古人送禮都送些什麼香品? | 香道
香 與 生 活 的 美 好 關 系 ▲
香 道 I D : xiang dao 1 0 0
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宋代是中國用香的鼎盛時期,文人之間互贈香品也都會賦詩一首答謝對方。通過古人留下的唱和詩,看看古人都送些什麼香品?
宋代流行焚燒香丸、香餅,香品當做禮品送人為了顯示其豪華,香丸通常會以金箔為衣。「如欲遺人,圓如芡實,金箔為衣,十丸作貼。」古方中「宣和貴妃王氏金香」與「韓魏公濃梅香」都以金箔為衣,作為禮物送人是十分受到歡迎。
富貴人家以金銀香盒裝盛,誇耀奢華,而以漆香盒裝盛,亦顯文雅,次之以瓷香盒裝盛,也頗通行。
? 蘇 軾 的 朋 友 圈 ?
禮品:檀香觀音像 印香 銀篆盤
| 子由生日,以檀香觀音像及新合印香銀篆盤為壽 |
旃檀婆律海外芬,西山老臍柏所熏。
香螺脫黶來相群,能結縹緲風中雲。
一燈如螢起微焚,何時度盡繆篆紋。
繚繞無窮合復分,綿綿浮空散氤氳。
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問君何時返鄉粉,收拾散亡理放紛。
此心實與香俱焄,聞思大士應已聞。
蘇轍生日蘇軾送了一尊檀香雕的觀音,還有自己和制的印香與銀制香篆。詩詞中還描述了蘇軾和制的印香的材料、旃檀婆律分別是來自海外的香料檀香和龍腦,加以西山老柏、甲香。焚燒此香時,煙霧凝結不散,如空中縹緲的雲。
按蘇軾的描述他合制的香,能達到煙似雲的效果。他果然是個高手!
篆香盤以形狀為各式字樣與花樣為主,「繚繞無窮合復分」的描述完全符合篆香盤的特徵。蘇轍與自己的學習過程,從小到大,道家、佛家,兩人學習之路大致相同。最後將對弟弟的祝福之意寄託於親手制印香之中。
禮品:沉香山子
| 沉香山子賦 |
古者以芸為香,以蘭為芬,以郁鬯為祼,以脂蕭為焚,以椒為塗,以蕙為熏。.....顧占城之枯朽,宜爨釜而燎蚊。宛彼小山,巉然可欣。如太華之倚天,象小孤之插雲。往壽子之生朝,以寫我之老勤。子方面壁以終日,豈亦歸田而自耘。幸置此於幾席,養幽芳於帨帉。無一往之發烈,有無窮之氤氳。
蘇軾被流放海南島,又恰逢弟弟生日,蘇軾找來一座沉香山子,作為賀禮送給弟弟。沉香山子由沉香雕塑成山形,可供觀賞,是文人士大夫階層及富裕百姓皆喜愛的文房器物,蘇軾描述海南沉香的香氣氤氳,養幽芳於帨帉,不似一般沉香氣烈。
? 黃 庭 堅 的 朋 友 圈 ?
禮品:帳中香
百鍊香螺沉水,寶薰近出江南。一穟黃雲繞幾,深禪想對同參。螺甲割崑崙耳,香材屑鷓鴣斑。欲雨鳴鳩日永,下帷睡鴨春間。
這首詩是黃庭堅答謝好友蘇軾送他帳中香所作,詩中能看出黃庭堅對香事的造詣之高,對帳中香中的香材頗有研究,「百鍊香螺」多次煉製炮製的甲香,表現出黃庭堅對香材的掌握。也寫出了香的用途,或參禪、或小睡,在需要平靜與休息的片刻,帳中香的香氣能給人安和之感。
帳中香香方:沉香末一兩,檀香末一錢,鵝梨十枚,以鵝梨刻去穰核,如瓮子狀,入香末。仍將梨頂簽蓋,蒸三溜,去梨皮,研和令勻,久窨,可爇。
禮品:意合香
險心游萬仞, 躁欲生五兵。 隱几香一炷, 露台湛空明。
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賈侯懷六韜, 家有十二戟。 天資喜文事, 如我有香癖。
......
此香為賈天錫合制的一款香,名為「意合」其香氣清麗閑遠。黃庭堅很是喜歡此香,多次香賈天錫求香。最後黃庭堅作詩十首得來此香。黃庭堅對香的喜愛正如他詩中所寫「如我有香癖」。
黃庭堅對香的需求不單單是生活的必需品。更多是藉助香平心靜氣,達到物我兩忘、靈台空明的境界。黃庭堅對香的喜愛還影響了身邊的人,宋《香譜》的作者洪芻就是他外甥,或許洪芻著《香譜》時也有向舅舅黃庭堅請教探討。
意合香香方:沉檀為主,每沉二兩半,檀一兩斫小博骰,取榠慮液漬之,液過指許,三日乃煮,瀝其液,溫水沐之。紫檀為屑,取小龍茗末一錢,沃湯和之,漬晬時,包以濡竹紙數重炰之。螺甲半兩弱,磨去齟齬,以胡麻膏熬之,色正黃則以蜜、湯遽洗之,無膏氣乃已。青木香為末,以意和四物,稍入婆律膏及麝二物,惟少以棗肉合之,作模如龍涎香狀,日暯之。
? 楊 萬 里 的 朋 友 圈 ?
禮品:香墨 龍涎香餅
| 謝鬍子遠郎中惠蒲大韶墨報以龍涎心字香 |
墨家者流老蒲仙,碧梧採花和麝煙。華陽黑水煎膠漆,太陰玄霜作肌骨。......送以龍涎心字香,為君興雲繞明窗。
朋友送了蒲大韶的墨給楊萬里,楊萬里以「龍涎心字香」回贈朋友,希望香餅能為其生活贈添些許香氣。詩詞中描述的「墨」也是加入香料製作而成的,也可算作香品類。龍涎香是宋代比較流行香之一。宋人的龍涎香多是用諸多香料調製模擬龍涎香的香氣,多為淡雅的花香調。
心字香有兩種解釋,一是使用印香香粉,把「香篆盤」製作成「心」字的形狀,點燃一頭,暗火就會沿著字跡的走勢一路慢燃,吐出裊裊芬縷,待燃到盡端,心字變成灰依然完好如初。
另一種是宋時帶有「心字」名號的香餅。楊萬里送給謝鬍子的應該是由多種香料與香花合成、「結成心字」的龍涎香餅。
龍涎香在宋代文人生活中比較流行,屬於熱門的禮品。贈送龍涎香的唱和詩還有《除日送龍涎香與宋評事二首》、《邃老寄龍涎香二首》,其中有真龍涎香料與「合香家」模擬的龍涎香合香。
龍涎香香方:沉香一斤、麝香五錢、龍腦二錢。右以沉香為末,用水碾成膏,麝用湯研化,細汁入膏,內次入龍腦研勻,捻作餅子,爇之。禮品:沉 香
| 南海陶令送水沉,報以雙井茶二首 |
嶺外書來謝故人,梅花不寄寄爐熏。辨香急試慱山火,兩袖急生南海雲。
苒惹鬚眉清入骨,縈盈窗兒巧成文。瓊琚作報那能辨,雙井春風輟一斤。
沉水占城第一良,占城上岸更差強。黑藏骨節龍箸瘠,班出文章鷓翼張。
袞盡殘膏添猛火,熬成熟水趁新湯。素馨熏染真何益,畢竟輸他本分香。
這次朋友送給楊萬里的是占城產的沉香。收到朋友送來的沉香,楊萬里很興奮,梅花香都不熏了,趕忙把沉香放在博山爐中試探香氣,占城沉香讓他很滿意,焚燒的香煙讓詩人聯想到沉香故鄉的南海之雲。楊萬里還用沉香製作成宋代流行的「熟水」加以品嘗,用香葯製作的「涼水」和「熟水」是宋代很常見的日常飲品。
最後詩人感慨道:用素馨花蒸沉香製造複合的香調,比不上天然香料的自然原味。
禮品:木樨香
| 雙峰定水璘老送木犀香 |
萬杵黃金屑,九烝碧梧骨。詩老坐雪窗,天香來月窟。
山童不解事,著火太酷烈。要輸不盡香,急喚薄銀葉。
定水璘老送給楊萬里的木樨也屬宋代流行的合香,詩中描述定水璘老的木樨香製作過程非常精緻,以萬杵、九蒸等辭彙形容製作過程。如此精製作的木樨香,焚香時也自然格外講究,楊萬里的小書童對焚香之事不太懂,將香餅直接放置炭火之上。過於酷烈的炭火對香氣損害相當大,楊萬里趕忙吩咐書童拿來銀葉做隔火熏香。
木樨香香方:沉香、檀香各半兩,茅草一兩。右為末,以半開木樨花十二兩,擇去蒂,研成膏,搜作劑,入石臼杵千百下,脫花樣,當風處陰乾,爇之。
香為宋人營造出一種獨特的香氣空間,日常生活的起居坐卧,書房、齋室、庭院、閣樓,處處都離不開香。香既是生活,生活既是香。
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