這是一份關於酒的掃盲攻略,點酒的時候能用上了!
范主說:今晚要不要喝一杯~
(商務范出品,轉載請註明)
累了一星期,終於周末了,終於可以出去浪了~范友們要不要也小酌一個?(⊙ ▽ ⊙) 要的要的!!(范主腦補拍著小手的范友萌)
好嘞~來到餐廳、酒吧,夜場子,打開酒單!於是,各種酒類密密麻麻好幾頁,呃....en....那個.....這個.....阿西吧!(ノ?益?)ノ彡┻━┻
范主相信我們的范友中一定有非常非常懂的老司機,但是對於小白范友,會覺得,這麼多種酒,都是啥鬼!啥鬼!范主是辣么辣么懂你,今天咱們不幹別的,就一起瞅瞅酒單都有啥(⊙ω⊙)
烈
酒
烈酒
<spirits>
高濃度的烈性酒,酒精度一般在40度上下,當然還有更高的,醉得快,療效好~o(^▽^)o如果你的訴求是要醉,或者是真漢子(內心是也可以),那麼妥妥得來一杯不矯情的烈酒吧
每個國家都有自己的烈酒,我天朝當然是各種白酒(⊙v⊙),西方國家一些著名的烈酒有這幾種:
【金酒 Gin】
是荷蘭的國酒,卻在英國被發揚光大,以大麥、穀物為原料,會有杜松子味道,所以也叫杜松子酒,香氣芬芳,無色透明(並不是金色),味道清新爽口,可單獨飲用,也是大多數雞尾酒的基酒
Beefeater
大家最常見的金酒, Beefeater是倫敦塔守衛的昵1820年在英國生產,是如今唯一在倫敦生產的高品質金酒,而且便宜大瓶,100多人民幣一瓶,包醉哦(⊙▽⊙)
【威士忌 Whisky】
被英國人視為生命之水,起源於蘇格蘭還是威爾士不可考,反正一直在掐,由大麥等穀物釀成,味淡而清,宜慢品,琥珀色盡顯「高端奢華」,在國內算是接受度最高的洋酒(?▽?)
國外的喝法一般是純飲、加冰、加水、或者加蘇打汽水,國內喜歡加綠茶紅茶,范主覺得也沒什麼可詬病的,喜歡就好╮(╯▽╰)╭,蘇格蘭在冬天也會加熱和其他材料調和來禦寒
Chivas
在國內我們最熟知的品牌,早期經常出沒在各大夜場( ╯▽╰),1801年成立於蘇格蘭,是全世界最早生產調和威士忌並將其推向市場的威士忌生產商
Johnnie Walker
JACK DANIELS
Ballantine"s
【白蘭地 Brandy】
白蘭地在荷蘭語中是「燒焦的葡萄酒「,但法國干邑地區出品的白蘭地被稱為干邑,是烈酒中的奢侈品,和威士忌不同的是,白蘭地以水果為原料,最傳統的是用白葡萄,也有用櫻桃和蘋果,從原料上來說就更高雅,價格也會更高
白蘭地分為四個等級,特級(X.O)、優級(V.S.O.P)、一級(V.O)和二級(三星和V.S)。干邑擁有四大金剛,而且畫風全都非常壕壕壕~
Hennessy 軒尼詩
MARTELL 馬爹利
Remy Martin 人頭馬
COURVOISIER 拿破崙
【伏特加 Vodka】
是一種簡單粗暴的酒,俄羅斯人認為「可以沒有美味的點心,可以沒有愚昧的笑話,可以沒有驚艷的女人,但是不能沒伏特加!伏特加,多多益善!」
俄羅斯人會一邊喝純伏特加一邊吃酸黃瓜或火腿,歐美地區的人大部分不敢純飲,多數時候是兌成各種雞尾酒來喝
而在這方面,中國人還是很屌的,比如老炮里就是直接喝噠<( ̄ˇ ̄)>
絕對伏特加 ABSOLUT
雖然俄羅斯人對伏特加執念深重,但最暢銷的伏特加卻來自瑞典,目測老炮里喝的就是這瓶,紅柚味↓
其他大家熟知的伏特加還有很多,而且范主覺得伏特加的瓶子都非常美!范友們感受一哈<( ̄ˇ ̄)>
Grey Goose
Belvedere
007合作款↑
Crystal Head Vodka
這個瓶子可買↑
【朗姆酒 Rum】
來自加勒比地區的古巴,以甘蔗糖蜜為原料, 口感甜潤、芬芳馥郁,酒液有琥珀色、棕色,也有無色的,後勁大,可以純喝,加冰或調成各式雞尾酒,范主總是把他跟海盜聯繫在一起(~ ̄▽ ̄)~
其實因為當時海盜沒有醫療設施,也不能去醫院,所以只能通過酒精來減輕疼痛,久而久之rum就成了海盜們的好夥伴
Bacardi 百加得
源於古巴聖地亞哥的高檔朗姆酒,純正,順滑,是全球銷量第一的高檔烈性洋酒,小蝙蝠logo,范主覺得也是略酷~(⊙v⊙)
Captain Morgan 摩根船長
【龍舌蘭酒 Tequila】
來自墨西哥,被稱為墨西哥的靈魂,是以龍舌蘭心為原料,可以純飲,也常常用來當做基酒調製各種雞尾酒,龍舌蘭心長這樣↓
傳統的龍舌蘭酒喝法很爺們兒,把鹽撒在手背虎口上舔一口,小杯Tequila一飲而盡,再咬一口檸檬片
JoseCuervo 金快活
這名字還真是...是世界上最古老的龍舌蘭暢銷品牌,它的釀造歷史可追溯至遙遠的 1758 年
Camino Real金快活
很多人喜歡喝,但是范主對於這個酒瓶心裡是拒絕的
葡萄酒
<wine>
如果這周末要去餐廳吃飯,那麼,搭配食物還是要喝葡萄酒(⊙ ▽ ⊙)
【紅葡萄酒】
用帶皮的葡萄果實或葡萄汁釀製,酒精含量在8%~20%,酒體醇濃豐厚,適合搭配紅肉,面類等,或辛辣口味等重口的食物,因為葡萄皮會產生單寧(tannin),所以需要醒酒
紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑,能消除或對抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用,也可以延緩衰老哦 (。⌒?⌒)
【白葡萄酒】
由不帶皮的白葡萄或紅皮白肉的葡萄果肉釀製(一次念通我服你!),酒體成淡黃色,大部分白葡萄酒適合即飲,不含單寧,所以一般不需要醒酒的步驟,年份也沒有像紅葡萄酒那麼重要,由於果香濃郁,口感清爽,適合與口味清淡的海鮮,cheese,沙拉等搭配
葡萄酒產地品牌太多,而且每家餐廳提供的酒都不一樣,范主今天就不推薦了,總之,自己根據食物選好了要紅的還是白的,至於哪一款,可以根據自己的口味問服務生,比如偏酸,偏甜= ̄ω ̄=(范主喜歡稍微甜一點的)
【冰酒 】
是一種甜葡萄酒,當加拿大發明了冰酒時,並不知道在歐洲早就有這種製法,在氣溫較低時,利用在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造
雲嶺冰酒 Inniskillin
在加拿大,這家冰酒酒庄帶起整個國家的酒業,算是居功至偉,有的人會覺得太甜,范友們可以試試(* ̄ω ̄)
香檳
<champagne>
終於講到范主的最愛了,香檳呈白色或粉紅色的,酒精含量佔9%-14%,這種自帶歡騰BGM的酒,常常出現在各種歡樂大趴
啊~來互相傷害啊↑
閨蜜小趴來一發Ψ( ̄? ̄)Ψ
或者和你的那個他(她)一起,總之就是不太適合自己喝(¬_¬)
大家把開香檳瞬間發出的聲音稱為少女的嘆息,范主也覺得這麼稱呼非常傳神~
當然如果又壕又開心,你也可以這樣開↓
香檳是氣泡葡萄酒的典型代表,只有法國香檳地區生產的氣泡葡萄酒才能被叫做香檳,而其他地區或國家出產的同類產品,只能被稱為氣泡葡萄酒
所以就算英國國宴上的高級氣泡酒Ridgeview Grosvenor 2009 Brut 也不能叫做香檳
Ridgeview是英國現在最好的葡萄酒酒廠
Moet & Chandon 酩悅香檳
作為全球最受歡迎的香檳品牌 曾因法皇拿破崙的喜愛而贏得「Imperial(皇室香檳)」的美譽
Freixenet 菲斯奈特
是一家來自於西班牙加泰羅尼亞(Catalunya) 的家族企業,擁有150年歷史,生產了全球著名的葡萄酒包括黑牌起泡酒和金牌起泡酒
好啦,今天就先聊到這兒吧,如果范友萌感興趣,范主就繼續搞科研~o( ̄▽ ̄)d
最後非常重要的一點還是,喝車不開酒,開酒不喝車~<( ̄︶ ̄)>
周末浪的開心喲,么么噠~
ps:酒雖然好喝,可千萬不能貪杯,飯局上尤其如此。范主之前寫過一篇《飯局防身術》,告訴你在處處是心機的飯局上如何自保。在商務范公號的對話框里回復「飯局」,就可以查看啦。
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