千奇百怪的茶名，都是怎麼取出來的？

茶不僅味甘、香清、形美，而且茶名也具有詩情畫意。未見茶形，未嘗茶味，光是看看茶的芳名，便覺得彷彿飲後生津回甘，兩腋徐徐清風生了。

茶的種類那麼多，茶名也千奇百怪，茶葉到底是以什麼命名的呢？只要稍加分析，其實不難發現其中的規律，每一個茶背後都有一個故事。今天，杯小茶就帶大家一起來看看這些有趣的茶名吧~

目錄

1｜按顏色命名。

2｜按形狀命名。

3｜顏色結合形狀命名。

4｜按品種命名。

5｜按地域命名。

6｜其他有趣的茶名。

1｜按顏色命名。

峽州碧峰

一個碧綠的「碧」字，很形象地寫出了峽州碧峰的綠色。峽州碧峰產自湖北宜昌太平溪，這一帶唐時為峽州屬地。外形緊細，色澤深綠油潤，味道鮮爽醇厚。

紫鵑茶

雲南大葉群體茶樹品種中的一個特異品種。紫鵑茶非常奇妙，芽、葉、莖都是紫色，比較老的葉片才呈現綠色。紫鵑茶做成的普洱茶，干茶褐中帶紫，連泡出來的茶湯的泛著紫色。

安吉白茶葉底

安吉白茶

看到這個名字恐怕很多人就要誤以為是白茶了，其實安吉白茶是一種綠茶，安吉白茶是一種珍罕的變異茶種，屬於「低溫敏感型」茶葉，春季低溫時期，因葉綠素缺失，在清明前萌發的嫩芽為白色。

君山銀針

同樣，「銀」字也容易讓人誤解為是白茶。實際上君山銀針是黃茶，產自湖南洞庭湖中君山，由於白毫特多，滿身披毫，因此而得名。

2｜按形狀命名。

毛尖、毛峰

一般是指綠茶，很多人會問，這兩種茶有什麼區別呢？信陽毛尖產自河南，是炒青綠茶；黃山毛峰產自安徽，是烘青綠茶。毛尖和毛峰外形都是細長緊結，毛峰重在突出其鋒苗。

舒城蘭花

名稱的來源有兩種說法：一是沖泡之後芽葉相連，勻嫩成朵，形似蘭花；二是採制時正值山中蘭花盛開，茶葉吸附蘭花香，故而得名。

六安瓜片鮮葉

六安瓜片

一般的茶使用的原料為茶芽或者是芽葉，六安瓜片是唯一的單葉茶，無芽無梗，製成的成品葉緣微翹，形似瓜子，茶條肥壯。起名瓜片十分形象。

金壇雀舌

產自江蘇省，採摘單芽或一芽一葉初展，成茶外形扁平挺直、條索勻整，形似雀舌。

3｜顏色結合形狀命名。

白毫銀針

產自福鼎、政和、建陽、松溪等地，用大白茶肥大的芽頭製成，芽頭滿披白毫，色白如銀，形狀如針。

竹葉青

產自四川省峨眉山，茶葉碧綠，清秀悅目，形似竹葉，「竹葉青」這個名字實在是十分貼切。

顧渚紫筍茶芽

顧渚紫筍

歷史名茶，在唐朝廣德年間開始進貢。顧渚紫筍產於浙江省，因其鮮茶芽葉微紫，嫩葉背卷似筍殼，故而得名。

岳西翠蘭

也是安徽省的傳統名茶，與舒城蘭花形態類似，芽葉連枝，舒展成朵，再加上一個「翠」字，給人悠遠的想像空間。

4｜按品種命名。

有的茶名，既是茶名，又是品種名。按品種命名的主要為烏龍茶一類。像鐵觀音、肉桂、水仙、金萱、翠玉都既是茶樹品種名字，也是茶葉的名字。

金萱、翠玉

吳振鐸教授上世紀80年代初育成，金萱、翠玉又叫台茶12、台茶13，品質特徵明顯，是久負盛名的茶樹品種。

鐵觀音茶湯

鐵觀音

這個不用介紹過多，曾風靡全國的一種茶，也有不少不法商家使用本山、毛蟹、黃金桂等制假，因為品種不同，葉片形態和茶味上還是會有區別。

5｜按地域命名。

按地域命名是茶葉命名最主要的規律，按地域命名能增強對茶名的記憶，更突出茶的地域性特點。有按省市縣地名命名的，也有根據名山名水命名的，畢竟好山好水出好茶，一個好的產地就是茶葉的名片。

西湖龍井

產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，還有「獅雲龍虎梅」之分。

普洱茶

普洱茶產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱不是主要產區，卻是普洱茶重要的交易集散地，是茶馬古道的發源地，普洱茶因此而得名。

六堡茶茶湯

六堡茶

六堡茶是黑茶的一種，產自廣西省蒼梧縣的六堡鄉。

滇紅、川紅、祁紅、寧紅、宜紅

分別是產自雲南、四川、安徽祁門、江西修水、湖北宜昌的紅茶。

6｜其他有趣的茶名。

仙人掌茶

又名玉泉仙人掌。是一種綠茶而非仙人掌製成的茶。製成後的仙人掌茶，外形扁平似掌，色澤翠綠，白毫披露。

大紅袍

並非紅茶。實際上是烏龍茶中的岩茶，舉子丁顯上京赴考，路過武夷山時腹痛難耐，喝了茶病痛消失，考上了狀元，便回來把紅袍披在茶樹上，因此而得名。

東方美人茶芽

東方美人

是一種烏龍茶，產自台灣，由於蟲子的叮咬而產生了獨特的風味。令維多利亞女王讚不絕口，賜名「東方美人」。

千兩茶

千兩茶也叫花捲茶。可以說是湖南黑茶裡面最具特色的一種了。花捲茶外形成柱狀，長約1.5m，重約36.25kg，摺合成老市斤，大約為1100兩，因此而得名。

文：轉載自今日茶說。

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