別從小養成「吃醋」的習慣

　　小寶寶一天一天的長大，開始要添加輔食了。但是每天吃淡淡的米粉，白白的粥水，寶寶都歪著嘴巴，實行「絕食」政策了。所以，要開始為寶寶的輔食添加味道了，不然寶寶也就怪可憐的。不光要營養好還得味道好，那可以下些醬油可以嗎？油鹽醬醋等寶寶什麼時候才能真正的嘗嘗呢？

一、別從小養成「吃醋」的習慣

　　加點醬油，加點醋，不僅可以為寶寶的輔食加上味道，也可以為輔食加上不一樣的顏色。寶寶對顏色是十分敏感的，對於有著新鮮顏色的食物，寶寶準會把口張得大大的，那媽媽就不用為寶寶不吃飯發愁了！

　　寶寶半歲前後是味覺發育的敏感時期，這個時候，應該讓寶寶接受較為豐富的食物品種，感受不同食物的滋味，尤其應注意要讓寶寶去品嘗食物本來的味道。這樣有利於他建立起對食物的正確感知、形成良好的飲食習慣。

　　首先是食醋的添加。食醋分為釀造醋和配製醋。一般釀造醋是指全部用優質糧食經過發酵而成的食醋，含有豐富的B族維生素和礦物質，價格較高。配製醋是用醋精、香精、水、色素等勾兌成的人工醋，只用於調味，幾乎沒有任何營養成分，價格低廉。因此要給寶寶選擇釀造醋。此外，白醋營養價值低於有色醋，所以也可以用米醋、陳醋等替換。媽媽們買的時候要注意認準商標，不要錯手買了配製醋了。

　　再者，就是醬油的添加。媽媽總是喜歡在寶寶的粥里加上那麼一點的醬油，但是要記得，要在寶寶10個月以後，才可以在他的輔食里加一點醬油，作用就是讓飯菜的味道更好一點，所以醬油的使用量大概是每次1-2滴就可。

　　但是不要忘記了，醬油是以大豆為原料，第一次給寶寶吃的時候，要多觀察寶寶是否有過敏情況。不要因小失大啊。

二、半歲後可以吃植物油

　　如果在寶寶吃的粥裡頭加上幾滴油，油散發出來的那股香味與香滑的感覺實在為粥增添不少啊。寶寶張開金口的機會就大很多了，媽媽的煩惱就少了！

　　半歲以內的寶寶，主要食物是母乳，寶寶通過純母乳或配方奶粉攝取的脂肪足夠用，加「油」應該在寶寶半歲之後。但值得注意的是，寶寶不是每種油都可以吃的。一般是選用植物油，因為植物油的膽固醇含量低，容易吸收。動物油最好不要給寶寶食用，不利於寶寶消化，可能引起消化性腹瀉。

　　如果是沒有經過精鍊的新鮮種子油就更為健康，例如冷軋核桃油、胚芽油、新鮮香油等，其中維生素E含量更多。對寶寶成長起到了很大的幫助。但是，不要每次都獨孤一味，橄攬油、玉米油、大豆油等不同原料加工的油類中含有的脂肪酸成分各有不同，因此應定期更換植物油的種類。食用油從寶寶6個月開始可以慢慢嘗試，2-3滴即可，盡量不要選擇煎、炸的烹飪方式。

　　清炒或清蒸等方法對製作輔食更適宜，而且烹調時油溫不要達到冒油煙的程度，盡量少讓寶寶接觸炸食品。這麼小的寶寶，還是讓他在大自然的餵養中慢慢的長大吧！俗話說，生在自然最為健康！

三、一歲後可以吃鹽，每天約1克

　　寶寶一歲了，對於淡而無味的輔食開始撇嘴了，那就開始給寶寶加一點點的鹽吧。

　　鹽是百味之首，飯菜不放鹽或太淡，吃起來會讓人覺得索然無味。很多媽媽也會想當然地為小寶寶的飲食里加些鹽，認為能調節口味，促進寶寶食慾。但是，一般周歲以內的寶寶的飲食中不用專門添加鹽的。半歲以前的寶寶通過母乳或配方奶粉，加上自身代謝的儲存，可以獲得生長所需足夠的鈉。

　　眾所周知，寶寶的消化系統、腎臟功能都不是很成熟，對鈉的代謝能力也很低，如果額外加鹽，使其攝取過多的鈉，會加重腎臟的負擔，不利於寶寶的健康，反而害了寶寶。媽媽你就要欲哭無淚了！

　　但是，寶寶涉及的食鹽每天約1克左右，寶寶的腎臟功能還未發育完全，而食鹽是在腎臟代謝的，吃鹽過多會加重腎臟負擔。日常生活中還是會被無形的鹽傷害了寶寶，醬菜類、加工肉製品類、零食類等等，小編和媽媽們一起注意，要警惕這些無形「鹽」。

　　不用成人的口味作標尺。寶寶的食物要單獨做，不要讓他過早地和家人吃相同的飯菜。寶寶對食鹽的敏感度遠超成人，不能用成人的標準衡量食物的味道，否則對寶寶來說鹽就太多了。

　　但是這可要怎麼辦呢？

　　巧妙利用食物本身的味道。蝦皮比較咸，可以壓碎放在寶寶的蛋羹、粥或湯里代替食鹽，既增加了咸鮮味，又不會吃鹽過量，這比在食物中加過多的鹽健康得多了！所以，媽媽在煮輔食的時候不妨試試吧！4

四、別吃太多的糖

　　寶寶喝糖水的時候就快快的，但是吃飯和涼茶的時候就老是嘟著一張嘴，罵兩句就用哭的來放抗，實在是讓媽媽傷透了腦筋。一般說來，寶寶都喜歡味道較甜和較香的食品，這是因為他們的嬰兒期食物中常常添加了較多的糖類所致。

　　大家明白，吃糖過多，使胃產生飽滿感，影響食慾，特別輔食加入糖過多會影響寶寶進食量，時間長了就會減少其他營養素的攝入。

　　吃糖過多，使體內維生素大量消耗，唾液和消化液分泌減少，胃酸增加，腸內發酵，從而引起消化不良與食慾減退。大量吃糖不僅會引起無機鹽代謝失調，還會促使肝臟產生過量的中性脂肪，中性脂肪隨血液的流動可沉積到動脈壁上，形成小兒早期動脈硬化。

　　這可讓媽媽白了頭髮，寶寶每天吃多少糖合適呢？一般情況下，以穀類食物為主的寶寶，每天從食物中得到的糖類已基本滿足身體的需要。但為了調節口味，滿足寶寶愛吃甜食的要求，再吃少量糖是允許的。數量最好限制在10克左右，相當於市場出售的方糖3塊。

　　糖雖然好吃，寶寶喜愛，不要因為對寶寶的過分溺愛，或者為了自己餵食的方便，為自己打開方便之門，就給把危險帶入寶寶的身體！