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普洱茶的茶氣(二)

普洱茶的茶氣(二)

茶仙盧仝品出茶氣第一人

古人都稱陸羽為」茶神」,那麼本人稱盧仝為」茶仙」是實至名歸而不足為過。陸羽的《茶經》雖然是成書成冊的,盧仝的《走筆謝孟諫議寄新茶》只是一首茶詩,但是站在茶藝的境界,以藝道的角度來看,顯然的後者表現出品茗的功力,以及飄雅的仙境是較凸出的。在許多茶詩中,詩人常引出陸羽茶神,以增光其詩句的真實之美。同樣的,茶仙盧仝也常常被引用,以提升茶詩的超然藝境。以同是唐代詩人為比,那麼陸羽可比作杜甫,而盧仝則如李白了。陸羽在《茶經》的最大貢獻,應該是介紹了唐代各州的名茶,記載了茶葉製造工序技術、煮茶方法以及各種茶具,以實踐者的姿態,對中國茶本體,作出承先啟後的偉大貢獻。然而,盧仝則在一首短短茶詩中,闡揚了中國茶藝術至高境界。手邊雖沒有盧仝更詳盡的背景資料,想必他不但文學修養高尚,而在道家哲學造詣應是也極為深厚,是將茶升華到達了道之境界的先驅者,也是品出茶氣的第一人。

後世茶人對唐代的盧仝和陸羽,都給予了極高度的肯定和敬仰。從二百二十首古茶詩中,提到盧仝及其詩句的有十八首,而引用到陸羽及《茶經》的只是十三首,舉例如下:

提到盧仝及其詩句有:

何須魏帝一丸藥 且盡盧仝七碗茶(蘇軾)

玉川七碗何須而 銅碾聲中睡已無(陸遊)

盧仝敢不歌 陸羽須作經 森然萬象中焉知無茶星(范仲淹)

飲數杯酒 對千竿竹 烹七碗茶 靠半畝松(宋方壺)

虎丘春茗妙烘蒸 氣碗何愁不上升(徐渭)

引用陸羽及其《茶經》有:

敬謝古陸子 何年後來游(朱熹)

會經陸羽居 草堂荒產蛤(裴拾遺)

不如回施行寒儒 婦續茶經傳衲子(楊萬里)

桑苧家風君勿笑 他年獲得作茶神(陸遊)

七碗茶可飲出茶氣契機

盧仝玉川子詩句:

一碗喉吻潤 第一碗茶喝了之後,馬上喉頭就會感到了滋潤,茶使人解除乾渴而喉舌滋潤。二碗破孤悶 第二碗茶喝了之後,舒解乾涸引起的精神孤悶,茶使人解渴潤喉而提神舒懷。三碗搜枯腸 第三碗茶喝了之後,將神智中一切昏惑掃除掉,茶使人明智舒爽而思路清新。四碗發輕汗 第四碗茶喝了之後,茶氣激蕩以逼人發出微汗,茶使人毛汗順暢而心情安舒。五碗肌骨清 第五碗茶喝了之後,茶氣清斂入骨且肌膚爽化,茶使人補氣固精而身軀清化。六碗通仙靈 第六碗茶喝了之後,茶氣在體內運通仙氣靈感,茶使人通經活絡而飄飄欲仙。

七碗吃不得也第七碗茶喝了之後,茶氣使人感受不得了了!茶氣使人胳肢窩下靈風輕拂,雙手展翅,而乘著一股清風,向蓬萊仙境飛凌飄揚而去!茶使人仙風道骨而蓬萊處處。

茶氣對大多數品茗者來說,還是非常含糊的。如有人說「這道茶的氣很強」,大致上可以從以下幾個層面去理解,一是指茶香很強;二是指茶湯很濃;三是指茶葉所含的成分很足,茶湯的口感很釅;四是指茶葉中成分很重,茶湯苦、澀味很強;五是,只有極少數品茗者,由於體認茶氣的氣感,而正確指出了茶氣很強。

茶氣進入人體內部,而運行於經絡之中,如果到達了一定強度感覺,促使毛孔發出微汗,並且漸漸凝聚在骨骼中,成為一股清流,浸養著全身的肌骨。所以感到筋骨在清斂,肌膚漸爽化,如果此時再增加茶氣,清斂爽化逐漸浮現,交會成一股溫暖而鼓盪,潛在體內竄激,最後浸沐在一股飄然且安舒的意境里,飄然欲仙!

盧仝的氣功修鍊,道行必定很高,才能寫出七碗茶的功力。一般品茗者,茶氣斂進其經絡後,只感覺到全身體內激蕩一股熱氣,接著毛孔輕輕發出微汗。但也有人誤以為是喝了太熱的茶湯之後會產生茶氣。其實,喝了太熱茶湯,如喝了烈酒一樣,促進血液循環加速,是能使體溫升高而發汗。真正茶氣到了體內,是促進經絡中真氣運行的加強,使體溫升高而發汗的。當然,茶湯太熱和茶氣同時在身體內部,促成體內發熱而發汗者,應該是最常見的。那些由茶氣所激發出的是輕汗,是輕薄而微細的汗。而熱茶湯所逼出來的,可能是濃而多的熱汗,甚至汗流夾背。


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