蒸雞蛋羹的做法,嫩滑鮮咸,美味健康。

雞蛋是人們理想的天然食物,古往今來,用雞蛋烹飪出來的美食有很多種。今天食尚小丫就跟大家分享一道蒸雞蛋羹,非常營養美味的做法,愛好美食的你,千萬不要錯過了。

蒸雞蛋羹菜譜的主料:雞蛋3個,蝦皮少許。

 蒸雞蛋羹菜譜的調料:豆油50克,水200克,蔥花少許,鹽少許。

蒸雞蛋羹菜譜的做法: 1.雞蛋打散,加入豆油混合均勻,加入水混合均勻。2.撒上鹽、蝦皮、蔥花。3.冷水上鍋,水沸後蒸10分鐘。

 

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  蒸雞蛋羹的提示: 1.雞蛋和水的搭配根據個人的口味,喜歡吃粘稠點的就下少點開水。  

2.除了放蝦皮,還可以根據個人的喜愛,放自己喜歡吃的材料進去。

蒸雞蛋羹的營養:  雞蛋含豐富的優質蛋白,每100克雞蛋含13克蛋白質,兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於50克魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的。
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