健康養生|胃不舒服的時候,就煮這些粥喝
有時候吃太多東西或者吃的太雜就會導致胃部不舒服,這個時候就得靠喝粥來調理你的腸胃,下面為你準備了幾款粥,胃不舒服的時候別忘了煮來喝。
胡蘿蔔香芹雞絲粥原料:大米100克、胡蘿蔔30克、雞胸脯肉50克、食鹽1/4小匙、香油1/4小匙、水1000毫升。
做法:
1.鍋中加水煮開後,倒入淘洗乾淨的大米,小火煮。
2.趁著煮米的功夫將雞肉洗凈,順著紋路切細絲,加入少許胡椒粉、鹽(分量外)和干澱粉抓勻腌制。
3.胡蘿蔔去皮擦成絲;香芹洗凈切粒。
4.鍋入少許油,先放入胡蘿蔔絲翻炒幾下,然後倒入雞絲炒至發白後立即盛出。
5.米粥煮至米軟粥稠時加入炒好的胡蘿蔔、雞絲和香芹粒,再次煮開即可。最後加鹽和香油調味。
紅薯蓮子粥原料:紅薯100g、糯米200g、棗(鮮)50g、冰淇淋30g、蓮子30g、芸豆30g、冰糖適量。
做法:
1.材料:紅薯 蓮子 紅棗 糯米 紅豆 白糖 花豆準備好。
2.紅豆用水泡幾小時。
3.紅棗花豆蓮子泡泡洗凈。
4.糯米洗凈。
5.紅薯洗凈去皮,切塊。
6.所有食材放入高壓鍋。
7.加水。
8.合上蓋子,大火煮10分鐘關火。
9.待排氣完畢後即可吃的時候調入蜂蜜或白糖。
香菇瘦肉粥原料:米飯適量、豬肉適量、香菇3朵、雞蛋清半個、食鹽適量、雞精少許、蔥適量、姜適量、澱粉1小勺、胡椒粉適量。
做法:
1.剩米飯放鍋中加開水熬制開花。
2.瘦肉切小丁用蛋清和少許生粉、鹽腌制一會。
3.香菇切小丁、姜切絲、放入熬至開花的粥中攪拌均勻,再放入瘦肉丁繼續煮十幾分鐘。
4.放入鹽、雞精粉、胡椒粉調味。
5.鍋中放油炸香蔥花,製成蔥花油,趁熱澆入熬好的粥中即可。
紅豆南瓜粥原料:南瓜250克、大黃米1勺、小米1勺、赤小豆1湯勺、食鹽適量、高湯1碗。
做法:
1.南瓜去皮切塊或片;紅豆提前兩小時泡上。
2.將米洗凈,粥鍋中放入足量的水,下入南瓜、米、紅小豆及雞湯,大火燒開,關中小火慢煮30—40分鐘,至紅豆開花、南瓜熟爛;加入鹽再煮2分鐘,即可出鍋。
蝦粥原料:蝦仁250克、大米200克、歐芹一把、姜4片。
做法:
1.蝦仁解凍後去蝦線,洗凈備用。
2.放入少許黃酒去腥。
3.大米用清水浸泡一小時後瀝干備用。
4.將瀝乾的大米中放入少量香油攪拌均勻。
5.倒入適量的開水。
6.放在火上,中火開始熬煮米粥,水開後轉下火。
7.放入薑片。
8.然後將兩根筷子放在砂鍋上,再蓋上鍋蓋。繼續小火熬煮。
9.待粥熬稠糊,放入香芹末。
10.放入蝦仁。
11.放入適量鹽調味攪拌均勻關火,蓋上蓋子燜15分鐘即可。
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