學會這四道簡單的家常菜,營養又健康,再也不用擔心小孩不好好吃飯了,每頓都會主動喊著加米飯!

孩子的成長是每個家庭的重中之重,尤其是小孩子吃飯,很多小孩子挑食,很多菜不愛吃,今天小編和大家分享四道好吃又簡單的家常菜,小孩子都很愛吃,學會了,孩子吃飯倍香哦!

作為媽媽,每天都在擔心小孩吃沒吃飽!甚至害怕小孩挑食,造成營養不良,不長個!那有什麼辦法能讓小孩頓頓都吃得香飽呢?其實很簡單,就是做他們喜歡吃的菜,還有賣相也很重要的!這樣才會引起小孩的注意!

食材:雞翅8個,可樂1聽,料酒10毫升,生抽5g,生薑1塊,八角1個,大蔥1段,鹽適量,食用油適量。

1、雞翅洗乾淨,兩面斜著切兩道口備用;生薑切片,大蔥切段。

2、鍋中放入適量的水,加入料酒,待水燒開後放入雞翅焯水,水再次燒開煮一分鐘左右就撈出瀝水。

3、鍋中放入少許的油,然後放入生薑、大蔥、八角炒香,然後加入雞翅,煎至雞翅兩面黃了,然後加入適量的鹽、少許生抽翻均勻,接著放入可樂,煮至粘稠就可以出鍋了。

五彩雞丁

食材:雞脯肉250g,胡蘿蔔1根,青豆100g,紅椒1個,蔥1根,料酒1勺,胡椒粉少許,水澱粉適量,香油適量,蒜適量,鹽適量,食用油適量。

1、雞脯肉洗乾淨,切成肉丁備用。胡蘿蔔、紅椒切成丁,蔥和蒜切成粒備用。

2、雞脯肉丁加鹽、胡椒粉、料酒、水澱粉,攪拌均勻,醃制10-20分鐘備用。

3、鍋中放入水,燒開後放入胡蘿蔔丁、青豆入鍋,水焯會3-4分鐘左右撈出放入涼水過冷,然後瀝幹水備用。

4、鍋中放入油,油熱後放入雞肉丁,翻炒一會直至雞丁炒至嫩白色後撈出備用。

5、鍋中留底油,放入蔥、蒜炒香,然後放入胡蘿蔔丁、青豆翻炒;接著再放入雞肉丁翻炒,最後再放入紅椒丁倒入鍋中翻炒,然後放入鹽翻炒均勻,出鍋前滴入少許香油,翻炒後就可以出鍋了。

鳳梨咕嚕肉

食材:豬肉200g,雞蛋1個,料酒1勺,生抽1勺,白醋1勺,鳳梨半個,柿子椒1個,澱粉6勺,白糖2勺,番茄醬5勺,鹽少許,食用油適量。

1、豬肉洗乾淨,切成塊備用。鳳梨處理好,切塊。柿子椒切成塊。

2、豬肉放入料酒醃制一會,然後加入雞蛋、澱粉抓勻備用。(註:澱粉多放些,澱粉糊要稠些)。

3、鍋中放入油,燒熱後放入豬肉,炸至豬肉表皮變硬後撈出,複炸一次,資質肉顏色變深撈出。


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