正餐，早、中、晚三餐輔食外，只在睡前吃奶。到10個月時，可漸漸延長睡前餵奶間隔時間，直至最終斷奶;

　　2.需要特別注意輔食中澱粉、蛋白質、維生素和油脂4類營養的平衡量，盡量使嬰兒從輔食中攝取所需營養的2/3，如果還覺得不夠，可用餅乾、水果、乳製品等當作點心餵養。

　　慎防「斷奶綜合症」：

　　傳統的斷奶方式往往是當決定給嬰兒斷奶時，就突然中止哺喂，或者採取母親與嬰兒隔離幾天等方式。如果在嬰兒斷奶後沒有給予正確的餵養，嬰兒需要的蛋白質沒有得到足量供應，時間一長，嬰兒就容易出現哭鬧和腹瀉等癥狀，有時還可見到嬰兒因乾燥而形成特殊的裂紋鱗狀皮膚等等。這些由於斷奶不當而引起的不良現象，在醫學上稱為「斷奶綜合症」。

　　預防斷奶綜合症的關鍵在於合理餵養和斷奶時注意補充足夠的蛋白質，每日按每千克體重攝入1～1.5克的蛋白質，同時多吃新鮮水果和蔬菜來補充維生素，對於預防和治療「斷奶綜合症」具有良好效果。