秋季養生下火吃這些水果

06-18

秋季養生下火吃這些水果

秋季氣候比較乾燥，很多人一不小心就容易上火，那麼秋季上火吃什麼水果呢？水果雖多，如果掌握方法的話，就能把上火、過敏等危險降低。　　讓我們先為水果分分類，水果性情分三種：　　寒涼類主要包括柑、橙、菱角、香蕉、柿子、西瓜等；溫熱類主要有橘柑、棗、栗子、桃、杏、桂圓、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等；甘平類有李子、椰子、枇杷、山楂、蘋果等。秋季養生不可錯過下面十種水果。　　 1.蘋果　　打榜理由：被稱為「大夫第一葯」　　中醫解說：蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑等功效　　營養速查：有句話說得好：「一天一個蘋果，疾病遠離我。」　　其實，早在古埃及，人們就不只把蘋果當成一種食品，更把它當做一種藥材。加拿大人的研究表明，在試管中蘋果汁有強大的殺滅傳染性病毒的作用，吃較多蘋果的人比不吃或少吃的人得感冒的機會要低得多。所以，有的科學家和醫師把蘋果稱為「全方位的健康水果」或「全科醫生」。　　 2.香蕉　　打榜理由：被稱為「快樂水果」&「智慧之果」　　中醫解說：香蕉性寒味甘，遠古書籍中早有記載其營養價值，功效包括清熱解毒、潤腸通便、潤肺止咳、降低血壓和滋補作用等，屬於優質水果，真正價廉物美。不過，香蕉性質偏寒，胃痛腹涼、脾胃虛寒的人應少吃。　　營養速查：香蕉是著名的熱帶和亞熱帶水果。歐洲人因為它能解除憂愁而稱它為「快樂水果」，因為香蕉所含的泛酸等成分是人體的「開心激素」，能夠減輕壓力，解除憂愁。　　同時，香蕉還被稱為「智慧之果」，傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧。香蕉含有稱為「智慧之鹽」的磷，豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和維生素C，以及多種纖維素。因此，荷蘭科學家研究認為：最符合營養標準又能讓人臉上增添笑容的水果是香蕉!　3.梨　　打榜理由：含有84%的水分　　中醫解說：梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經。具有生津，潤燥，清熱，化痰，解酒的作用用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便秘等症，也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。　　營養速查：梨是令人生機勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含多種維生素和微量元素碘，能維持細胞組織的健康狀態，幫助器官排毒、凈化，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣質運送到骨骼。　4.草莓　打榜理由：「秀外慧中」　中醫解說：草莓性味甘、涼，入脾、胃、肺經，有潤肺生津，健脾和胃，利尿消腫，解熱祛暑之功，適用於肺熱咳嗽，食欲不振，小便短少，暑熱煩渴等。草莓中豐富的維生素C除了可以預防壞血病以外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等，都有積極的預防作用。　營養速查：草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃郁。草莓營養豐富，富含多種有效成分，每100克鮮果肉中含維生素C60毫克，比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。　此外，草莓還含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B3以及鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。　5.櫻桃　打榜理由：有「鮮果第一枝」的稱號　中醫解說：櫻桃味甘、酸，性微溫。能益脾胃，滋養肝腎，澀精，止瀉。　營養速查：之所以得此美名，是因為它成熟季節之早，在百果中佔了首位。在櫻桃上市後，其他水果才接踵而至。　另外，櫻桃不僅僅因為其艷麗、可人的外表才得到大家的喜愛，它所含的營養也非常豐富：既含有碳水化合物、蛋白質，也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量，每100克高達6~8毫克，比蘋果、橘子、梨高20~30倍，維生素A的含量比蘋果、橘子、葡萄高4~5倍!　6.獼猴桃　打榜理由：Vc之王!　中醫解說：獼猴桃味甘、酸，性涼。能清熱止渴，和胃降逆，利尿通淋。獼猴桃含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用，可以有效地預防和治療便秘和痔瘡。　營養速查：美國某食品研究中心在對全球27種常見水果的29種營養素(包括9種礦物質、10種維生素、蛋白質、碳水化合物、纖維、脂肪和膽固醇)進行分析之後，發現獼猴桃所含的營養成分最豐富、最全面!　當然，獼猴桃的王牌還是它的維生素C含量：每100克的維生素C含量為420毫克，比柑橘、蘋果等水果高几倍甚至幾十倍。　 7.橙子　打榜理由：半個橙子就可以滿足你一天對維生素C的需要!　中醫解說：味甘、酸，性微涼。能生津止渴，助消化，和胃。用於胃陰不足，口渴心煩，飲酒過度;消化不良，胃氣不和，噁心嘔逆。　營養速查：橙子幾乎已經成為了維生素C的代名詞。事實上，它的維生素C和維生素P的含量都很豐富，能增強機體抵抗力。　橙子所含的纖維素和果膠物質，可促進腸道蠕動，有利於清腸通便，排除體內有害物質。　8.桃　打榜理由：含鐵量在水果中高居榜首。　中醫解說：桃子味甘酸、性溫，歸胃、大腸經;具有養陰、生津、潤燥活血的功效。主治夏日口渴，便秘，痛經，虛勞喘咳，疝氣疼痛，遺精，自汗，盜汗等症。　營養速查：桃是一種營養價值很高的水果，含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C等成分。桃中含鐵量較高，在水果中幾乎位居首位。此外桃還富含果膠，經常食用可預防便秘。　9.葡萄　打榜理由：很好的能量來源。　中醫解說：葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、腎經。有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效。主治氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風濕痹痛、淋症、浮腫等症，也可用於脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病症的輔助治療。　營養速查：葡萄的含糖量達8%~10%。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人體吸收。此外它還含有多種無機鹽、維生素以及鉀等。　10.山竹　打榜理由：享有「果中皇后」的美譽　中醫解說：味清甜甘香，帶微酸性涼，潤滑可口，解乏止渴，生髮補身。體質虛寒者少吃尚可，多吃不宜，也切勿和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃。　營養速查：山竹原產於東南亞，一般要種植10年才開始結果，對環境要求非常嚴格，因此它也非常名貴。山竹具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴槤之燥熱。　在泰國，人們將榴槤、山竹視為「夫妻果」。如果吃了過多榴槤上火了，吃上幾個山竹就能緩解。此外，山竹還含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用。