日本人明治之前不吃肉,但是為什麼在大河劇中總能看到養雞?


公元7世紀開始的禁肉令只維持了很短一段時間就結束了,並且也僅僅是朝廷宮卿以及貴族人士會執行這個命令。

到了16世紀,高山右近和細川忠興大擺牛肉宴席(《細川家御家譜》)

作為天下人的豐臣秀吉還吃過虎肉。

普通大名和武士吃個雞很正常。


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明治之前不吃肉是謠言

日本國內確實是有一段時間信奉著禁肉令,但那已經是公元七世紀和八世紀時候的事情了,主要是圍繞於天武天皇的保護農業型禁肉、持統天皇的禁斷漁獵、聖武天皇的臨時性禁酒斷屠等等等等,所以並不能說一時的不吃肉就等於一直都不吃肉,茲有部分佐證明治之前的日本人食肉的記載,在這裡稍微提供幾點,供各位參考:

陳壽所著《三國志》中的「東夷傳倭人條」便記錄了食海物自活以及好捕魚鰒等事

源氏物語中提到的「祝歯固」,意思是指通過吃鹿肉、豬肉、蘿蔔等物,祝福自己長壽的一種儀式

1590年,高山右近和細川忠興吃牛肉

同年的9月份,古田重然出席一個早茶會,會上有鮭魚


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