開學季 | 用這道美食為你家寶貝加油喝彩

9月

開學季

你疼愛的小寶寶們已經開學有一周啦~

平時折騰你時讓你恨得牙痒痒，

只想抓著他們的小屁股一頓打的搗蛋鬼，

天天要端正地坐在課堂上認真聽講、

遵守規矩，回家還有各種功課在等著他們…

心裡還是好捨不得，

各種擔心孩子在學校過的好不好…

恨不得自己變成小孩子，

陪著寶寶去上學才能安心。

各位媽媽們，世界那麼大，

孩子們總需要自己走出去。

接觸新的事物，認識新的人。

你的寶寶們，必須離開你的身邊，

才能學會如何成長，

如何去面對這個變化萬千的世界。

其實對於小寶寶們來說，

離開媽媽去上學，也是一種挑戰和考驗，

雖然你不能陪著寶寶去讀書，

但你可以用其他方式為他加油喝彩，

比如，為他做上一份元氣滿滿的

牛油果咖喱飯！

▽

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當口感順滑的牛油果和打開味蕾的咖喱

結合在一起，

再加上Q版紅腸和愛心水煮蛋，

讓辛苦了一周的寶寶們

元氣滿分?? 勇氣百倍

咖喱妹在這貼心的為您

附上新鮮出爐的菜譜

?食材

好侍百夢多咖喱---1盒

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雞腿肉---200克

洋蔥---半個

土豆---1個

牛油果---1個

水煮蛋---半顆

香腸---3根

胡蘿蔔---半根

紅椒---少許

黃椒---少許

西蘭花---1朵

蘆筍---1根

水---400毫升

熟米飯---適量

色拉油---適量

?食材處理

洋蔥去皮切片，水煮蛋切片，土豆洗凈，去皮切丁，胡蘿蔔洗凈去皮，取小部分切成花形片，放入沸水中焯燙至熟，剩餘胡蘿蔔切丁，雞腿肉洗凈切塊。

?烹飪步驟

1

鍋內倒入適量色拉油燒熱，倒入洋蔥片煸炒至半透明，然後放入雞腿肉翻炒至變色，加入胡蘿蔔丁、土豆丁翻炒均勻。注入400ml清水大火煮沸後轉中火煮至土豆熟軟。

2

關火，將整盒好侍百夢多咖喱掰開後放入，攪拌至融化，開小火煮至湯汁濃稠後關火。

3

牛油果洗凈，去皮去核後切半月片，紅、黃椒洗凈，去蒂去籽後切小片，西蘭花煮熟，蘆筍水煮後切條。

4

香腸放入倒有色拉油的平底鍋微煎後盛出。

5

取適量熟米飯放入盤中（米飯集中於盤子的一邊），盤子空餘的地方澆入煮好的咖喱，再擺上牛油果片、花形胡蘿蔔片、蘆筍條、西蘭花、香腸。最後，用水煮蛋和紅椒製成太陽形狀擺於米飯上即可。（裝飾可參照圖片）

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小貼士

Q

牛油果的最佳食用時機是什麼時候？

咖喱妹

1、表面顏色逐步變黑

2、手捏上去有彈性、微微變軟

就用這一份牛油果咖喱飯，

為你家小勇士吶喊助威吧！

孩子吃飯難，做做百夢多！

- 好侍百夢多咖喱推薦 -

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△好侍百夢多咖喱（原味、微辣、辣）

口感柔和，美味醇香，色澤金黃，

一款適合全家人食用的咖喱。

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