有機生態農業循環模式

有機生態農業循環模式

循環模式以5畝土地為基礎

說明：-種植雞蕉、甜糯玉米、食用蔬菜、花生、黃豆——→秸稈制黃土秸稈飼料、糧食制黃土無抗飼料——→豬、雞、鴨、兔——→糞便養殖蠅蛆——→蚯蚓——→蟾蜍——→無毒水律蛇——→蚯蚓後廢料制髙效有機菌肥——→種植循環。

以自然為本，順其自然，無為而治的理念和韓國自然農業生產方式，黃土莖葉桔桿飼料，黃土無抗發酵飼料作為本項目支撐，以最低成本最優品質的農產品打開市場，帶動一方群眾勞動致富，為小康和諧社會貢獻一份力量。

1、韓國自然農業：是不污染環境的可持續發展的生態農業。自然農業遵循自然規律，用身邊的天然物質製作所需的生產資料，尊重植物和動物的基本權利。自然農業能恢復因使用化肥、農藥、除草劑以及用機械耕翻而被破壞的土壤，也能改良鹽鹼地，還能應用到沙漠化防治。應用自然農業的區域，土壤和水得到凈化，生態環境得到恢復。

自然農業尊重生命，反對依據人的慾望設計的剝削生命體的生產活動。自然農業順應自然規律，充分挖掘生命體的潛能，開發自然的能力，生產出的農畜產品，比人為干預的，品質更好、產量更高。自然農業重視的不是投藥治病，而是培養健康的機體，不是使用人工激素促進生長，而是根據營養周期理論進行適宜的營養管理，自然農業的農作物與畜禽非常健康，不易生病，抵禦異常氣候的能力非常強，自然農業顯示出了無窮的魅力。

人們通常認為，不使用化肥、農藥、除草劑的有機農業，會降低品質和產量，可自然農業卻恰恰相反，自然農業不是單純地回歸原始的農業，自然農業是依靠正確的理論和活用優良的天然材料而從事的未來型農業生產。 自然農業農畜產品，不僅營養成分含量高，而且色、香、味俱全。據1996年韓國原子能研究所檢測，自然農業農畜產品的蛋白質、氨基酸、糖類等的含量，比一般農產品高出三倍以上。

2、黃土無抗發酵飼料：是以紅、黃土為主要原料，與常規飼料科學配製而成的，因為土壤中富含各種礦物質，是微生物最好的培養基，經過特殊配製後，經過發酵產生大量豐富優質的單細胞蛋白質和碳水化合物、脂肪、抗菌素等（微生物活菌製劑和微生物發酵物可以提高畜禽的抗病力，降低畜禽產品中抗生素的殘留量。經過試驗證明，如果不考慮飼養成本，在飼料中大劑量（5.0%以上）添加某些微生物活菌製劑或微生物發酵物是可以完全替代抗生素的，也就是說實現了畜禽無抗生素飼養。動物消化道的某些活菌，特別是一些活性乳酸菌，在大劑量使用的情況下可以明顯改善動物的消化健康狀態，提高動物的免疫力，從而可以減少甚至消除對抗生素的依賴）。用黃土無抗發酵飼料餵豬，生產出來的豬肉，色澤鮮艷，水分含量低，品質好、口感好，觸摸時能感覺到豬肉的柔韌彈性。換句話說，肌肉中含有適中的脂肪，嚼的時候還能溢出香美的肉汁，可以說是百吃不厭的高品質豬肉。屠宰出肉率提高3%，瘦肉率提高27%左右，腿臀肉提高13%，膘厚可減少17%，從而獲得優質味美的畜產品。按15-20公斤小豬進欄4個月後（加喂適量青料）可達到100公斤出欄標準。與全價飼料對比試驗，降低飼養成本約20%，且飼養過程不用任何化學飼料添加劑，成為純天然、無污染、無抗生素，安全營養的有機食品。這樣的有機食品在市場價格上絕對佔有優勢，比普通的肉食品價格定會提高。

3、黃土桔桿飼料：是以各種農作物桔桿在雞舍發酵床中，添加當地土著菌原液（稻田菌群、松林菌群、竹林菌群、闊葉林菌群、黃土山菌群、石山菌群、）、天惠綠汁、乳酸菌、曲子菌、鮮魚氨基酸、果實酵素與白蟻菌圃等在床面上發酵。發酵產生的大量微生物是以雞糞和桔桿作為食物，從而達到了分解桔桿木質素的目的，大量增加的菌體蛋白，使桔桿成為了能飼餵各種動物的全價飼料每噸成本不超過500元。

4、本項目可以根據實際情況分解循環模式，利用自身資源降低成本投入，在進行獲得高回報的經濟活動中，可以以家庭為單位作為生活型種養，也可以作為大型養殖事業來發展壯大。

具體操作

一、種植

1、雞蕉畝種植140株，甜、糯玉米畝種植3600-4000株，玉米長至80-90厘米時，林下放置蟾蜍房，供其休息躲藏。白天在林下，玉米地上放雞、鴨、牧養，晚上吹哨把雞、鴨、關回舍欄，以便蟾蜍出來活動採食。加上燈光誘蟲和飼養的蚯蚓、蠅蛆、蟑螂、白蟻等餵養蟾蜍、本地小青蛙（護園殺蟲）

2、種植高產優質的空心菜和口味佳的紅薯葉當蔬菜上市銷售，不能當蔬菜銷售的作為飼料餵豬、雞、鴨、兔。

3、牧草：每年秋收後利用空置的菜地、玉米地種植籽粒莧、黑麥草等。總之土地不能有一點閑置。

二、養殖

1、雞房欄舍設計：可用竹子做圍欄。發酵床不用水泥地板，地面鋪平夯實，按自然農業發酵床放置桔桿、芭蕉桿料（凡是生產中出來的桔桿全部利用）經過各種營養劑，添加劑與黃土在發酵床的床面上處理髮酵，再經二次發酵加工乾燥後，細粉碎即可成為養豬、雞、鴨、兔的全價飼料，飼料成本極為低廉（可以單獨飼餵，也可以配合其他飼料飼餵），每次利用床面做飼料只取三分之二。冬季可以利用冬閑田牧養雞鴨兔，利用黃土無抗發酵料與黃土桔桿飼料補飼，即可生產出最為優質，味美的畜禽產品。

2、豬舍設計：按照自然農業方法設計豬舍（經多年試驗下圖只限於南方使用），增加游泳池，自製自動飲水器，集糞槽（用糞便生產蠅蛆、蚯蚓、高級發酵肥）。豬舍用材料，桉樹、竹子、或用水泥桿（水泥桿自製，中間用竹子代替鋼筋），豬舍不用設計太高，最高處3.5米，最低處2.5米即可，房頂用水泥瓦覆蓋，屋頂夏季種植攀沿植物遮陽，矮那一半房頂可以利用優質無滴膜覆蓋。仔豬飼養，仔豬出生至斷奶和母豬一起吃母豬料（青綠飼料），仔豬斷奶後育肥豬料拌仔豬料一起喂或喂特製仔豬料（全部是黃土無抗料和桔桿飼料），仔豬應供應三合土。養豬全過程要注意驅蟲洗胃健胃，添加中草藥添加劑與三毛添加劑。如普通養殖可增加高營養劑。育肥豬全程喂黃土桔桿飼料，臨出欄一個月改喂黃土無抗飼料。每天定時給豬、雞、鴨、兔，放輕音樂。

3、養蠅蛆是為了要利用豬糞便生產廉價的蛋白飼料，餵養特種動物，所以要做到簡便、低成本、高效益（見圖），我們的做法是用糖化麵粉與蠅蛆粉喂種蠅，集卵物是用發酵米糠，可以少量加一些魚粉、麥麩、花生麩（也可不加）效果非常好每平方米可樣3-4萬隻種蠅，籠養減一半。

豬糞育蛆，可用3天以內的新鮮豬糞直接放入蠅蛆池，夏天10厘米，冬季15厘米，灑一些天惠緑汁，鮮魚氨基酸、土著菌、乳酸菌、三毛添加劑，直接放入蠅卵簡便、產量高。

蠅房設計：蠅蛆池與種蠅房分開，利用軌道喂種蠅，人不用進蠅房，種蠅房地面要設進風口，房頂要設排風口，採取陰燃技術節約原料成本低，整過冬季可不用加料，節約又衛生。

4、蚯蚓養殖：利用育蠅蛆後的廢糞料，添加桔桿、菜葉、黃土加上各種營養劑和添加劑，堆放自然發酵後就可以飼養蚯蚓。

5、白蟻、蟑螂的飼養目的只有一個，作為解決飼養蟾蜍餌料不足的補充。

6、蟾蜍、小青蛙飼養，是養殖無毒水律蛇主要餌料，水律蛇能長期食用蟾蜍，少生病，生長速度快，比單獨飼餵青蛙和其他餌料效果更好。

7、無毒水律蛇養殖也很簡單，可籠養也可池養，不需要專業技術，只要有足夠的餌料（蟾蜍）人人都可以飼養，冬季利用陰燃技術，夏季做好降溫工作，實現無冬眠、無夏眠飼養，兩年即可長到4—5斤，利潤可以說是暴利。一條蛇比一頭大肥豬利潤收入還高，市場價格穩定，本條是這個項目的重點。

8、有機菌肥：添加各種營養劑、微生物和黃土經過發酵製成。

有機生態環保農業循環模式效益分析

一、種植和養殖

1、雞蕉： 1畝地140棵 X 35市斤/年 X 1.8元=8820元

鮮甜、糯玉米： 1畝1500市斤 X 1元 X 年產3熟 =4500元

2、蔬菜：

空心菜： 1畝產8000市斤 X 0.8元 = 6400元

紅薯葉： 1畝產5000市斤 X 1.5元=7500元

土地餘下5個月時間種植牧草：籽粒莧兩畝地可產12000市斤（自用）

有機生態菌肥：4畝地年需要10萬市斤肥料（1頭豬年排糞約1300市斤養殖120頭豬完全可以滿足肥料需求）（自用）

3、養殖：

綠殼蛋雞200隻 X年產蟲子蛋170個 X 0.8元/個=27200元

番鴨400隻 X 5市斤 X 4批 X 8元=64000元

良種肉兔100隻 X5市斤 X 3批 X 10元 =15000元

內三元雜交豬120頭X 200市斤 X 6元=144000元

15萬市斤豬糞年可產蠅蛆約9000市斤，可養殖蟾蜍9000市斤。（加蚯蚓、白蟻、蟑螂、燈光誘蟲等）（喂水律蛇）（自用）

15萬市斤豬糞養蠅蛆後廢料可養出約5000市斤蚯蚓（自用）

蟑螂養殖喂蟾蜍（自用）

桔桿養殖白蟻（喂蟾蜍、喂蟲子雞）（自用）

9000市斤蟾蜍可養2000市斤水律蛇

2000市斤 X 160元（冬季價格） =320000元

80頭仔豬 X 250元 =20000元

4、總銷售收入617420元

二、知識產權收入：

1、技術培訓：每人收費XX元，培訓為期1個月。

2、函授：函授費XX元

3、加盟商：加盟費XX元（加盟商代理本單位在該地區的所有業務，為保證加盟商利益，合同有效期為5年，5年後全部退回加盟費）

4、加盟場：加盟費XX元（本單位負責長期技術支持，回收產品）

三、基地固定建設

1、簡易宿舍40平方米 X 100元=4000元

2、衛生間、沼氣池、廚房約8000元

3、倉庫和飼料加工50平方米 X 50元=2500元

4、飼料發酵池4個 X 500元 =2000元

5、太陽能幹燥房1個【陰燃技術】7000元

6、運輸工具1萬元

7、水電設備5000元

8、通信辦公設備7000元

10、簡易豬欄建設200平方米 X 50元 = 10000元

11、簡易雞舍40平方米 X 50元 = 2000元

12、簡易鴨舍100平方米 X 50元 =5000元

13、簡易兔舍25平方米 X 50元 =1250元

14、蠅蛆房30平方米 X 150元 = 4500元

15、蚯蚓養殖設備50平方米 X 20元=1000元

16、白蟻養殖設備30平方米 X 5元 =150元

17、蟾蜍養殖設備3000元

18、蟑螂養殖設備1000元

19、昆蟲、蟾蜍過冬設備10000元

20、無毒水律蛇50平方米 X 300元（無冬夏眠溫室技術） = 15000元

21、以上養殖付屬設備料槽、飲水器2000元

22、農業機械設備40000元

23、土地澆灌設施4000元

24、5畝土地租金500元 X 5年 X 5畝 =12500元

25、固定資產總投入156900元

四、流動資金投入

1、內二元母豬種10頭 X 500元 =5000元

2、綠殼蛋雞苗200隻 X 3元 =600元

3、番鴨苗400隻 X 4批 X3.5元 = 5600元

4、幼兔100隻 X 3批 X 10元 =3000元

5、大平3號蚯蚓1萬條300元

6、蒼蠅、蟾蜍種自采

7、白蟻種自采

8、水律蛇蛋800個 X 25元 =20000元

9、母豬料每頭年需要1660市斤 X 0.4元X 10頭=6640元

仔豬飼料200頭 X 80 元=16000元

肉豬飼料120頭 X 540市斤 X 0.6元 =51840元

10、綠殼蛋雞飼料200隻 X 5.5元/只 =1100元（蕉林玉米地放養）

11、番鴨飼料400隻 X 4批 X 16元/只 =25600元

12、良種兔飼料100隻 X 3批 X 12元/只 =3600元

13、蒼蠅種飼料紅糖、奶粉、麵粉250元（利用昆蟲飼餵種蠅）

14、蚯蚓飼料用生態添加劑發酵蒼蠅廢料飼養220元

（以上飼料低成本是利用黃土桔桿料、黃土無抗料、韓國自然農業技術）

15、工人工資5人 X 1000元X 12月 =60000元（含管理人員）

16、自然農業添加劑5000元

17、水電費12000元

18、不可預見費用12000元

19、流動資金總投入228750元

五、效益分析

1、固定資產投入156900元分攤5年收回投資，每年應付31380元

2、年流動資金投入228750元

3、總投入利息支出385650 X 年息10% =38565元

4、年銷售收入617420元

5、年銷售收入617420元 — 固定資產應付31380元 — 流動資金投入228750元 — 利息支出38565元 = 318725元

六、結論

第一年毛利潤318725元，預計第二年可翻倍，再加上知識產權，無形資產收入非常可觀，經濟效益和社會效益都能得到很大的提高。