寶寶挑食不愛吃飯？試試這2款好吃又營養的手指食物！

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很多媽媽反映寶寶最近總愛用舌頭頂牙，愛抓吃粥的小勺，這是怎麼回事呢？

其實這是寶寶長大了的信號呢，這個時候的輔食除了粥食以外，可以加點易咀嚼的手指食物咯，鍛煉寶寶咀嚼能力和自己抓取食物的能力。

今天羊媽就來交大家做兩道又簡單又營養的手指食物，關鍵是寶寶們很喜歡哦~

蔬菜雞肉小方

乳酪中的鈣含量大概是普通牛奶的6～8倍，而蛋白質含量高達牛奶的9倍。而雞肉含有除蛋白質以外的脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。

所以啊，羊媽特別推薦這道蔬菜乳酪小方，食材中有蔬菜，雞肉和乳酪營養非常均衡，造型很萌，味道也是棒棒噠。

適宜年齡：12個月以上

主料：

製作步驟：

1. 準備好需要的食材。

2. 胡蘿蔔、甜椒切碎；雞肉切成小塊。（如果媽媽們覺得雞肉會有點腥，可以用蔥花和生薑腌制一會兒）

3. 將雞肉、胡蘿蔔和甜椒奶，酪放入輔食機中攪拌成泥，細膩度可以自行調整。

4. 取一個容器（碗或深口盤子），放入一張硅油紙，沒有硅油紙的話可以在容器內壁刷一層油。

5. 把蔬菜肉泥放入容器中，表面抹平一點，稍稍壓實。

6. 放入蒸屜中，上面蓋個盤子，以免蒸的時候水蒸氣迴流，影響成型。

7. 冷水上鍋，用中火蒸15分鐘以上。如果是用碗裝肉泥的話，可能會比較厚，建議蒸20分鐘以上。

8. 蒸好後稍稍冷卻，倒扣脫模。

9. 撕去硅油紙，切成適合寶寶一口吃的大小就可以了。

10.製作完成，擺盤。

小貼士：

1.雞肉可以用豬肉、牛肉、魚肉、蝦肉代替，蔬菜也可以替換。不過，蔬菜不要加太多，蔬菜和肉的比例控制在2:3以內。

2.吃剩下的可以放輔食盒中，冰箱冷凍保存5天左右。下次給寶寶添加時要先解凍再蒸，不要直接拿來蒸。

黃金肉腸卷

這道黃金肉腸卷，特地為寶寶準備的。製作簡單，還能冷凍保存，平時做湯、下面或當做手指食物都非常不錯。

適宜年齡： 1歲以上

主料：

製作步驟：

1. 先取一個雞蛋，蛋清蛋黃分離。

2. 裡脊肉切成小塊。裡脊肉和1個雞蛋清放入輔食機中攪拌成泥，攪拌後放入裱花袋中。（媽媽按需求添加醬油或鹽）

3. 裱花袋剪出一個小口，口子的大小類似我們的中指那麼大。（裱花袋也可以用厚的保鮮袋代替。）

4. 剛才留下的蛋黃中再打入一個雞蛋，攪打均勻。

5. 起鍋開小火，刷上一點點食用油，舀入少許蛋液，鋪成長方形。

6. 底部開始凝結時馬上擠入肉泥。

7. 擠好後迅速捲起來，卷好後再翻滾兩下，煎個十來秒定定型。（擠肉泥和卷的動作要快）

8. 卷好後還要蒸一下，冷水上鍋，中火蒸20分鐘。（蒸的時候鍋蓋要留一點點縫隙，以免水蒸氣迴流流到盤子里）

9. 蒸好後可以切成小塊或整根抓著吃，配餐或煮麵時放上一點不僅味道好，還能鍛煉寶寶自主進食的能力。

10. 吃剩下的可以放冰箱冷凍保存，7天內吃完，隨吃隨取

小貼士：

1.肉卷的粗細需要根據寶寶的咀嚼適應情況調整

2.肉卷中可以加一點蔬菜進去，我家寶寶最愛胡蘿蔔、口蘑和蓮藕，味道也特別鮮美，寶媽們可以參考下。

寶媽們學會了嗎？趕緊去做一份取悅一下你們的小少爺和小公主吧~

你有什麼輔食料理妙招嗎？留言聊聊吧~

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