[轉載]聖誕節的由來：霧松飛鶴的博客

06-18

聖誕節(Christmas)，在每年的12月25日，是教會年曆的一個傳統節日，它是基督徒慶祝耶穌基督誕生的慶祝日。在聖誕節，大部分的天主教教堂都會先在12月24日的耶誕夜，亦即12月25日凌晨舉行子夜彌撒，而一些基督教會則會舉行報佳音，然後在12月25日慶祝聖誕節；而基督教的另一大分支——東正教的聖誕節慶祝則在每年的1月7日。霧松飛鶴的博客

聖誕節是從一個耶穌降生的故事得來的。相傳，巴勒斯坦北部小城拿撒勒有一個木匠約瑟的未婚妻瑪利亞從聖靈而懷孕。約瑟打算悄悄退掉婚事。

一天夜裡，天使給約瑟託夢，告訴他瑪利亞是純潔的。她懷孕是天意，所生的兒子可以從苦難中解救百姓。天使要約瑟娶瑪利亞，並給他的兒子取名耶穌。約瑟聽了天使的吩咐，娶了瑪利亞，並在伯利恆的一個畜生棚里的石槽里，生下了一個男嬰就是耶穌。

當時的國王希律指使人去殺害耶穌，天使又託夢給約瑟，讓他帶著妻子、兒子去埃及逃難。約瑟帶著耶穌母子在埃及住到希律死後才返回拿撒勒。人類從耶穌誕生這天起便開始了新的紀元，這就是現在世界通用的「公元」，至今已有2011年了。基督教會也宣稱，耶穌是由童貞女瑪利亞因聖靈降生而生的，

是上帝之子，為拯救世人，從天降臨人間。他主張平等、博愛，反對當時的奴隸主統治，並收有十二個門徒，傳教與猶太各地，從而引起了猶太當權者和羅馬統治階級的憎恨。當他在巴勒斯坦地區的耶路撒冷傳教時，遭到猶太當權者法利賽人的嫉妒，被扭送到羅馬駐猶太巡撫本丟.彼拉多衙門，以「稱王惑眾」罪判以極刑，釘死在十字架。霧松飛鶴的博客

耶穌的信徒們為了悼念耶穌，每年都要舉行紀念耶穌誕生的活動。羅馬的基督教是從公元336年（也有說354年）才把12月25日做為耶穌生日來紀念的。後來，逐漸被東方教會所承認。但亞美尼亞教會一直不承認這個日期，在那裡耶穌的誕辰日一直定為1月6日。

12月25日是羅馬曆書的聖誕節，四世紀前羅馬人以冬至為紀念太陽神的節日，因此舉行慶祝活動，向不可征服的太陽頂禮膜拜。後來，基督教會把聖誕節定為12月25日，

可能一則表示耶穌的降生就是太陽的再生之意，二則是想把異教徒的風俗習慣基督教化。因此，12月25日聖誕節不僅是宗教的節日，同時也是傳統的民間盛大的節日。霧松飛鶴的博客彌撒是一種宗教儀式，彌撒也稱感恩祭。彌撒是拉丁語missa的音譯，意思是「解散，離開」，來源於彌撒中的最後一句話：「Ite,missaest」，即「儀式結束，你們離開吧」。彌撒聖祭是天主教最崇高之祭禮，基督的聖體聖血在祭壇上經由祝聖而成為真正的祭祀，乃十字架祭祀的重演，

指的是基督宗教紀念耶穌犧牲的宗教儀式。霧松飛鶴的博客彌撒來源於《聖經·新約》的最後晚餐。根據福音書記載，耶穌在受難前夕的晚餐中，分別拿起麥麵餅和葡萄酒，感謝祝福了，把餅、酒變成自己的聖體聖血，交給門徒們吃、喝，並命令門徒們這樣做，來紀念他；晚餐後，耶穌即被交付，受苦受難，在加爾瓦略山上被釘十字架而死，犧牲了自己的生命。耶穌在最後晚餐中建立了聖體聖事，舉行了第一台感恩祭。

教會舉行彌撒，便是按照耶穌所吩咐的，直接地重行他的晚餐祭獻，間接地重演了他在加爾瓦略山十字架上受難聖死的大祭。彌撒是聖教會最重要、舉行得最多的禮儀。

其目的是成聖體聖血、祭獻天主，向天主表示欽崇、感恩、祈求和贖罪。教會的主要信仰活動都圍繞著彌撒而進行。彌撒是天主禮儀生活的主體與中心，也是高峰。

聖誕子夜彌撒聖誕夜彌撒一般分為兩次，晚上9-10點的一次對教眾舉行；另一次是子夜時分的大彌撒，這是聖誕夜的高潮。子夜大彌撒在午夜結束，此時，正好聖誕節來臨，常常伴隨著教堂的鐘聲，敲響了對世界的寬恕、祝福和歡樂、幸福。霧松飛鶴的博客

聖誕節的風俗是由於全世界大多數基督徒為了紀念耶穌誕生的日子而形成的，而各個國家的聖誕節風俗習慣又各不一樣。英國人在聖誕節是最注重吃的，食品中包括燒豬、火雞、聖誕布丁、聖誕碎肉餅等。聖誕布丁源於傳統的聖誕食物牛奶麥粥及乾果布丁，而製作過程中每位家庭成員都要參與，

象徵著團結和諧之意。聖誕蛋糕是一種餐後點心，標有「聖誕快樂」的字樣，並作為聖誕大餐的完滿結束。每一個家人都有禮物，僕人也有份，所有的禮物是在聖誕節的早晨派送。有的唱聖誕歌者沿門逐戶唱歌報佳音，他們會被主人請進屋內，用茶點招待，或者贈小禮物。美國舉行的許多聖誕節習俗都是傳自英國，而影響一般習俗的還有同為主要種族群落之一的德國。比如，英式的餐桌主食與美國有許多相同之處，蔓越橘醬、火雞、填餡類食物、南瓜派和青豆都非常普遍。玉米也是很受喜愛的佳節食物，

也被用於感恩節期間慶祝。1620年早期新教徒在麻薩諸塞州的普利茅斯登陸。火腿時常被作為火雞的交替性取代物或是搭配物。填餡類食物可能會包含栗子、牡蠣、水果或基本的香草麵包。甜點經常反映了參加者的種族背景，而經常包括了南瓜派、水果蛋糕或甜餡派。美國另一項伴隨節日餐點的傳統則是感恩祈禱。美國是由許多民族組成的國家，所以美國人慶祝聖誕的情形也最為複雜，

但在聖誕時期，美國人的門外掛著花環以及其它別緻的布置則是一樣的。法國和一些通行法語的國家聖誕節晚餐是長時間性的，並且可能是派對形式，於聖誕節前夕和新年的傍晚舉行。

晚餐的名字起於réveil(意指「清醒者」)這個字，因為參加需要保持清醒直到午夜或更晚。法國聖誕大餐也很豐盛，有牡蠣、臘腸、美酒、火腿麵包、烤肉、色拉、水果和各式糕點。法國的一般成年人，在聖誕前夕差不多都要到教會參加子夜彌撒。在完畢後，家人同去最年老的已婚的哥哥或姊姊的家裡，團聚吃飯。這個集會，討論家中要事，但遇有家人不和睦的，在此後也前嫌冰釋，大家要和好如初了，

所以聖誕在法國是一個仁慈的日子。生性浪漫的法國人喜歡在12月24日的晚上載歌載舞，伴著白蘭地和香檳酒的濃郁酒香，一醉方休，醉度聖誕。德國一般的佳肴是烤鵝肉、通心粉沙拉、杏仁糖、麥片粥、香味棒、聖嬰水果甜麵包有好幾種麵包款式，小乳豬、德式白香腸。德國的每一信奉耶穌教的家庭，都有一株聖誕樹，聖誕樹是在德國最先有的。德國人對於制聖誕節餅是很講究的。

餅有很多款式，在親友之間，彼此均有贈送。在德國，一向比較嚴謹的德國人都要開懷暢飲啤酒戴白葡萄酒，吃甜食、酸食、酸豬蹄、啤酒燴牛肉、奶製品和各種生菜。聖誕拼盤雖不是餐桌上的一道菜，卻是各家各戶少不了的一道風景，你到任何一個德國人家裡，主婦都會端上各色烤制的面點拼盤讓客人品嘗，而最常見的則是胡椒蜂蜜餅、裹上白糖粉的果脯蛋糕、各種形狀的小餅、夾心巧克力。

東正教聖誕節為公曆1月7日，與公曆新年、俄歷新年的娛樂活動交織在一起，分外熱鬧。俄羅斯聖誕節前夕，青年們化裝成牛、羊、熊等各種動物，成群結隊，挨家挨戶去唱聖誕歌，祝賀各家幸福、興旺，唱完祝歌后要求饋贈禮品。聖誕節期間，人們聚集在一起唱歌、占卜。碟卜是傳統的占卜方法之一，姑娘們聚在一起，把自己的戒指或其他首飾放在一個碟子或大湯碗中，倒入水後用毛巾蓋著，然後由一人用手從中摸一件，摸到誰的，碟卜歌詞內容所預示的就是誰的未來。

聖誕前夕俄羅斯人有吃聖誕鵝的習慣。鵝宰後要取出內臟，收拾乾淨，加入各種佐料，燒熟食用。聖誕樹是慶祝聖誕節必不可缺的主要裝飾品，一般採用杉、柏之類呈塔形的常青樹，象徵健康長壽。樹上掛著各種禮品、彩帶和動物剪紙，把彩珠穿成長串繞在這些裝飾品上，然後再插上蠟燭或掛上彩燈。

聖誕樹尖端安放六角星，因為據傳說，耶穌誕生於半夜，其時仙樂四起，群神下凡，天空突然升起一顆明亮的六角星。聖誕樹往往一直要擺到1月14日，即俄歷新年。俄羅斯和西方國家一樣，聖誕之夜有扮演的聖誕老人給大家分送禮品的風俗。希臘的聖誕船裝飾義大利人的聖誕節柔合了現代傳統及羅馬祖先遺留下、慶祝Natale（譯者註：聖誕節的義大利文）的習俗。聖誕的降臨節同日。

從古羅馬的神農節中的異教徒慶典由來的可能性，而她們的假期就從這天開始一直到顯現節。食物、宗教儀式、聖誕擺設和送禮都是重點項目。在某些地區，禮物是由LaBefana（義大利傳說送禮物給小朋友的老婦）於顯現節時送出的，其他的地區則由小耶穌於聖誕節或平安夜送出。而近年，他們的位置漸漸被BabboNatale——一個像聖誕老人的人物——取代。加拿大的聖誕晚餐與它的殖民祖先英格蘭以及鄰居美國，有許多相近之處。傳統的聖誕節晚餐特色有填餡火雞(調味)、馬鈴薯泥、肉湯濃汁、蔓越橘醬、蔬菜及作為甜點的葡萄乾布丁。蛋酒，是一種牛奶為底混合蛋汁、砂糖等的飲料，通常會加以酒類調配，

在節日時分也很受歡迎。其他的聖誕節餐點包括奶油餡塔和奶油酥餅，依傳統都會在節日前烤好，用於招待各種聖誕節與新年派對時造訪的朋友，以及聖誕節當天。瑞典人是很好客的，聖誕節時，更有明顯的表現，美一個家庭，不論貧富，都歡迎朋友，甚至陌生人也可以去，各種食品擺在桌上，任人來吃。瑞士人在聖誕節前4個星期，就將4支巨型的蠟燭點燃，放在由樹枝裝飾成的一個環里，每周點1支，當點燃第4支後，聖誕節就到了。瑞士的聖誕老人是穿白色的長袍，戴上假面具的。他們都是由貧苦人所扮，結隊向人討取食品和禮物。

在收隊後，他們就平分所得的東西。丹麥傳統的聖誕節餐點在平安夜置辦，內容為烤豬、烤鵝或烤鴨三者擇一。其拌以馬鈴薯、紫色包心菜與大量的濃湯肉汁。其後的甜點為米糕布丁，通常會把一顆杏仁藏在裡面，幸運發現的人可獲頒杏仁禮盒之類的禮物。傳統的聖誕節飲品是格羅格甜酒和特別為當季釀造的傳統聖誕啤酒，這些酒類的酒精濃度通常都偏低。丹麥是最早推出聖誕郵票和稱防癆郵票的，這種郵票發出來籌款作防癆經費。在丹麥人寄出的聖誕郵件上沒有不貼上這種郵票的。

收接郵件的人，看見貼有愈多聖誕郵票的，會覺得更喜歡哩！在丹麥，當聖誕大餐開始時，人們必須先吃一份杏仁布丁，然後才能開始吃別的東西。在墨西哥聖誕節晚餐更加著重在有機方面，體現在水果與蔬菜上。一般餐點都是形形色色的水果(柳橙、萊姆、熱帶水果)，沙拉(由幾種原料包括豆薯、甜菜、香蕉及花生組成)。智利人慶祝聖誕節，必有一種名叫【猴子尾巴】的冷飲品，是用咖啡、牛乳、雞蛋、酒和發酵的葡萄合制而成。這種飲料為什麼被叫做【猴子尾巴】呢？倒沒有人能夠解釋。挪威人在聖誕前夕臨睡前，

家裡各人都把自己所穿的一雙鞋子，由大至小排稱一列，是各人輪流唱出他最喜歡的聖誕歌或聖詩一首。在非洲當聖誕夜的鐘聲響起後，人們方可回家吃一頓特別的聖誕餐。但他們的聖誕餐相對簡單，只有一些麵包、米、大蒜和煮肉。荷蘭人的聖誕禮物，往往是出乎一般人所意料的，有時會被藏在布丁羊腸裡面。芬蘭在12月聖誕節前後，漫山遍野都是怒放的紫羅蘭，掩映在白色的大地上，望去一片紫紅色，紫色聖誕使人心曠神怡。波蘭的聖誕節在每年12月25日、26日舉行，家家戶戶都要裝飾聖誕樹，大街小巷都有聖誕樹上的裝飾品出賣。節日里親友之間相互祝賀，互贈禮品，表示友好。晚間吃飯時桌布下邊要放一些草，以示耶穌的降生。

晚飯很豐富，但不能吃肉。夜間12時後，全家去教堂禮拜。聖誕節期間，一般不到別人家中做客，但主人盛情邀請者例外。西班牙的兒童會放鞋子在門外或窗外，接收聖誕禮物。在許多城市裡有禮物給最美麗的子女。牛在那天也能得到很好的待遇。據說在耶穌誕生時，曾有一頭牛向他吐氣來使到他得到溫暖。每一個義大利的家庭，都放有耶穌誕生故事的模型景物。在聖誕前夕，家人團聚吃大餐，到午夜時參加聖誕彌撒。完畢之後，便去訪問親友，只有小孩和年老的人得到禮物。

在聖誕節，義大利人有一種很好的風俗，兒童們作文或撰詩歌，表示感謝他們的父母在一年來給他們的教養。他們的作品，在未吃聖誕大餐之前，被暗藏在餐巾里、碟子的下面或是桌布里，父母裝作看不見。在他們吃完大餐之後，便把它取回，向大家朗讀。在義大利，雖然平時已吃好喝好，但過聖誕節時，那才真叫大吃大喝，山珍海味，美饌佳肴，玉盤奇饈，應有盡有，是饕餐之徒大顯身手的時候。許多人有著聖誕節吃素食的傳統習慣。不吃肉，鱈魚倒能在餐桌上大行其道。吃蝦，烏賊貝殼類肉做成的魚肉色拉，還有胡瓜魚，鰻魚堅果製成的醬。愛爾蘭的每一個家庭，在聖誕節前夕，都放有一枝洋燭或燈在窗門架，

表示歡迎救世主降生。蘇格蘭人在家裡找尋向別人借來的東西，必需在聖誕節之前都歸還與物主。他們多是在新年的首個星期一那天贈送禮物，並不是在聖誕節期間送的，小孩子和僕人都會得到禮物。在澳大利亞，每家飯店酒店都為聖誕節準備了豐盛的食物，有火雞、臘雞、豬腿、美酒、點心等，人們在傍晚時分或一家老小或攜親伴友，成群結隊地到餐館去吃聖誕大餐。父母給子女最好的聖誕禮物，莫過於一副小水劃。聖誕節弄潮是澳大利亞的一大特徵。節日晚上，帶著飲料到森林裡舉行「巴別居」野餐。人們用石頭壘的露天灶中用枯樹枝生火、上面架一塊鐵板，把香腸、牛肉、鮮魚等放上去煎。

吃飽喝足後，就跳起「迪斯科」或「袋鼠舞」，一直鬧到深夜才結束。喝醉了的，便往草地上一躺，在如雷的鼾聲中迎接聖誕老人的蒞臨。據保加利亞的曆法，聖誕節是靈魂出沒、妖邪猖狂的日子。因此，人們要藉助火來驅妖鎮邪。聖誕節前夜，家家都燃起火堆，一直燃到天亮，

不得熄滅，否則會招來橫禍。由男人取聖誕木點火進屋並高聲念道：「聖誕節降臨，牛、羊、豬、馬長滿圈，麥苗出滿壠，人人走好運。」在屋裡等候的人則齊聲回答：「阿門！」聖誕節夜（即平安夜）是12月24日晚到25日晨。實際上如今平安夜不僅是指12月24日晚，也指聖誕前夕或12月24日全天，只不過重要慶祝活動都在24日晚上舉行，故稱平安夜。

一些教會從24日夜就開始舉行隆重的慶祝活動，傳統上平安夜要擺設聖誕樹，有的舉行大型音樂會，演唱聖詩；有的組織一些人挨家挨戶演唱聖誕節頌歌。聖誕節這天，

各教會都進行聖誕禮拜或聖誕彌撒儀式，十分隆重。聖誕節的慶祝活動豐富多彩。進入12月，人們便為歡慶這一年一度的節日而開始忙碌。主婦們採購聖誕食品，諸如：火雞、馬鈴薯、蔬菜、蜜餞、水果餅、葡萄乾等，相距遙遠的親人籌劃團聚。聖誕節的重要風俗是由人扮演聖誕老人給孩子們送禮物。「聖誕老人」白須紅袍，駕鹿橇從北方而來。

有的家長在聖誕夜孩子們入睡後，把禮物裝在孩子們口袋裡或掛在孩子床頭。這樣，孩子們第二天就以為是聖誕老人送的。聖誕節要裝飾聖誕樹。不少家庭在自家庭院或屋裡用杉、柏之類具有塔形的常青樹枝紮成掛著各種花彩、燈籠和禮品的聖誕樹。以象徵吉祥如意，生命永存。